菊科植物的那些事兒

曉籬

<h3>世人皆以為秋日才是菊的天下，殊不知，菊與菊科這些是菊似菊或非菊，一年四季都在搖曳，或潑辣，或素凈，或成團(tuán)結(jié)伙，或煢煢孑立......</h3><h3><br></h3><h3>可是，不是所有菊科植物都叫“菊花”，看到這句話，不由又赧然了。因為自己就是將跟菊花長得像的都叫菊花，野地里的就都叫野菊花，而跟它們長得不像的又從來沒認(rèn)為它們還是親戚。</h3><h3><br></h3><h3>唉，也不記得初二的植物學(xué)課是怎么學(xué)的了，據(jù)說菊科是被子植物中品種最多的一科，大約有1000屬，2.5~3萬種，常見有菊花、向日葵、蒲公英、萵苣、大麗花、雛菊、矢車菊、波斯菊、蓬、萬壽菊、薊等等。</h3><h3><br></h3><h3>對對，還有最“死皮賴臉”的菊科植物，是誰？你肯定被它騷擾過！只要經(jīng)過荒草野泮，肯定會有許多紡錘形的果實粘在衣褲頭發(fā)上，摔都摔不掉，只有耐心地，一顆一顆摘。</h3> <h3>　　（蒼耳）</h3><h3><br></h3><h3>看到?jīng)]，就這個，對，蒼耳。</h3><h3><br></h3><h3>蒼耳是菊科植物？最初知道時，很是納悶，這貨從花到果實哪有一點菊科的樣子？既無蒲公英冠毛小傘，也沒紫菀果實上一圈睫毛樣的毛冠。</h3><h3><br></h3><h3>還有一種與蒼耳一樣煩人，甚至更煩人的，鬼針草，它屬菊科倒說得過去，花葉有菊科的模樣。去到野外，不知不覺就被它們纏滿褲腿，為啥說它比蒼耳更煩人呢，細(xì)小而密集，更難拔離！</h3> <h3>　　（鬼針草）</h3> <h3>　　（鬼針草果實）</h3><h3><br></h3><h3>仿佛知曉為啥菊科是被子植物中最龐大的一族了，憑風(fēng)借力也好粘人粘動物也罷，它們有的是辦法去到天涯海角落地生根，再開花結(jié)果，生生不息。<br></h3><h3><br></h3><h3> 河流讓我駐足</h3><h3> 讓我找到了大地的紋路</h3><h3> 每一只禽蟲的鳴叫</h3><h3> 每一朵花的零落</h3><h3> 每一片葉子的拂動</h3><h3> 都是生命與我的對話</h3><h3><br></h3><h3>來到城市，只要有江河的地方，總會找時間去走走，在東莞就時常去運河?xùn)|莞大堤，這一來二去，就同河堤岸的草木混得熟識了。河流以及它的周邊就如一本無所不有的大書，永遠(yuǎn)也翻不完，一年四季，每日晨昏，都呈現(xiàn)不同風(fēng)貌，讓人目不暇接、流連忘返。</h3><h3><br></h3><h3>河邊的野花野草，因無人工任何干涉，高矮、肥瘦與生死，完全隨自己心思，故而野意野趣十足。</h3><h3><br></h3><h3>菊科植物亦如是。</h3> <h3>　　（蒲公英）</h3><h3><br></h3><h3>蒲公英是最先開場的。在嶺南，二月份，她們就開始冒芽，稍后便著一身新綠，寒風(fēng)里，小家碧玉的樣子，楚楚憐人。三月，剛透出花苞，還不十分顯眼，如果偶遇一兩場及時雨，它們就恣意招搖。</h3><h3><br></h3><h3>于是，每天都會有挎著竹籃、提溜著購物袋的人們，三三兩兩，草叢里蹲上半天，連花帶葉挑回去做菜吃。性味甘寒的蒲公英以主治疔瘡炎腫而著稱，鄉(xiāng)野人也深諳此道，每每將其根、莖、花、葉一并帶走，或炒、或拌、或燉，吃得有滋有味。</h3><h3><br></h3><h3>現(xiàn)在想來，小時，除過水牛花、魚腥草，其實不曾吃過野菜。我最喜未長花莖花苞之前的嫩苗，可懂藥性的大爺大娘們告訴我，蒲公英剛開花時吃最好。管它呢，蒲公英想怎樣長就怎樣長，我想怎么吃就怎么吃。</h3> <h3>　　</h3> <h3>　　(上圖大薊下圖小薊）</h3><h3><br></h3><h3>大薊小薊緊跟蒲公英步子，花開時已是草長鶯飛。