石山下的米糕秀

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<h3>文/圖：吳群蔚</h3> <h3>初二，陽光明媚，去了溧水區的石山下村。這個小村近幾年發展鄉村旅游，在外有點小名聲。</h3> <h3>村里人來人往，多是村民的親朋好友，以往那些旅游擺設己慢慢褪色，還原于尋常的百姓生活。</h3> <h3>開門喜氣洋洋，后廚大灶飄香，今天家里親朋滿座，親自掌勺露一手。</h3> <h3>路經"一爿店"，老少倆正在店堂忙碌，這里現做現賣桂花米糕和青團，嘗過口味不錯。</h3> <h3>自家種的粳糯磨成粉，用噴壺少量濕潤，米粉通過篩子均勻灑入糕板模，手工點入芝麻糖餡，再用米粉填滿后刮平。</h3> <h3>蓋上濕紗布和糕板，倒扣出模格格正正的。而后放入蒸鍋，一刻鐘后出鍋，店堂頓時香甜彌漫，果斷下手七八盒。</h3> <h3>沿鄉徑以晾曬的花被當前景，記彔天藍水秀的風景，水畔座落民宿小筑未見山。</h3> <h3>因有一汪碧水，簡陋的房舍也臨水生輝，陽光下棒槌起落，聲聲入耳。</h3> <h3>村里民舍開辦了一些農家樂，但還保留了不少老宅舊屋，屋墻上那些涂鴉也漸漸地淡去。</h3> <h3>一間供銷合作社的博物館剛剛落成，假日里尚未開張，當年活躍城鄉經濟，促進商品流通，方便農民生活的貢獻，應讓人知曉。</h3>

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