又見桑葚掛枝

陳愛昌

<h3>　　“桑舍幽幽掩碧叢，清風小徑露芳容，參差紅紫熟方好，一縷清甜心底溶。”春風拂桑，漸顯蔥蘢。隨之桑葚也在陽光的淋漓下逐步圓潤，悄然由青轉紅，由紅變紫。那一簇簇的果，綴在綠綠的桑葉間，引來蜂蝶、鳥雀，也招來嘴饞的孩童……<br></h3><h3> 兒時，每逢桑葚泛紅，就有孩童迫不及待地鉆進桑林采摘桑葚。那未熟的青果味澀，微紅的味酸。嘴饞的孩童摘一顆放在嘴里，酸得直流口水。那個年代的孩童，很少品到蘋果、梨子的香甜，盼著桑葚成熟。</h3><h3> 陽光雨露的沐浴，桑葚漸呈紫色，晶瑩剔透，綴在樹枝上，匿在翠葉間。因有孩童不斷摘桑葚之故，成熟果較難尋覓。每逢放學，書包掛在桑樹上，爭先恐后的爬上樹枝。在一簇簇、一串串的桑葚中選最紫、最黑的，急不可耐地塞進嘴里。一嚼，那種酸幽幽、甜絲絲的感覺溢滿唇齒。不爬樹的孩童，以紙鋪地，用竹竿敲打或搖晃枝條，成熟桑葚紛紛墜落。桑葚汁多色深，染上不易清洗，孩童吃了桑葚，唇、手成紫黑色，甚至變為紫花臉。怕家長責罵，摘些蠶豆皮擦抹，以掩蓋食桑葚的痕跡。然而，有的家長也喜歡摘桑葚，隔壁張家阿媽，一個短發女人。每每看到她提著小竹籃擠在孩童中，掃視著每一根枝條，嘴唇邊還留著食過桑葚紫痕。</h3><h3> 孟家山東阿媽才是擺弄桑葚的高手。待兒子嘉銀滿載桑葚回家，她會小心翼翼地拾掇、漂洗干凈。熟透的桑葚摻糖熬煮成果醬，半成熟的拌上面粉，上鍋蒸熟，起鍋后用小蔥、蒜泥、麻油等調料汁拌勻便成了一餐美味佳肴。這樣的桑葚剛到嘴里，便有一股淡淡的馨香撲鼻而來，煞是誘人，讓人垂涎欲滴。吃到嘴里時，又綿又酥，余味無窮。據說，孟家阿媽還用桑葚拌在肉餡里包蒸餃，聞著清香撲鼻，吃著滿口怪味。此事似乎都成了鹽倉街坊的閑聊話題，也是一個與桑葚有關的美談。 </h3><h3> 歲月如梭，又見桑葚掛枝。</h3><h3> 如今采摘桑葚，少了兒時的倉促，多了一份童年回味。那熟透的桑葚一碰就掉，一捏就爛。呵！文文地采，輕輕地放，緩緩地嚼。桑葚還是那桑葚，然而口中含的是童年的酸甜，嗅的是童年的馨香，浮現的是童年的憶景……</h3><h3> </h3><h3></h3><h3></h3><h3></h3><h3></h3><h3> </h3><h3> </h3><h3> </h3><h3> </h3><h3><br></h3> <h3>圖/春娜美術作品</h3>

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又見桑葚掛枝

陳愛昌