<p class="ql-block">大安街是條老街,原名大坑街,110多歲了,與這座城市的年齡差不多。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">大坑街是條小街,東臨中國大街(中央大街),穿過炮隊街(通江街)、哥薩克街(高誼街),西至斜紋街(經(jīng)緯街),總長500多米。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">500多米長的街路,無論過去或現(xiàn)在都是小街,太小,也沒什么大商店大酒樓,名氣不大。因此,提到大坑街,除埠頭區(qū)(道里區(qū))的老居民以外,很多人都會一臉懵懂,哈爾濱有這樣一條街嗎?</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">在這條街上,我生活了20多年。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">大坑街距松花江不遠,為古河道的沿江地段。早年間,這里地勢低洼,水灘遍地,長滿了齊腰高的蒿草,原始而荒涼。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">19世紀(jì)末,哈爾濱開始大規(guī)模修建鐵路,運送鐵路物資器材的馬車,在泥濘中開出一條土路,形成了中國大街。爾后,主干道的四周枝杈般生長出眾多的輔街。于是,大坑街誕生了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">大坑街原來位置是一片沼澤濕地,水退之后,露出了凹凸不平的大坑,填平大坑之后的道路便被人們稱之為大坑街。</p><p class="ql-block">也許有市民呼吁,或者認為名字不雅,于是,當(dāng)局將街名改為大安街,時間大約是1925年。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">若干年后,有地方史專家考證,俄語的大安與大坑,有一個字母不同,他認為,大坑乃大安之誤,是當(dāng)年不懂俄文的民政部門把街牌搞錯了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">大安街還有一個名稱,叫外國六道街。當(dāng)時的城市小,街路少,外國人又熱衷于為街道起名,在中國大街兩側(cè),有兩三個名稱的街道比比皆是。以外國街為例:</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">外國頭道街又名商務(wù)街、西商市街(上游街)</p><p class="ql-block">外國二道街又名藥鋪街、東藥鋪街(中醫(yī)街)</p><p class="ql-block">外國三道街又名商市街、東商市街(紅霞街)</p><p class="ql-block">外國四道街又名面包街(紅專街)</p><p class="ql-block">外國五道街又名馬 街(東風(fēng)街)</p><p class="ql-block">外國七道街又名沙曼街(霞曼街)</p><p class="ql-block">外國八道街又名短 街(端 街)</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">在外國街和周邊街路居住了許多外國人,尤其是許多猶太人。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">中東鐵路開建之后,大批的猶太人涌進了哈爾濱,除鐵路工程技術(shù)人員以外,有的是為了避難,有的是為了淘金,最多時達到二萬五千多人,成為遠東地區(qū)猶太人最大的聚居地。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">大安街位于猶太人生活社區(qū)的中心地段,配套設(shè)施十分完善,商場、餐廳、酒吧、學(xué)校、醫(yī)院、面包房、咖啡館……都在附近,步行最遠也就是十幾分鐘。</p><p class="ql-block">猶太人白皮膚黃頭發(fā),高鼻梁深眼窩,具有歐洲人的相貌特征,中國的老百姓很難把他們與俄國人區(qū)分開來,于是統(tǒng)稱為“老毛子”。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我家搬來的時候,是1965年。那時,“老毛子”已經(jīng)搬走多年。留下不走的,大多與中國人組成了家庭并生兒育女,我有很多同學(xué)都是混血“二毛子”。如今,這些“二毛子”已經(jīng)到了當(dāng)爺爺和奶奶的年齡。他們的后代,即有1/4或1/8外國血統(tǒng)的“三毛”和“四毛”,在相貌上已經(jīng)和中國人相差無幾,完全融入了當(dāng)?shù)氐纳睢?lt;/p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">(對于這些民族和血統(tǒng),“毛子”的稱呼是在歷史上形成的,是當(dāng)?shù)厝藢@些人群的特指。我想,善良的人們并無惡意。)</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">大安街建成時是石頭鋪路,這些石頭規(guī)格不同,大小不一,遠不如中央大街面包石規(guī)整與圓潤;但與中央大街相同的是,路基同樣采用了木樁打入地下的工藝,一勞永逸地解決了春季道路翻漿的問題。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">秦奶奶是我大安街的鄰居,無兒無女,她喜歡說“想當(dāng)年”。