茶的奧秘

Nicole

<h3>交通區(qū)開設(shè)了茶葉店，幼兒在玩的過程中突發(fā)奇思妙想的討論引起老師的注意 </h3><h3><br></h3> <h3>傅夢(mèng)馨:白茶為什么叫白茶？<br></h3><h3>黃筱淇:是不是泡出來是白色的？<br></h3><h3>方婧妤：不是的！茶葉就是白色的<br></h3><h3>王炫皓：用白顏料做的！<br></h3><h3>洪楨婕：我都沒有見過白茶<br></h3><h3>吳可昕：我家的茶泡起來是黃色的<br></h3> 帶著問卷調(diào)查和父母開始探究 <h3>白茶的白通過問卷調(diào)查幼兒回答了自己心目中的答案教師通過提供白茶以及現(xiàn)場(chǎng)泡茶讓孩子親眼觀察得出結(jié)論：因?yàn)榘撞璧?茶芽上披有白毫使茶葉如銀似雪接近白色，故而得名“白茶”<br></h3> <h3>張丞舜:我爸爸喝的不是這種茶<br></h3><h3>張涵允：Cici我奶奶也喝茶但是和紅茶<br></h3><h3>徐陽帆：我媽媽說我們浙江也有自己的茶叫龍井<br></h3><h3>張董瑄：我昨天還在家里看到了白芽奇蘭茶、烏龍茶、鐵觀音、綠茶<br></h3> <h3>　　根據(jù)孩子的興趣點(diǎn)我們生成了關(guān)于茶葉種類的課程以實(shí)物和視頻的方式讓孩子們了解茶葉的類型。<br></h3> <h3>欣賞了各種茶葉之后，有孩子提出疑問：茶葉是怎么制作的？太陽曬的嗎？所以我們給孩子布置了親子作業(yè)讓爸爸媽媽帶帶孩子去做做功課了解一下茶葉的制作工序吧！<br></h3> <h3>第二天孩子們把研究成果交上來老師表揚(yáng)了有認(rèn)真去做功課的小朋友！這時(shí)候我突然想起來校園外的花圃就有種著“山茶”何不帶孩子出去觀察一下呢？<br></h3> <h3>傅鎧奕：老師這種茶能泡來喝嗎？</h3><h3>鄭鑫辰：這么厚不能喝吧！</h3> <h3>孩子們的提問難倒了老師...提議旁邊就是茶葉市場(chǎng)下午去當(dāng)一回小小調(diào)查員采訪一下“懂行”的人吧！</h3> <h3>通過調(diào)研小朋友們知道了山茶也是茶也可以拿來泡水喝只不過要經(jīng)過制茶、加工等工序！據(jù)老板說還挺好喝的哦</h3> <h3>孩子在調(diào)研當(dāng)中發(fā)現(xiàn)了很多新奇的包裝好像打開了又一道探索之門</h3> <h3>吳制昇：這跟我爺爺泡的茶一樣</h3> <h3>洪楨婕：這茶長(zhǎng)的好像大餅啊！</h3> <h3>張?jiān)S靜：這是豆腐干嗎？</h3> <h3>曾惜：老板這是巧克力嗎？茶葉店也賣巧克力嗎？</h3> <h3>在小朋友們嘰里呱啦的追問下老板娘熱情的拆了一個(gè)小朋友們口中說的“巧克力”為孩子們現(xiàn)場(chǎng)講解小青柑這種茶！</h3> <h3>調(diào)研結(jié)束回幼兒園路上有一家店門口機(jī)器正在轟隆隆作響吸引了小朋友的注意??</h3> <h3>楊承燦：老板這個(gè)機(jī)器是干嘛的？為什么上面還有時(shí)間？</h3><h3>老板：這是給茶葉包裝的機(jī)器！</h3><h3><br></h3> <h3>陳汶伊：茶葉為什么要分小小個(gè)的包裝？<br></h3> <h3 style="text-align: justify; text-indent: 32px;">在回去的途中，孩子們還津津樂道，討論著自己的觀察收獲<font face="Arial" size="3"><span style="letter-spacing: 0.5440000295639038px; -webkit-text-size-adjust: 100%;">。等到回到班級(jí)的時(shí)候，我肯定了孩子們的表現(xiàn)，同時(shí)又對(duì)茶為什么要包裝的問題進(jìn)行補(bǔ)充：除了好保管好攜帶的外，還有保證茶的品質(zhì)的作用</span></font><br></h3><h3><font face="Arial" size="3"><span style="letter-spacing: 0.5440000295639038px; -webkit-text-size-adjust: 100%;">這時(shí)候曾錦昊說：那不包裝會(huì)怎么樣？于是順著孩子的興趣點(diǎn)我們開展了新一個(gè)問題的探究</span></font></h3> <h3>我將同一品種同種重量的茶葉分為2種存放方式來做實(shí)驗(yàn)經(jīng)過下一輪的實(shí)驗(yàn)孩子們會(huì)有怎么樣的收獲呢？我們敬請(qǐng)期待！</h3>

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