嶺南風情沙灣古鎮

黃恒平

<h1>春節假日期間，踏著廣東音樂的節拍，漫步沙灣古鎮，撲面而來的既有綠樹成蔭、花果飄香，又有老街古巷、青磚釉瓦，還有蠔殼屋、鑊耳墻、文峰塔等等，這些富有嶺南特色的自然風光和人文景觀，散發著迷人的魅力。</h1> <h1>位于廣州市番禺區的沙灣，因古代曾是海灣半月形沙灘而得名。沙灣古鎮始建于南宋，是一個有800多年歷史的嶺南文化古鎮，歷史文化資源豐富，民間藝術飲譽南國。</h1> <h1>走進沙灣古鎮街區，歷史發展的脈絡清晰可見，老街小巷錯落縱橫，宗祠古屋散布其間，檐緣梁枋巧飾雕琢，石階石巷留存完好，并保存了大量明、清、民國時期的古建筑，堪稱嶺南文化藝術魁寶。</h1> <h1>鑊耳狀山墻是嶺南民居一大特色，具有較好的防火、通風性能。發生火災時，高聳的山墻可以阻止火勢蔓延與侵入；微風吹拂時，山墻可以擋風入巷道，通過門、窗流入屋內。鑊耳墻砌成的房子叫做鑊耳屋，民間還有蘊含著富貴吉祥、豐衣足食的說法。</h1> <h1>這種鑊耳墻還象征著官帽兩耳，有“獨占鰲頭”之意，過去只有有功名的村人才能采用。沙灣古鎮現存的鑊耳屋，大多為清朝咸豐年間所建。</h1> <h1>蠔殼墻是嶺南民居中比較獨特而別致的建筑工藝形式，具有防火、防蟲、隔音的效果。珠三角一帶盛產耗，老百姓建房時就地取材，把蠔殼拌上黃泥和蒸熟的糯米，一層層堆砌起來，砌成冬暖夏涼、堅固耐用的蠔殼房。</h1> <h1>蠔殼墻即使經歷幾百年的風雨侵蝕，依然完好密實，歲久彌堅，以至于難以從墻上抽出一只蠔殼。</h1> <h1>敦厚里門樓是沙灣保存完好的舊門樓之一。沙灣古鎮各坊、里、街、巷過去都建有門樓，上有名人題字的石額，并設企戙木柵閘門，黎明開啟，入夜關閉，具有防盜的作用。</h1> <h1>沙灣古鎮有幾十條年代久遠的街、坊、里、巷，石板小路，縱橫交錯，宗祠廟宇，老屋綿延，保持完好。</h1> <h1>三稔廳是廣東音樂的發祥地。清末民初，“何氏三杰”何柳堂、何少霞、何與年在此創作《雨打芭蕉》、《賽龍奪錦》、《餓馬搖玲》等曲目，成為享譽華人世界的名曲，沙灣因此成為“廣東音樂之鄉”。</h1> <h1>三稔廳中庭的沙稔樹（楊桃樹）長勢旺盛，果實累累，這個庭院就是因白話“沙”諧音為“三”而命名為“三稔廳”的。</h1> <h1>沙灣廣東音樂館選址于沙灣古鎮安寧路的青蘿會館，館內設廣東音樂私伙局演奏廳、廣東音樂展覽廳、沙灣廣東音樂“何氏三杰”展覽廳、互動展示廳，是集表演、展示、觀賞、體驗于一體的多功能文化場所。</h1> <h1>私伙局演奏廳。私伙局是民間粵曲曲藝社的俗稱，演出時大都不穿戲裝，只需樂器伴奏演唱，講究自娛自樂。</h1> <h1>何炳林院士紀念館位于沙灣古鎮安寧街的衍慶堂。衍慶堂建于清嘉慶年間，原是奉祀何氏先祖的一座宗祠。</h1> <h1>出生于沙灣的何炳林，是中國科學院院士、“兩彈一星”重要功臣、中國離子交換樹脂工業的開創者，被譽為“中國離子交換樹脂之父”。</h1> <h1>留耕堂又名何氏大宗祠，是沙灣古鎮的標志性建筑之一，始建于南宋德祐元年（1275年），后幾毀幾建，現在的五開五進規模，是清代康熙年間擴建而成的。留耕堂保留了元、明、清各個朝代的建筑藝術，木刻、石刻、灰塑等各具風格，對研究古建筑具有重要的歷史價值。</h1> <h3></h3><h1> 三鳳流芳石額。北宋政和年間，何氏得姓后的第五十代何棠、何栗、何榘兄弟三人同中進士，時稱“何家三鳳”，故題為“三鳳流芳”。</h1> <h1>留耕堂。堂內柱子上有對聯一副：“蔭德遠從宗祖種，心田留與子孫耕。”留耕堂起名即源于此聯，意為建祠造福后人。</h1> <h1>四方塘是留耕堂前面的一個四方形池塘，人工開挖而成，周邊有廣場、街道，風光秀麗。</h1> <h1>文峰塔和聰明井。文峰塔又名文魁塔，塔內供奉文魁星神像，過去是鄉中兒童“開冬學”必來叩拜之處；聰明井是塔旁一個用八角瓦片疊砌成的井，內有泉水涌出；井水猶如靈感的源泉，配以文峰塔的筆尖，以致沙灣文風昌盛，人才輩出。</h1> <h1>鎮南祠是沙灣何氏家族的分支祠堂，保存了廣東傳統的磚雕、石雕、木雕和灰塑工藝。</h1> <h1>進士會是一座磚木石結構的晚清建筑，門前石柱頗為壯觀，旁邊就是進士里巷，門樓墻壁上繪有舊時私塾教學情狀的壁畫，書卷氛圍濃厚。</h1> <h1>沙灣古墻是沙灣發展的歷史見證。此墻由三層泥、磚墻相疊而成，下層泥墻系明代筑成，中層泥、磚墻為清代所砌，上層紅磚墻砌于民國時代。古墻堪稱沙灣建筑用材的“三朝元老”和“博物墻”。</h1> <h1>沙灣古鎮還保存了為數較多的佛寺、道觀、名人故居、民俗與藝術展館，以及飄色、私伙局等民間藝術表演，還有風味粵菜和小吃，各具特色。游人置身古鎮，猶如穿越時空，夢回前朝。南粵文化，嶺南風情，令人流連忘返。</h1>

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黃恒平

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