童年拾貝系列之二記憶深處的奶香

憑余閱

<h3>　　早餐，愛人盛贊我做的牛奶蛋糕（網(wǎng)上叫雞蛋牛奶布丁，就是做雞蛋糕的時(shí)候，把水換成牛奶，補(bǔ)鈣且營(yíng)養(yǎng)充分）。“其實(shí)羊奶的更好吃，尤其是鮮羊奶的”，我對(duì)愛人說(shuō)。現(xiàn)在許多童年往事漸漸從記憶中滑落，但羊奶及羊奶蛋糕的鮮香確永遠(yuǎn)留在了記憶深處。</h3> <h3>　　我家養(yǎng)過(guò)一只山羊，名曰“咩母”（就是羊叫的聲音，童年的我們學(xué)著叫，叫成“咩母”），爸爸同事給的。</h3><h3> 咩母剛到我家時(shí)還是個(gè)小羊羔。奶白色的體毛，粉嘟嘟的小嘴，蹦蹦跳跳，乖萌可愛。咩母很快就成了我們的好伙伴。小弟出生后，媽媽奶水不足，這只小山羊是爸爸準(zhǔn)備給小弟補(bǔ)充奶源的。為了不讓小弟挨餓，我們都盼著咩母快快長(zhǎng)大。放羊，便成了家里的頭等大事兒。</h3><h3> 童年居住的小山村在呼蘭河畔，呼蘭河改道沖擊而成的“南大溝”與我家毗鄰。那里水草肥美。因此“南大溝”便成了咩母的天然草場(chǎng)。</h3><h3> 咩母長(zhǎng)得很快，一晃兒就當(dāng)了媽媽。他的兩個(gè)孩子都白白的，跟當(dāng)初的咩母一樣。我喜歡兩個(gè)小羊羔，但心里對(duì)羊奶有更深的渴望！小羊出生前幾天，羊奶都喂了小羊，媽媽不讓喝，說(shuō)否則小羊就活不了（現(xiàn)在知道了，初乳有免疫力）。那時(shí)候物質(zhì)極其匱乏，五六歲的孩子，除了跟大人吃粗茶淡飯，（能吃飽已經(jīng)不容易）輔食什么都沒(méi)有。在小羊出生后四五天后的一個(gè)早晨，睡意朦朧的我無(wú)意中聞到了一股奶香，我急忙翻身推醒弟弟，“咱們好像能喝羊奶了”，我悄悄告訴弟弟……</h3><h3> 早餐桌上，媽媽端上來(lái)一小盆羊奶蛋糕，起初我和弟弟認(rèn)為這么好吃的東西，是給小弟的，因?yàn)樾〉芤獢嗄蹋毙柩a(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，我倆頂多就是嘗嘗。媽媽給我和弟弟一人盛了一碗，蛋糕兒乳白色一片一片的（用勺子盛的豆腐腦一樣）嫩嫩的顫巍巍的，放在我們面前，我和弟弟你看著我我看著你，雖說(shuō)饞的夠嗆，都不舍得吃，看著媽媽一點(diǎn)一點(diǎn)喂小弟，小弟嘴刁，戀著媽媽的奶水，不好好吃。媽媽說(shuō)你倆快吃吧，明天還有……。得到指令，我和弟弟抓過(guò)飯碗，那里還有斯文，不一會(huì)兒，羊奶蛋糕“灰飛煙滅”，弟弟吃的比我快，喝盡了碗里最后的一點(diǎn)湯，用??舌頭舔了舔嘴唇??……。</h3><h3> 那段時(shí)間，家里奶香縈繞。對(duì)于我和弟弟來(lái)說(shuō)幾乎過(guò)上了“貴族”般的生活，早餐要么有羊奶喝，要么有羊奶蛋糕吃。那種奶香幾乎幸福了我整個(gè)童年。我和弟弟身體壯實(shí)了很多，個(gè)子也長(zhǎng)高了不少。</h3> <h3> 記得有一段時(shí)間，爸爸不在家，媽媽病了。后來(lái)才知道爸爸和舅舅去了大舅家……。等爸爸回來(lái)，舅舅家就多了個(gè)大眼睛的小表妹。據(jù)說(shuō)大舅媽去世，留下了不到百天的小表妹嗷嗷待哺。針對(duì)媽媽的身體狀況，爸爸和舅舅們商量之后，由舅媽代為撫養(yǎng)。那時(shí)候的農(nóng)村窮的呀，沒(méi)有奶吃的孩子只能吃小米面，玉米糊勉強(qiáng)活著。也是小表妹不幸中有福，我家有咩母，成了她的奶源基地。從此，羊奶不再是我和弟弟餐桌上的奢侈品，成了小表妹的生命之源。我家離舅舅家不遠(yuǎn)。每天，表弟端著裝滿羊奶的茶缸（上個(gè)世紀(jì)就七十年代產(chǎn)品），我和弟弟還有黑嘿（我家小狗）“護(hù)送”，然后舅舅家的小屋彌漫著奶香，舅媽抱著小表妹，小表妹捧著奶瓶喝羊奶，我們表兄弟姐妹一起玩耍成了我們這個(gè)大家庭最美的風(fēng)景。網(wǎng)上說(shuō)鮮羊奶營(yíng)養(yǎng)成分高，甚至高于牛奶，是嬰幼兒的營(yíng)養(yǎng)佳品。那時(shí)候不懂什么營(yíng)養(yǎng)不營(yíng)養(yǎng)，只見小表妹長(zhǎng)的白白胖胖健健康康！我們都愿意去舅舅家，因?yàn)榫藡尶偨o我們好吃的。舅媽做的干糧好吃，且總有創(chuàng)新。例如玉米面和野菜混合的窩窩頭、玉米面豆包、貼餅子里面放煮熟的蕓豆、最好吃的要屬發(fā)面糖餅，但很少吃到，那時(shí)候面粉是稀罕物……。</h3> <h3>　　如今陳年往事已成為“隙中駒”。雖然老一輩親人相繼去世，但我們表兄弟姐妹相處融洽，日常生活中的互相關(guān)愛早已去掉“表”字，親兄弟姐妹一般。特別是我身邊這個(gè)嗅著奶香長(zhǎng)大的表妹，儼然活成了“我姐”，成了“輩輩親”的紐帶。到她家，簡(jiǎn)直就是享受，烤地瓜，涮火鍋，江浙一帶的杭幫菜（妹夫是浙江人），都是我的最愛。特別是去年愛人腿部患病期間，妹妹家成了我們的療養(yǎng)院，一住七八天（她家離醫(yī)院近），一日三餐、滴滴打車，都是妹妹妹夫張羅，我心存感激！</h3><h3> 在妹妹家聚會(huì)的次數(shù)越來(lái)越多。每次聚會(huì)我都學(xué)著媽媽的樣子，做一份羊奶蛋糕兒給大家吃，用這份奶香向童年致敬！愛人喜歡這款美食，大加推介，大家吃的不亦樂(lè)乎！</h3><h3> 有時(shí)我在想，親情究竟是什么？也許最簡(jiǎn)單的解釋就是互相惦記互相幫忙，就像記憶深處的奶香，飄滿你家的小屋，充盈著我家的小屋，有困難互相拉一把，不計(jì)報(bào)酬，不計(jì)代價(jià)，從老一輩開始一代一代傳下去。</h3><h3> 你說(shuō)呢？</h3> <h3>圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)</h3>

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