濃情蜜意的愛（征文集錦二）

盈瀟詩雨

<p class="ql-block">　　做美食，真是一件挺享受的事兒，看著那些普普通通的食材在自己手里變換出新花樣，感覺自己簡直就是個(gè)藝術(shù)家呀，不但心情爽歪歪，還品味高大上哩！生活的真諦，就是懂得享受生活。不辜負(fù)在最好的時(shí)光里，遇見美食的精致。今天，我家的小院蓬蓽生輝，高朋滿座；談笑有鴻儒，往來皆大廚！一時(shí)興起，在各位友友的篇中選了一道美食，胡謅了一《美食銘》。俺在想，待到夜半三更時(shí)，劉禹錫老先生該不會(huì)托夢(mèng)怪罪俺吧？哈哈哈哈哈……</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">美食盛宴，咣咣熱鬧。</p><p class="ql-block">高手云集，顛鍋揮刀。</p><p class="ql-block">紅燒排骨，香菇青椒。</p><p class="ql-block">小米扁豆粥，果仁蝦宮保。</p><p class="ql-block">青魚送秋歸，溫食迎冬到。</p><p class="ql-block">白菜肉卷香，肥羊俏。</p><p class="ql-block">鴨血粉絲湯鮮，蓮葉裙邊魚歡。</p><p class="ql-block">番茄炒雞蛋，拌面誘饞涎。</p><p class="ql-block">食客曰：來吧肥膘！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 棒棒的美大廚們是：微雨雙飛、飛花逐月、幾度楓紅、愛微笑、洛神古月、雅馨、糊涂山人、盈瀟詩雨、年年有余、辛夷（明月歌）、梧桐、我是童話。非常感謝大家踴躍參加本次活動(dòng)！接下來請(qǐng)大家猜猜看，這一道道色香味形俱佳的美食，是出自哪位巧大廚之手呢？哈哈，相信你是最棒的哦！另外，由于這次征文美食圖片較多、篇幅過長，所以呢我就擅自作主，做了拼圖，希望小伙伴們別介意哦，謝謝了！</p><p class="ql-block"> 列位帥哥美女、才子佳人，請(qǐng)快快入座，美食盛宴開席啦！</p> <h1 style="text-align: center; ">一：紅燒白玉蘿卜</h1><p style="text-align: center; ">幾度楓紅 </h3><h3>　　在寒冷干燥的冬季，很多人飲食不規(guī)律容易上火，適當(dāng)選擇一些“甘寒”食物，也就是屬性偏涼的食物來制約“火氣”。白蘿卜味辛甘、性平，是冬季的時(shí)令蔬菜，也是養(yǎng)生的好食材。這道好看又好吃的冬季降火神菜---紅燒白玉蘿卜，軟綿鮮甜，入口即化。友友們，動(dòng)手做起來哦！</h3> <h3>1：白蘿卜一段去皮，切稍微大點(diǎn)的滾刀塊，這樣燉煮時(shí)不易碎。</h3><h3>2：放入2勺鹽抓捏均勻，腌制5分鐘，這樣可以去除多余的水分和異味。</h3><h3>3：腌制好的白蘿卜用清水反復(fù)洗凈，去除鹽分的同時(shí)又可以將異味減到最低。</h3><h3>4：姜切片放入料酒中浸泡一會(huì)，蔥拍松切段，備用。</h3> <h3>5：鍋中放入適量食用油，加入適量黃豆醬小火慢熬，分2次放入姜泡的料酒，再放入幾點(diǎn)芝麻油，炒至醬料呈現(xiàn)顆粒感即可。</h3><h3>6：放入蔥段略炒。</h3><h3>7：清洗好的白蘿卜放入鍋中，加入少許五香粉、雞粉、白胡椒粉、白糖、生抽，放入適量清水，改中火燜制30分鐘。</h3><h3>8：加入少許水淀粉勾芡，最后淋入幾滴芝麻油。</h3> <h3>9：出鍋裝盤，撒入少許香蔥碎即可。</h3> <h1 style="text-align: center; ">???~~???~~???~~???~~???</h1> <h1 style="text-align: center; ">二：幸福，從美味開始</h1><h3> 盈瀟詩雨</h3><h3> 人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。生活生活，就是生下來活下去，一日三餐那是缺一不可呀。如果能把日常食物做的漂亮些，不但容易給人帶來更好的食欲，而且還能心情愉悅，幸福感爆棚哦，對(duì)吧？親愛的朋友，如果你來俺家做客，俺一定會(huì)親自下廚滴，俺做的菜嘛，不但看著養(yǎng)眼，味道那也是極好的哦！對(duì)了，俺家還有自釀米酒，倘若三五好友圍坐桌前，談天論地，吧嗒一口菜，滋溜一口酒，這樣的小日子，那可是簡單又有趣，想想都美！哈哈哈，話說 “火車不是推的，牛皮不是吹的，泰山呢也不是堆的，是騾子是馬得拉出來遛遛。好嘞，客官你坐好嘍，本大廚閃亮登場！小二，上菜！</h3> <h3>　　涼拌花椰菜、五香醬牛肉、酸甜蓮藕片、絕代雙椒松花蛋，瞧瞧這幾碟小菜，色香味型俱全有木有？</h3> <h3>金黃酥香的鮮肉煎餅，色澤透亮的炭燒肉，誘人吧！