秦奶奶告訴我,在當(dāng)年的大安街上,每天都有一個白俄送奶人,趕著馬車,拉著鋁制牛奶桶從石頭路面駛過,那清脆的“咯楞楞”的聲音,在寂靜的清晨會傳出很遠,把居民們從睡夢中喚醒。他們知道,新的一天又開始了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">大安街的道路很窄,雙向兩車道,但人行道相對很寬,有五六米。人行道旁栽種著整齊的樹木,清一色為糖槭樹。這些樹,在大坑街時就有了,碗口粗細,四五米高。樹葉的顏色隨著季節(jié)的變化而變化,春天時為鵝黃,夏天為墨綠,秋天為深紅,冬天雪壓枝頭為潔白,為小街的四季披上了五彩斑斕的彩帶。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我最喜歡的還是夏天。在酷暑難耐的日子里,糖槭樹葉綠得發(fā)亮,在微風(fēng)中颯颯作響,巨大茂密的樹冠像是撐開了一頂頂綠色陽傘,為行人帶來幽靜與陰涼。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">在我的印象里,大安街的建筑有平房有樓房。樓房也不是很高,最高為三層。無論平房或樓房,幾乎全部為歐式建筑。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我到現(xiàn)在也分不清建筑的什么主義或什么風(fēng)格,但總的感覺是歐式建筑的造型很美,總體風(fēng)格統(tǒng)一,又具有鮮明的個性,在整條街上你永遠找不到一個完全一樣的孿生建筑。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">建筑物的外立面也特別的講究,豐富的裝飾,精致的細節(jié),凹凸起伏的角線,使建筑物好像是一件藝術(shù)品,立體而生動。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">窗戶在形式也有很多不同,有半圓,有橢圓,甚至每一個樓層都有單窗、雙窗、三連窗的區(qū)別。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">特別是陽臺,純黑色鑄鐵圍欄帶有漂亮的曲線和造型,為樓房增添了不少靈氣。</p><p class="ql-block">小時候,我曾經(jīng)注意和觀察過這些圍欄,并得出結(jié)論:它們都不是批量生產(chǎn)的,因為每一棟樓房陽臺的圍欄都不一樣,帶有著不同的韻味。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">俄國人或猶太人為什么要投巨資,在異國他鄉(xiāng)打造歐式建筑?哈爾濱著名作家阿成說,“他們努力把這里建成家鄉(xiāng)的模樣,使自己的靈魂能夠生活在一個真實而又充滿著理想色彩的環(huán)境里。”</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">長大后,我曾到過俄羅斯遠東地區(qū)海參崴、布拉格維申斯克等城市。漫步街頭,路邊的建筑和樹木似曾相識,酷似家鄉(xiāng)的小街。恍惚間,真有一種不知身在何處的感覺。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">在我家大門洞對面,有個俄羅斯風(fēng)格洋鐵皮屋頂?shù)姆孔樱T框上有個墨綠色的菱形牌匾:“福記小鋪”。小鋪門口立有一人多高的木牌,上面畫了一只巨大的啤酒杯,雪白的泡沫在杯中四溢。小鋪里有俄式圓桌和兩把圈椅,那是給不敢在家喝酒的男人準(zhǔn)備的。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我小時候常常去小鋪給父親打酒,打的是散裝酒,比瓶裝的“三白”酒(玉泉白酒、濱州白酒,另一種是什么?忘了。)要便宜,一毛錢一兩。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">店鋪的老板是個很和善的老頭,他用長柄木提溜(酒勺),在酒壇里沉了一下,不搖不晃不灑,通過漏斗準(zhǔn)確地把酒灌進我?guī)サ牡木破坷铩K幻姘褍擅X裝在身前油膩膩圍裙的口袋里,一面笑呵呵的對我說,不許偷喝啊,小心回家挨揍。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">開始是好奇,后來便養(yǎng)成了習(xí)慣。打酒回家的路上,我每次都要偷偷的舔上一下,酒香濃郁,那是純純的高粱燒,不似現(xiàn)在的散裝酒,不知用什么勾兌的,帶著一股硫酸味兒,一口下去,從喉嚨到胃腸,火辣辣的一股熱流,讓人有貫通灼傷的感覺。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">在我家臨街窗戶的對過,是一個一層的平房,不是洋鐵皮板夾泥的房子,而是磚混結(jié)構(gòu),屋頂上有流暢的曲線和造型,很像按比例縮小的哈爾濱老火車站。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">秦奶奶說,當(dāng)年這里是猶太人的“私人會所”,這個名稱是我起的,因為我不知道當(dāng)年的會所應(yīng)該怎樣稱呼。在這個面積不是很大的會所里,可以放映小電影和舉辦私人舞會,是富裕“老毛子”們聚會的地方。聚會一般在周末的晚餐前開始,午夜在“咯楞楞”的馬車遠去聲中結(jié)束。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我搬過來的時候,會所已經(jīng)變成了民居,一對夫妻領(lǐng)著幾個孩子在這里居住。孩子里,有個跟我年齡相仿的姑娘,她身材頎長,白皙而文靜,背書包的樣子十分優(yōu)雅。我經(jīng)常在窗前眼珠不動的盯著她家的木門,目的僅僅是為了看上她一眼。