在河堤初遇她們，很是開心，因為是舊時相識，老家田野皆隨處可見，所以還特地俯下身和它們打了一個別致的招呼，說了幾句私語。</h3><h3><br></h3><h3>大薊小薊是一對親姐妹，一直覺著她們是菊科里的大喬小喬。花極像，都是淺淺的紫，毛茸茸一團(tuán)。只是小薊顏色稍淺，長相也溫和許多，葉片無缺裂，莖上也沒有看上去兇巴巴的毛刺。據(jù)說都可入菜，入藥倒是曉得，入菜卻從未吃過。</h3> <h3>　　</h3> <h3> （上圖苦荬菜下圖苦萵苣）</h3><h3><br></h3><h3>而后就是苦菜，苦菜算是籠統(tǒng)稱謂，常見的是苦荬菜和苦苣菜，荒坡路旁無處不有。苦荬菜生得齊整，花序也如張開傘狀，不密不疏，格外清凈。苦苣菜長勢更闊，葉子如裂開的羽毛一樣從腳到頭漸漸向上伸展，花朵像極了蒲公英。</h3><h3><br></h3><h3>貧寒年代，據(jù)說苦菜是窮人的“心頭好”，尤其青黃不接的日子，一茬茬苦菜葉便是救命之物。我去陜北前，并不認(rèn)得苦菜，在延師時，曾帶著學(xué)生陪同事兼好友父母去到山上挖過苦菜，只是到現(xiàn)在還沒分清挖的到底是苦荬菜還是苦苣菜。</h3> <h3>　　（飛蓬反正我喊野菊花）</h3><h3><br></h3><h3>與此同時，一年飛蓬也花開似雪，但它最不受待見，太常見且氣焰囂張，別看它不粗壯，可不管在哪里，要么一大蓬，要么一大片，腰桿細(xì)挺筆直，密密麻麻，自有一種舍我其誰的霸道。</h3> <h3> ( 艾草)</h3><h3><br></h3><h3>要不是因為端午節(jié)，幾乎忘卻了野艾蒿，實在是太不起眼了。可艾蒿是鄉(xiāng)下野丫頭，野得挨挨擠擠、密密麻麻，野得鋪天蓋地、轟轟烈烈，野得瘋瘋癲癲、不可理喻。一不留神，倏忽間就爬滿山坡、洼地，潛入河岸、堤壩。</h3><h3><br></h3><h3>小時，多攔腰拔斷提溜回去當(dāng)豬草，那時并不知曉這丫頭一路歷經(jīng)萬古千年，吸納了魏晉的風(fēng)霜，宋明的雨露，鐫刻成山河與整個民族的記憶。</h3> <h3> (蛇目菊)</h3><h3><br></h3><h3>有一次，和孩子河邊摘桑葚，遇見了蛇目菊。只一叢，可天哪，她那樣子令人眩暈——如此囂張的色彩！模樣清秀，卻天然重金屬屬性。</h3><h3><br></h3><h3>查證名叫蛇目菊，是不是聽起來也有些狡詐有些陰險？后來在植物園見到一大片，真?zhèn)€是潑辣得不得了。其實想想，菊科類的，好像是花朵越小的，反而越是潑辣張揚，肆無忌憚。</h3> <h3>　　(狗娃花)</h3><h3><br></h3><h3>最喜狗娃花。其實遇見她時，并不知曉叫狗娃花，搜索后，居然有些生氣，為啥要喊她狗娃花嘛？！實在是覺著配不上她的姿色和氣質(zhì)。你看，你看，她不僅生得纖細(xì)靈動，若有若無的微紫清麗又幽冷，普天之下，唯有大自然才能創(chuàng)造出這樣的顏色。</h3><h3><br></h3><h3>可能花色幽淡的狗娃花長的地方太過普通隨意吧：土埂旁、石階側(cè)，河堤，田間，地頭，才被叫做狗娃花的？——哎，不管了。稀稀疏疏，倒也符合那副閑云野鶴模樣和散淡高冷氣質(zhì)。</h3> <h3>　　(旋覆花我還是喊她野菊花）</h3><h3><br></h3><h3>再到秋冬，就能看到成片成片旋覆花，仿佛秋日所有熱烈，千軍萬馬地奔將過來。或迎風(fēng)而立，或臨水而照，無拘無束，逍遙自在；明艷的黃，潑潑灑灑。我就喊她野菊花。</h3><h3><br></h3><h3>時間永不消停地流動，我也馬不停蹄地趕著路，自以為走對了方向，很多時候卻是背道而馳。在堤岸上行走也一樣，背道而馳就背道而馳吧，多聞聞菊科花草的清冽之香、嘗嘗菊科花草的清苦之味，也好。</h3>

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