人間煙火2018--期許2019騰達的序幕

老蔡的美拉德

<p style="text-align: center; font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><b><i>壹月陳皮與飛雪</i></b></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">        那一場雪來的猛烈，天寒地凍也該是瑞雪兆豐年的前序。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">        大冷給了臘肉上好的緊致感。獨有的茅臺和老陳皮的配方，賦予臘肉特殊的香味。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">        七個人喝了十幾瓶酒，都沒有醉意。好酒包容了一月的寒意。</h3> <p style="text-align: center; font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><b><i>貳月大湯黃魚與蘭花</i></b></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">        選一條不錯的黃魚做大湯黃魚，鮮咸的咸菜翻滾在湯里，那天月半，胃口正好。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">        過年的我自然不會少了蘭花，還有雷打不動的初一給家人拜年，那天摟著最疼我的八十歲的小姑媽戴著壽星帽拍著可愛的照片，那親情暖了我大年初一的一整個夜晚。</h3> <p style="text-align: center; font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><b><i>叁月拉弗格與新舊約全書</i></b></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">        3月5日，天空的云里灰色絮絮，但透著陽光。腰扭傷，但這不會形成結疤。滑過陰霾暮色后的夜很美。那晚我開了一瓶拉弗格，濃郁的煙熏味里透著春天復蘇的味道。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">        重新翻起新舊約全書，二十多年了，父親留下的老書了，陳舊但依舊感覺太初有光。寫一篇水形物語的影評感謝愛與神跡。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">        3月并不只是晦澀，自己做的草莓醬甜甜的讓心脾舒爽。</h3> <p style="text-align: center; font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><b><i>肆月青團與菜飯</i></b></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">        從不追捧網紅，于是自己動手做了青團，沒有艾草，用菠菜泥替代。幽幽的清香里飄過淡淡的哀思。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">        訓練打球頻次增加，找回自己的路程有點遠，肌肉是有記憶，我能回得來。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">         自己做菜飯，滿滿都是兒時家的味道，這樣的索驥也是找尋彌久而溫暖的味道。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">         女兒開啟攝影拿獎的節奏，令我自豪，較之于實力和技術，或許我更喜歡她和我一樣的情懷和視角。</h3> <p style="text-align: center; font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><b><i>伍月蔥油籽蝦與小滿</i></b></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">        從大師傅那里學來的蔥油籽蝦做法，好吃的令自己滿足。其實很簡單，就是佐料和流程。但水平就是在拿捏的分寸。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">        偶爾又聽Simon和Garfunkel的“The sound of silence”，一發不可收拾，循環多遍，五十年的畢業歌唱得我也不想畢業。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">        小滿節氣里滿足于食物和音樂。突想，人生何須大滿，小滿即可。</h3> <p style="text-align: center; font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><b><i>陸月世界杯與芒果糯米飯</i></b></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">        回憶起完美的意大利之夏，近三十年了，足球依然是我最愛。俄羅斯世界杯拉開帷幕。足球之月開啟。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">        這個六月讓我開始喜歡上了芒果，芒果糯米飯的感覺是記憶最甜美的部分。之后又把楊枝甘露做成拿手甜品。南方海風的氣息里有著未來的味道，滿滿是幸福。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">        第一次做粽子，成型后的味道令人滿意，做的過程讓我幾近崩潰，但沒有我做不了的事情。</h3> <p style="text-align: center; font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><b><i>柒月克羅地亞與芒果班戟</i></b></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">        我愛的格子軍團幾乎問鼎冠軍，世界杯記住莫德里奇和他們的美女總統，還有為他們哭泣的決賽頒獎。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">        芒果再一次成為了主角，自己做的班戟帶給夏日清涼而滑爽。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">        入手佳能新機和小白兔頭，我們爺倆的新武器。再見尼康。</h3> <p style="text-align: center; font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><b><i>捌月蘇式燜肉與小酒</i></b></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">        第一次廚房操作失誤，炸開的油鍋讓自己險受重創，但是看著研制出來的蘇式燜肉，一切煙消云散。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">        新入手的老電影鏡頭的旋焦讓我玩得不亦樂乎，也越來越愛上人像攝影。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">        民宿偶遇的小酒，一條討人喜愛的柴犬，至今時常會想起。</h3> <p style="text-align: center; font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><b><i>玖月鹵水章魚與寶萊納</i></b></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">        深深迷上“宅人食堂”的美食節目，復刻了好幾個古早味。綠島的鹵水章魚又是老蔡鹵味里的新品，烹飪的確安撫顛沛后躁動的心緒。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">        去了寶萊納，從黑啤到白啤過了一遍，歌聲里模糊的過去隨之而去，期待蝴蝶拓撲效應帶來的幸福。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">        Daniel Hope的“四季”再一次讓我感嘆光陰里飛馳而過的故事。</h3> <p style="text-align: center; font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><b><i>拾月生日與山楂果醬</i></b></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">        女兒的生日，陪著她第一次看升旗儀式，做一頓大餐，幾年了，沒有直抒胸臆的表達對女兒的感情，以后不會。像我對女兒說的，堅持純純的最初，像清晨一樣透徹。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">        朋友自己種的山楂，最綠色的水果，兩年一茬好果子。在我手里做成可口的山楂醬，山楂糕。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">        入秋了，訓練也是為了拯救自己，不經考量的時光已過。</h3> <p style="text-align: center; font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><b><i>拾壹月豬蹄凍與大馬士革刀</i></b></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">        再做豬蹄凍，Q彈味美，意外收獲的是自己調出的蘸料，鮮香酸口。又是可以收入老蔡食譜的一道菜。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">        心儀已久的大馬士革刀，對于一個熱愛烹飪的人來說，這樣的刀具哪怕不用也需要圖騰一般的收藏。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">        這個月溫習了梅格瑞恩好幾部經典之作，“Angel”的歌聲依然觸動著我內心最柔軟和溫情的一面。</h3> <p style="text-align: center; font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><b><i>拾貳月銀杏與八寶飯</i></b></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">        去年追尋銀杏彩林腳步踏至四姑娘山，雖時間不遠，但忘了好多。今年銀杏就在眼前，工作生活處處都有風景，剛剛好。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">        臨近年末，做個八寶飯，甜甜暖暖，為來年討個口彩。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">         斷舍離總要靠自己慢慢悟出道理，這個圣誕節我永遠不會忘記，除了狠狠割去糟粕，朋友親人一直在身邊的支持著實的感動了我。借用北野武的話：“雖然辛苦，我還是會選擇滾燙的人生。”</h3> <h3>　　2018！一個風起云涌的年份，鳳凰涅槃的過程是痛苦的，但所幸有自己的直面和堅持，有朋友親人的關愛和支持，即便這樣的年份，依然有那么多活色生香甜酸苦辣的小細節撐起一整年的生活。</h3><h3> 2018的最后一天，天格外的藍，值得期待的2019，鯁刺剔除，順暢之氣，運勢而起了。尋求未來和光芒的早晨來了。</h3>

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