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踏春尋味《圣水豐食府》/享受一場身心合一的絕妙之旅

彼得? 潘

<h3>春天,一場萬分期待的視覺和味蕾雙重盛宴。伴著春雨的潤物無聲,復蘇充盈的不僅僅是全身的細胞,還有舌尖的精細味蕾。</h3> <h3>這場春的美食盛宴</h3><h3>您是否也想來一探究竟?</h3><h3>踏春尋味季,唯有春光和美食不可辜負。迎著和煦的微風,讓我們一起走進《圣水豐食府》,品嘗地道漁家宴,感受大自然的美妙,不辜負春光的美好!</h3> <h3>【圣水豐食府】位于旅順小黑石村,自家有打漁船,捕撈上來的鮮活:魚.蝦.蟹等海產品做烹飪讓你大飽口福。</h3><h3>置身于此,既可欣賞山海相擁的怡人風景,又可品嘗當地特色漁家宴,體驗漁民的吃苦耐勞、熱情好客,感受漁家純樸風情。</h3> <h3>到海鮮市場買海鮮做著吃自然是務實吃貨的選擇,而小黑石海邊藏著的圣水豐食府,則調和著旅順海域最原汁原味的海鮮料理。</h3><h3>老板韓叔,當地人稱他為老韓,漁民出身淳樸厚道,自家有幾艘小船,每天兩次新鮮進貨,菜單天天變,海鮮個個大,海魚是標配,每天會有不同的類別,比如分量很足的大鲅魚,或者野生大鱸魚………他的菜品售價定位讓很多餐飲大佬看不懂,便宜量大,利潤很薄!</h3><h3>這家店其實藏得挺深,幾乎沒做過什么宣傳,如果不是資深吃貨,估計找不到。</h3><h3>吃到頂新鮮的海貨是吃貨一直以來的追求,圣水豐食府不算是完美無瑕的餐廳,但旅順海鮮的原汁原味在這發揮到了極致,讓我們不負時光嘗到關于海的故事。</h3> <h3>大海的饋贈原漿扇貝肉。肉質鮮美,營養豐富!</h3> <h3>對于旅順漁民來說:一頓無鮮,終日無歡, 在過去旅順口主業以打漁為生,口糧以餅子為主的時候,他們就非常喜歡把各種海鮮海菜加入到玉米餅子中,讓原本干巴巴的餅子做的有滋有味,鮮味十足。</h3><h3>海菜餅子對于旅順漁民來說不僅僅一種美食,它更是承載著一段童年時光,是每家餐桌上必不可少的主食。</h3> <h3>拿起一個剛出鍋有些燙手的餅子,迫不及待的咬一口,外皮上面軟糯,底層的嘎巴則是酥脆可口。里面的餡兒除了有鮮溜溜的海菜餡,還有旅順特有的時令山野菜餡、小野蒜餡、大鲅魚餡和軟嫩的黃花魚餡,各種搭配不會讓人覺得喧賓奪主,反而口味更加鮮醇,相得益彰。</h3> <h3>血腸白肉蘸醬是東北的傳統美食,蘸滿蒜汁的白肉和血腸入口,毫無油膩之感,有的只是滿滿的鮮香滿足。就像豪爽的東北人,粗放的性格中又浸透著骨子里的幽默,言語直白卻又能讓人倍感親和。</h3> <h3>店里的招牌菜《牛??B大茄盒》,韭菜肉餡夾著一個大大的蝦仁,裹著滿滿的面包糠,鎖汁能力特別強,一口下去脆,然后就爆肉汁!</h3> <h3>店家招牌特色菜《生拌毛蜆肉》,每次去打卡必點的美食,最鮮美的并非是肉,而是配料和秘制調味料融入肉體內的汁水,嘬著毛蜆子肥厚鮮嫩的肉,吮吸著飽滿的肉汁,從唇齒到舌尖都是鮮香的痕跡。</h3> <h3>世間最樸實的味道就在這</h3><h3>鮮嫩、清雅的小菜里</h3><h3>鮮活、美味的海鮮里</h3><h3>順時而食,隨心而吃</h3><h3>用最直接的方式與大自然</h3><h3>坦誠相見,一嘴春風</h3><h3>芳菲四月,想要品嘗地道漁家宴</h3><h3>無須踏遍五湖四海,尋遍曲徑通幽處</h3><h3>旅順小黑石《圣水豐食府》滿足你的味蕾需求!</h3> <h3>吃飽喝足后,繼續圍著小黑石海邊散散步。海天一色間,就讓大自然沉淀你難得逃離了喧囂城市的心扉,悠享這份自得的美好。</h3>
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