<h3><br></h3><h3>1.備料：白面，安琪酵母，泡打粉，白糖，番茄醬，芝士碎，自己喜歡吃的果蔬。</h3><h3>2.適量面粉進行發面，發面秘訣：白面，安琪酵母（一斤白面5克酵母，小袋正好一袋），酵母一半的泡打粉（2.5克），白糖，用溫水活面。醒10分鐘左右，面就發至兩倍大，用刀切開有很多絲窩，面就發好。</h3> <h3>芝士買這種也可以買整塊的，用刨絲板刨絲。</h3> <h3>3.把醒好的面分成適量大小，搟成面餅。四周要厚點，用手按出餅沿（如圖所示）<br></h3><h3><br></h3> <h3>4.用叉子或我用的這種專用工具把餅底扎一些眼。把餅坯子放到烤盤上，烤盤可方可圓。愿意吃醬的可以在餅皮上刷一層番茄沙司（水果的不用，蔬菜的也可放可不放，全憑個人愛好），均勻撒一層芝。</h3> <h3>5.芝士上面均勻鋪一層自己喜歡吃的果蔬或者孩子喜歡奧利奧口味的，可以買一袋奧利奧餅干壓成碎末，就放奧利奧碎末。</h3> <h3>6.在果蔬（奧利奧碎末）上面再鋪一層芝士，要厚點。</h3> <h3>7.把烤盤放到烤箱里烤8分鐘左右，中間轉動一次烤盤，然后可以享受美味了。<br></h3><h3><br></h3>
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