<p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">【夾心奶糖】</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">月齡：一周歲以上</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">食材：酸奶44克（風味老酸奶一罐）、奶粉120g、葡萄干適量、紅棗花生醬適量。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">【美食檔案】喝酸奶的好處，你知道嗎？</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">?新鮮牛奶經過乳酸菌發酵后，牛奶中原有的大分子蛋白部分被分解為小肽或氨基酸；部分乳糖被分解為半乳糖，或轉化為乳酸；部分脂肪被分解為甘油與脂肪酸，從而更有利于人體消化與吸收。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">?同時，牛奶在制成酸奶的過程中，還會產生一些對人體有益的其他營養，如乳酸、維生素、細菌素等。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">?食用酸奶是很有好處的，可以獲得蛋白（氨基酸）、脂肪與碳水化合物（乳糖、半乳糖和乳酸），以及發酵過程乳酸菌產生的多種維生素、其他有機酸及細菌素等。因為牛奶在發酵過程中，部分乳糖已經被轉化成乳酸，所以對于乳糖不耐受的人來說，酸奶是可以替代鮮牛奶的哦。</h3>
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