<p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">【銀鱈魚時蔬面】</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">月齡：一周歲以上</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">食材：銀鱈魚30g、鵪鶉蛋2個、西紅柿1個、菠菜面適量、姜3片、娃娃菜3葉、角瓜一段、蝦皮粉5克、核桃油、黑芝麻醬適量。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">【美食解密】鱈魚和銀鱈魚有什么不同？</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">?超市里常見的鱈魚片和銀鱈魚片，從外形上看，讓人很難區分。那么銀鱈魚是不是鱈魚的一種呢？</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">?銀鱈魚雖然也被稱為“鱈魚”，其實卻與鱈魚沒有親戚關系。銀鱈魚為黑鲉科裸蓋魚屬的裸蓋魚，并不屬于鱈科魚類。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">?銀鱈魚主要產地為法國、智利、新西蘭；而鱈魚的老家卻是挪威、俄羅斯等地。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">?如何分辨切片冷凍后的銀鱈魚和鱈魚？有一個比較實際的分辨方法，是把魚塊解凍后用手摸。一般來說，銀鱈魚的肉質較硬，肉色較暗淡，而鱈魚肉質較軟，肉色較清。</h3>
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