<span style="font-size: 17px;">糖醋魚丸</span><br><br><h3></h3> <span style="font-size: 17px;">材料：香菇5朵，胡蘿卜一小根，大約100克，骨頭少的魚150克，嫩豆腐150克，蕃薯粉4大湯匙，番茄一個，100克，切塊，小黃瓜3條，切塊，此外還需調味：番茄醬，糖，白醋，鹽，雞精。</span><br><br><h3>做法：</h3><br><h3>1、香菇，胡蘿卜，魚肉，分別用攪拌機攪成泥;</h3><br><h3>2、混合在一起，加入豆腐，蕃薯粉，黑胡椒，少許鹽;攪拌攪拌攪拌。</h3><br><h3>3、最好用高一點的鍋，鍋里倒入很多很多油，把調好的魚泥弄成一個個小球，丟進油里，炸至金黃。</h3><br><h3>4、平底鍋加少許油，油熱后放入適量番茄醬，翻炒一下。</h3><br><h3>5、加入黃瓜和番茄，翻炒一會。</h3><br><h3>6、加糖，白醋，鹽，雞精調味。</h3><br><h3>7、之后迅速倒入炸好的魚丸，稍微翻炒一下，起鍋!</h3><br>糖醋魚片<h3></h3> <span style="font-size: 17px;">材料：魚片，雞蛋，料酒，鹽，糖，醬油，淀粉，蔥姜，醋。</span><br><br><h3>做法：</h3><br><h3>1.魚片加鹽、料酒，抓均后加入蛋液、淀粉上漿。</h3><br><h3>2.鍋熱油，下魚片過油炸透盛出。</h3><br><h3>3.再入底油，下姜末煸香，加入醬油、適量水，多一些糖、雞精，燒開后加醋，用水淀粉勾芡。</h3><br><h3>4.再放入炸好的魚片裹上糖醋汁，撒蔥花即可。</h3><h3><br></h3><h3></h3>
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