<h1><span style="font-size: 22px;"> </span><b style="font-size: 22px; color: rgb(51, 51, 51);">這道美食，本來打算過年之前做的，想著過年的時候做些牛肉干當年貨零食非常不錯。但是年前事情多，一來二去的給耽誤了。</b></h1><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p> <h1><span style="font-size:22px;">食材配料：材料A：牛肉1000g </span></h1><p class="ql-block"><br></p><h1><span style="font-size:22px;">材料B：胡椒 姜粉 花椒，紅酒 料酒，生抽，冰糖，香葉，八角，鹽，植物油。</span></h1> <p><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-size: 22px;">首先將牛肉切成粗條狀，</span><b style="color: rgb(51, 51, 51); font-size: 22px;">盡量順著紋理切，</b><span style="color: rgb(51, 51, 51); font-size: 22px;">放入鍋里，倒入足夠的冷水，燒開，煮出肉里的血水。</span></p><p><br></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 22px;">洗干凈的牛肉放入鍋里，倒入剛好沒過牛肉的水，加入姜、蔥以及15克鹽。用砂鍋煲，咬上去牛肉不再發硬就可以了。</span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: 22px;"><span class="ql-cursor">?</span></span></p><p><br></p> <h1><span style="font-size: 22px;">2019-02-14 金額：120</span></h1><p><br></p><p><br></p> <p style="white-space: normal; font-size: 27.540000915527344px; max-width: 100%; clear: both; min-height: 1em; caret-color: rgb(51, 51, 51); color: rgb(51, 51, 51); font-family: -apple-system-font, BlinkMacSystemFont, "Helvetica Neue", "PingFang SC", "Hiragino Sans GB", "Microsoft YaHei UI", "Microsoft YaHei", Arial, sans-serif; letter-spacing: 0.8812800049781799px; text-align: justify; -webkit-text-size-adjust: 162%; word-wrap: break-word !important;"><span style="font-size: 24.299999237060547px;">鍋燒熱，倒入50克植物油，油燒熱后轉中火，加入花椒、香葉、大料、炒出香味</span><span style="font-size: 24.299999237060547px;">倒入牛肉，翻炒均勻，然后加入料酒、生抽、糖、鹽。繼續翻炒均勻，到這一步，牛肉干的處理就全部完成了，</span><span style="font-size: 24.299999237060547px;">之后就可以烤了。</span></h3> <h3><span style="white-space: normal; caret-color: rgb(51, 51, 51); color: rgb(51, 51, 51); font-family: -apple-system-font, BlinkMacSystemFont, "Helvetica Neue", "PingFang SC", "Hiragino Sans GB", "Microsoft YaHei UI", "Microsoft YaHei", Arial, sans-serif; font-size: 24.299999237060547px; letter-spacing: 0.8812800049781799px; text-align: justify; -webkit-text-size-adjust: 162%;">將牛肉干放入鋪了硅油紙的烤盤里。</span></h3> <h1>烤箱預熱到上下火150℃，牛肉放入烤箱中層，烘烤大約40分鐘，直到烤成牛肉干。</h1> <h1>制作好的牛肉干 可以當下午茶吃。</h1><h3><br></h3><h1>成本核算：1000克生鮮牛肉，制作成牛肉干凈重8兩左右吧。</h1><h3><br></h3><h1>2019-03-14</h1><h1><span style="caret-color: rgb(51, 51, 51); color: rgb(51, 51, 51); font-family: "PingFang SC", "Lantinghei SC", "Microsoft YaHei", arial, 宋體, sans-serif, tahoma; font-size: 16px; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><br></span></h1><h1><br></h1> <h1>2019-03-11～金額：150</h1><h1><br></h1><h1><br></h1> <h1>2019-03～22～金額：160</h1> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">20220322~金額 : 140</span></p>
主站蜘蛛池模板：
天镇县|
海林市|
华蓥市|
龙里县|
旺苍县|
普宁市|
泗洪县|
酒泉市|
宁远县|
南和县|
石阡县|
平定县|
铜山县|
广汉市|
武邑县|
瑞金市|
巴中市|
额敏县|
清丰县|
金川县|
宾川县|
大港区|
阿城市|
东源县|
吴堡县|
岢岚县|
来安县|
吉首市|
原阳县|
通城县|
西畴县|
隆子县|
镇坪县|
平昌县|
慈利县|
黔西县|
冷水江市|
丹巴县|
南漳县|
五华县|
许昌县|