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">在大安街東端,有一棟米黃色的小洋樓。猶太人、著名小提琴演奏家彼得.貝爾施泰曾在這里居住。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">每天傍晚,夕陽從街口斜斜的照到這棟洋樓上時,就能聽到從窗戶里傳出的悠揚琴聲。但大多數(shù)演奏并不是演奏家本人,而是他的學(xué)生。貝爾施泰先生小提琴演奏造詣很深,他的很多學(xué)生是從歐洲慕名而來的。能夠聽到演奏家本人的演奏是不容易的,因為小提琴家的演奏一般是在音樂廳里。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">貝爾施泰先生和馬迭爾老板的小兒子、鋼琴演奏家謝苗.卡斯普先生,在本埠都享有很高的聲譽。他們經(jīng)常在馬迭爾劇場或面包街音樂廳舉辦個人小提琴演奏或鋼琴獨奏音樂會。這有當(dāng)年《哈爾濱午報》、《國際協(xié)報》等報紙的報道和廣告作證,現(xiàn)在市圖書館里仍然可以查到。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">在小提琴家貝爾施泰小洋樓的院子里(原大安街30號),有一家面包房特別有名,由猶太人梅金兄弟開辦,是哈爾濱第一家機械制作烘烤面包的廠家。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">梅金兄弟面包房生產(chǎn)的種類很多。有圓形、長方形的列巴,梭形面皮開裂的塞一克,還有列巴圈、夾餡面包和各類甜餅等。最受歡迎的是直徑一尺多,重量2.5公斤的大列巴。這種大列巴是俄國人的傳統(tǒng)主食,外硬里軟,切開來有濃濃的麥香酒香和木材的清香。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">梅金兄弟在制作大列巴時,采用了俄式傳統(tǒng)的技術(shù)和工藝,用液體啤酒花酵母三次發(fā)酵,用硬雜木烘烤。出爐時,面包的香味溢滿全街。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">面包房深受歡迎。每天早晨,梅金兄弟用四輪馬車,將剛出爐的面包和點心送給馬爾斯、米尼阿久爾等西餐廳和茶食店,這是他們預(yù)定的客戶。梅金兄弟還在大安街上開有面包點心鋪,方便散客購買。清晨,面包點心鋪門前就排起了長長的隊伍,一直能夠排到中央大街上。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">為了滿足僑民們對面包的需求,一些外僑開辦的面包廠相繼誕生。在這些街路中,外國四道街廠家最多,產(chǎn)量最大,因此而得名:“面包街”。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">在大安街與中央大街的拐角處,有一個商場,現(xiàn)在叫大安商廈,是一家經(jīng)營煙酒糖茶、香腸燒雞等副食的商店。</p><p class="ql-block">在上世紀(jì)二三十年代,這家商場是俄國人開辦的“別特羅夫毛皮商店”,主要經(jīng)營毛皮,其次經(jīng)營高檔服裝和面料。在這家商店里,水獺、貂絨等毛皮品種齊全,光銀黑狐、赤狐、藍狐等狐皮就有20多種。秦奶奶說,這家商店還賣過北極熊的熊皮,非常搶手。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">俄國人別特羅夫先生經(jīng)商的能力很強,發(fā)亮的額頭里充滿了智慧活躍的細胞。繼哈爾濱之后,他又把毛皮商店開到了齊齊哈爾、新京(長春)、奉天(沈陽)、上海等地,生意照舊做得風(fēng)生水起,紅紅火火。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我家剛搬來的時候,別特羅夫先生的毛皮商店早就搬走了,原址已改名為大安商店,跟現(xiàn)在一樣,經(jīng)營副食品。那些年天下大亂,商店里的商品少的可憐,貨架上冷冷清清,與現(xiàn)在有天壤之別,更要命的是買什么都要票。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我同學(xué)的父親是商店賣肉的營業(yè)員,我每次去買肉時,他都十分熱情。那年月肉票少,人們肚里的油水更少,買肉要肥的,越肥越好。大叔善解人意,挑最肥處下刀。母親對我買回的肉總是非常滿意。但如今,老婆對我買回很窄的肥肉也百般挑剔,“這么肥,怎么吃!?”</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">這時代,變化太快了。</p><p class="ql-block">……</p><p class="ql-block">上世紀(jì)80年代,成為大安街歷史的拐點。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">舊城改造,大安街被整體拆遷了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">拆遷前,居民委組的大媽們,挨家挨戶的動員:逾期拒絕搬遷的,將依法裁決,直至強制搬遷。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">有歷史文化保護的志愿者呼吁,大安街是本市歷史文化的重要組成部分,應(yīng)予以保護。但這聲音太過微弱,迅速被推土機的轟鳴聲淹沒了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">拆遷那天,老街的鄰居們相邀,去和老樓老街告?zhèn)€別吧,并互相提醒,別忘了帶相機呀。