<h3> 這是公公婆婆的菜園子。我們生活在東北黑龍江的一個小縣城,老房子有塊菜地,每到開春可以種菜的時候,公公婆婆就開始忙了起來,因為他們閑不住,即使退休了也要給我們種菜。</h3> <h3> 看這一片生機勃勃的景象,原生態的種植,沒有半點現代的影子,施肥也是在院子里自己漚制的農家肥,完全都是自然生長。</h3> <h3> 三四月份里大蔥是春天里最先長出來的,之后蒜苗,香菜,生菜,菠菜,水蘿卜菜,都開始陸續登陸,這時候的菜園子越發顯得熱鬧。這些菜按照東北的吃法,都是可以生吃的。拿井水沖洗干凈,放在一個大盆里,先揪一根蔥葉,再纏上香菜、生菜、水蘿卜菜,再蘸一點大醬就可以吃的很開心。那是新鮮蔬菜入口脆爽的感覺,鄉村田園溫馨的感覺,公公婆婆給予我們的是濃濃關愛。當然,這些菜還可以涼拌,過開水燙一下,再配土豆絲,加蒜末、芝麻醬、香油、醬油、醋,簡單的調制,就可以吃的唇齒留香。</h3> <h3> 到了五月份這些青菜吃的差不多了,公公婆婆又開始栽黃瓜、西紅柿、豆角、辣椒,還要種紅蘿卜、綠蘿卜、胡蘿卜,總之,基本上在市場可以買到的蔬菜,咱家菜園子里面都有。</h3> <h3> 最繁盛的就是在七八月份,黃瓜脆生生的掛在架子上,一場雨,一夜之間就長到巴掌大,多的吃不完,都要拿出去送人。還有豬圈旁邊架子上的窩瓜,苦瓜。大黃的窩瓜花,總是那么招蜂引蝶。</h3> <h3> 到了玉米成熟,那種幸福感才是最讓人猝不及防。把幾十根玉米、十幾個土豆放鍋里,燒柴大火煮,還沒揭開鍋就能聞到濃郁的玉米香。這時候,還可以在鍋里面一起蒸一盤茄子,一碗雞蛋燜子(兩個雞蛋攪勻,放大醬,切碎的辣椒沫,放鍋蒸)。開鍋啃玉米,那絕對是人間至純的美味。</h3> <h3> 對了,還有一個特色沒有說,那就是韭菜啊。我和大侄兒的最愛。每年的春天,韭菜餃子那是必不可少的一道美食。尤其是第一茬韭菜,帶著春天的味道,切碎后那股沁人心脾的味道就會彌漫起來。或是韭菜雞蛋餡,或是韭菜豬肉餡,怎么吃都好吃。光是說起來,這口水都要止不住呢。</h3> <h3> 父母為了兒女操勞半生,到老了也不忘關愛。他們的出發點就是給我們種菜,能讓兒子、媳婦、孫子孫女更健康。我們吃的不是蔬菜,我們吃的是公公婆婆深切的愛。兩年前的這個時間段公公因病就這樣悄悄的走了。婆婆也因為年事已高,去樓上生活了,平房的園子就這樣荒蕪了下來。我去年發下了豪言壯語,我要去平房種園子。為了生活的打拼。我也遠離了家鄉,在外地工作。祝福天下所有的父母公婆能夠永遠身體健康,天天開心快樂每一天。</h3><h3><br></h3>
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