勐庫好茶大戶賽——一款低調得氣人的茶！

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<p class="ql-block">提起臨滄雙江勐庫，茶友首先想起的，肯定是普洱茶界無冕之王——冰島，而僅次于冰島的就是近兩年的后起之秀——大戶賽，勐庫十八寨之大戶賽位于雙江勐庫“大雪山”山系的西半山，因為靠近大雪山，所以也有點“雪山”的味道。</p> <h3>大戶賽茶區海拔較高，有2000米左右，終年云霧籠罩，雨量充沛，氣候適宜，極利于大葉種茶樹的生長。大戶賽茶區樹齡都在200年以上，雖有部分被矮化，但這里的茶山大部分保存得非常好，如同當地勤勞勇敢、樸實無華而意志堅韌的人們一樣，在世事變化、歷史滄桑中展示出了超拔的生命毅力和精神。淡定、靜謐、悠遠、深沉，默默無聞的涵養化育，鐘靈毓秀；孜孜不倦地納氣吐芳，滿山溢香。</h3> <h3>說起大戶賽不得不提兩點——神農祠和面積龐大的古茶園。大戶賽的山腳下，有臨滄最為出名的神農祠，去往大戶賽路上，有香火最鼎盛的財神廟。上山之前，帶路的茶農會帶茶友一起跟著他們的方式，在神農祠和財神廟都虔誠的上香。這是所有大戶賽人的習慣，是一個傳統，出進的人，都會虔誠的祭拜，上香，以祈求福順康寧。</h3> <h3>大戶賽古茶園面積占勐庫古茶園面積的百分之四十以上，大量古茶園仍保持著古老的風韻，茶樹樹齡大多在800年到2000年之間，內涵豐富，茶質厚重，既承襲勐庫西半山的陰柔之美，又飽含臨滄茶強勁之風，澀不凝滯，苦不淹留，苦鋒一轉，甘甜爽勁。</h3> <h3>大戶賽讓人銘記于心的，不僅僅是它的香氣或是茶湯的滋味，是喝進口中，舌面和整個口腔上腭的回甘和飽滿濃郁的韻味。出現的速度快到不等你把茶湯咽進喉中，在呼吸的時候，連氣息都是甜的。舌面的澀味是臨滄茶的主要特點，從舌面每個毛孔中，透出的依舊是甘甜的滋味。</h3> <h3>大戶賽之茶，一面之苦，一面之甜，受得住這一絲苦，才能盡享那一口甜。</h3> <h3>大戶賽普洱茶——天生樸實低調</h3><h3>大戶賽村隸屬雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣勐庫鎮大戶賽村委會，當地人也稱它為“大富塞”，但僅僅是諧音，并非因為這里種有茶樹就很富有。大戶賽茶葉最為鼎盛的時期是在民國，那時候云縣的大戶人家最愛喝大戶賽的茶，大戶賽紅極一時，據說當時的冰島茶常常被充作大戶賽的茶來賣。到了今天，冰島茶的名氣和價格都遠高于大戶賽。</h3><h3><br></h3> <h3>大戶賽最好的茶長在哪里？<br></h3><h3>大戶賽保存最為完好的古茶園在拉祜族居住的河邊寨，這里的古樹大部分樹齡都比較大。河邊寨坐落在海拔1800米以上的邦馬大雪山的巨臂之上，為勐庫最高的村寨之一，終年云霧繚繞雨量充沛，極其適合大葉種大樹的生長。</h3><h3><br></h3> <h3>大戶賽的茶樹樹齡很大嗎？</h3><h3>翻開大戶賽村民的種茶歷史，300年前，拉祜人已經在此種茶，現在這里的拉祜寨子還保存有五六十畝漢人沒遷來之前就已經種下的茶園。現在大戶賽的茶樹，超過200年樹齡的都是拉祜族人種下的，這里的很多茶樹未經人為矮化，保留者原始古樸的風貌。</h3> <h3>大戶賽普洱茶有什么特點？</h3><h3>大戶賽的茶很容易辨別，因為它“皮膚”比較黑，曬干后烏潤油亮，當地人也稱它為“大黑葉”，但茶湯顏色卻很是明亮。滋味釅醇，苦味重，但苦不留口，回甘快而明顯，茶湯入喉，兩頰即舌底徐徐生津，口腔寬廣舒適，毫無緊繃感。有人甚至稱大戶賽的茶是“普洱茶中的味精”，贊其滋味濃烈。</h3> <h3>這片樹如何？最小的都在200年以上！</h3><h3>對就他了，今年明前的古樹純料大戶賽生茶的料就是他們了哦！</h3> <h3>現在開始接受預訂啦，詳情請參考今年的春茶預訂計劃。福利多多。</h3><h3><br></h3><h3><br></h3>

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