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我沒去。幾十年相伴了,那樓那窗那樹那街,刀刻斧鑿般,早就裝在心里,怎樣也忘不了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">可以想象到,煙塵散盡后,老街像經(jīng)歷了一場慘烈的戰(zhàn)爭,滿目殘垣斷壁,一片廢墟。這場景,不看也罷。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">有人說,建筑是凝固的樂章。同樣,建筑也是凝固的歷史與文化。而大安街的歷史文化,在那一刻被撕裂,被蕩平了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">如今的大安街煥然一新。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">中規(guī)中矩、火柴盒般的住宅樓拔地而起,臨街的一層,幾乎全部改為商家店鋪。餐飲、服裝、家電、倉買……牌匾林林總總,目不暇接。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">道路被鋪上了彩色陶瓷石,人行道被取消了,樹木慘遭砍伐,光禿禿的一顆也不剩。街道已變成了停車場,在塞得滿滿當(dāng)當(dāng)汽車的空隙中,有來回巡視的人員在此收費。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">說是蕩平,也不準(zhǔn)確。在大安街東南角,不知什么原因,有四棟樓沒拆。有三棟樓被政府鑲上了大理石的銘牌,成為保護建筑,其中包括原別特羅夫毛皮商店和小提琴家貝爾施泰的舊居。這幾棟百年建筑,在簇新的樓房中,像是混入了天鵝群里的鴨子,灰涂涂的顯得不倫不類。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我常常想,假如大安街沒被動遷,假如那些百年建筑還在,恐怕會有幾十或上百棟老樓老房有資格佩戴保護建筑的銘牌吧。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">對此,我感到十分痛心。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">有次,天津客人來訪,我對他說起此事。這老兄仿佛見怪不怪地說,這事兒,多去了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">他說,天津有個估衣街,從元代起有六百多年的歷史,中國僅存的原汁原味的五四運動遺址,周恩來總理年輕時曾在那里活動,在舊城改造中,也未能避免老街的厄運。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">著名作家馮驥才,曾為保護估衣街奔走呼號。蹲在廢墟上,他身心疲憊, 一個1米90多的大老爺們,忍不住失聲痛哭。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">馮驥才多年來致力于城市歷史文化保護,他認為:“我們的城市,不僅僅有物質(zhì)價值,還有文化價值、精神價值,它是有性格、有精神、有生命的,它是活的東西。城市,你若把它視為一種精神,就會尊敬它、保護它、珍惜它;你若把它只視為一種物質(zhì),就會無度地使用它,任意的改造它,隨心所欲的破壞它。”</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我們要保護的不是破房子,而是城市的歷史與文化。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">筆者微信:yhn13904605986</p> <p class="ql-block">下圖 上世紀(jì)三十年代的中央大街。蘭色箭頭所指處為當(dāng)年的別特羅夫毛皮商店。(圖片來自網(wǎng)絡(luò))</p> <p class="ql-block">下圖 大安街緊鄰我家的小洋樓,原為軍轉(zhuǎn)干部中心,上世紀(jì)80年代被拆除。</p><p class="ql-block">(圖片來自網(wǎng)絡(luò))</p> <p class="ql-block">下圖 上個世紀(jì)70年代,大安街與中央大街拐角處的儲蓄所,現(xiàn)已被拆除。</p><p class="ql-block">(圖片來自網(wǎng)絡(luò))</p> <p class="ql-block">下圖 上世紀(jì)70年代的東北電影院,距大安街100多米,小時候常常在這里看電影,至今仍能記住演員和精彩的臺詞。學(xué)生票兩毛錢一張。現(xiàn)已被拆除。</p><p class="ql-block">(圖片來自網(wǎng)絡(luò))</p> <p class="ql-block">上圖 梅金面包房舊址,現(xiàn)已成為哈爾濱市不可移動文物。</p> <h3>上圖 上世紀(jì)七八十年代的大安食雜商店。</h3> <h3>上圖 過去的別特羅夫毛皮商店,現(xiàn)在的大安商廈。</h3><h3>在建筑的北側(cè)和東側(cè),分別鑲有保護建筑的銘牌,一塊說“建于1925年”,另一塊說“建于20世紀(jì)30年代”。哪個準(zhǔn)?</h3> <h3>上圖 與大安商廈一墻之隔的老樓,現(xiàn)已成為保護建筑。</h3> <h3>上圖 猶太小提琴家比得.貝爾施泰舊居。</h3> <h3>上圖 大安街上未被拆除的老樓和院內(nèi)。</h3> <h3>上圖 現(xiàn)在的大安街。</h3>
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