</h3> <h3>水果拼盤，也得讓你眼前一亮。</h3> <h3>　　親們，走過、路過，看過、嘗過，美、鮮、香的小菜，點(diǎn)心、水果怎么樣？記得給俺五星好評(píng)哦！</h3><h3> 眼下進(jìn)入冬季，寒氣逼人啊，那就吃羊肉唄，羊肉可是好東西哦，不僅可以增加人體熱量，抵御寒冷，而且還能增加消化酶，保護(hù)胃壁，修復(fù)胃粘膜，幫助脾胃消化。好吃的羊肉紅燒蘿卜做起來。</h3> <h3>1：羊肉洗凈切塊。</h3><h3>2：大蔥段、姜片、花椒、八角、干辣椒及白蘿卜切塊備用。</h3><h3>3：將切好的羊肉放入滾水中，汆出血水后撈出瀝干。</h3><h3>4：依次將干辣椒、姜片、花椒、大蔥段放入油鍋中爆香。倒入羊肉翻炒兩分鐘，倒入料酒（100克）、生抽（50克）、老抽（10克）白糖（一小勺），蓋上鍋蓋燜燒一分鐘左右。</h3><h3>5：加入清水適量（水蓋過羊肉），換高壓鍋燉20分鐘。</h3> <h3>6：待高壓鍋完全解壓后，換炒鍋。加入切好的白蘿卜塊繼續(xù)燉煮。待白蘿卜能用筷子輕松插入，肉爛軟香，湯鮮味醇，而且不腥不膻。哦耶，好吃又好看的紅燒羊肉燉蘿卜就可出鍋嘍。羊肉性溫，適合冬季食用。喜歡吃羊肉的朋友大可一試哦！</h3> <h1 style="text-align: center; ">???~~???~~???~~???~~???</h1> <h1 style="text-align: center; ">三：美食，是一種心情</h1><h3 style="text-align: center; ">飛花逐月</h3><h3>　　人們常說，唯美食與愛不可辜負(fù)。愛，是生命中精神的需要，也是生命延續(xù)的需要。而美食，既是生命維持的需要，更是愛意融入的體現(xiàn)。愛，是一種體驗(yàn)，是一個(gè)過程。美食，則是一種享受，是一種由味蕾饋贈(zèng)給我們的心情。</h3><h3> 有的人，高興了，大吃一頓；有的人，不開心了，大吃一頓，諸如此類好多好多的理由可以讓我們大吃一頓。在中國的文化里，許許多多事情，總可以和食聯(lián)系在一起，這也是有“食色，性也”一說的原因吧。</h3><h3>我家的午餐:花菜，擺拍的pose還可以吧？</h3> <h3>　　中國的食文化源遠(yuǎn)流長，我的美食故事也可歌可泣。遠(yuǎn)的不說，就是五六歲的時(shí)候吧，婚宴上連吃三碗肥肉的經(jīng)歷至今再也沒有被打破，但也害的我后來幾乎三十多年不吃肥膩的肉類，就連瘦肉也是淺嘗輒止，不但少了許多人生樂趣，也為我以后這三十年一直瘦瘦弱弱的身體打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，大病不犯，小病不斷，手無縛雞之力，腳無踹人之勁，想想就覺得損失慘重。</h3><h3> 美食好味，但不能貪吃啊！</h3><h3>我家的午餐小菜:油菜，味道還是可以的，純綠色，營養(yǎng)豐富，口感不錯(cuò)。</h3> <h3>　　美食，講究的是一種過程。一道心儀的美食，經(jīng)過原材料精選采購、切配初加工、到入鍋、調(diào)料的攝入和火候的掌握等一系列過程，翻炒點(diǎn)澆燜，幾道工序下來，當(dāng)那撲鼻而來的香味直擊嗅覺的時(shí)候，一盤色香味俱全的菜品就完成了，剩下的，就等上桌讓味蕾享受。 </h3><h3> 經(jīng)過這一道道烹飪程序，一盤盤精美的菜肴躍然桌上，再經(jīng)過鏡頭的用心打磨，這勾引食欲的菜品搖身一變，又被罩上了藝術(shù)的光環(huán)，這樣的過程，不也是一種享受嗎？</h3><h3>這盤后腿肉，有沒有點(diǎn)燃你的食欲？不怕長肉肉的盡管來吃吧！</h3> <h3>　　美食，講究的是一種儀式感。有一句話叫生活需要儀式感，我倒覺得儀式感的起點(diǎn)應(yīng)該是從飲食文化上展現(xiàn)。</h3><h3> 一個(gè)人做菜吃飯，總是沒有意思的，因?yàn)闆]有人和你共同體驗(yàn)、分享，和所謂的獨(dú)樂樂不如眾樂樂有異曲同工之妙。所以，一般來說，吃飯都是人越多，吃的越多，吃的越開心。我認(rèn)為這也是美食儀式感的一種體現(xiàn)。</h3><h3> 當(dāng)然，一家人圍桌而餐時(shí)，那種其樂融融的親情氛圍，更是其它形式所替代不了的。有老人孩子的時(shí)候如何就餐，只有兩口子的時(shí)候如何就餐，其中也是有一定講究的。</h3><h3> 當(dāng)大家就座完畢，相視一笑，下令開吃的時(shí)候，那種爭先恐后的喜劇感，也是美食中另一層次的儀式感吧？</h3><h3>老板，來盤最愛吃的紅燒排骨！</h3> <h3>　　美食，更是一種心情的表達(dá)與享受。當(dāng)你看到自己辛辛苦苦做的一桌子飯菜，被大家風(fēng)卷殘?jiān)频某粤烁筛蓛魞簦窃撌且环N非常自豪的感覺吧？被人承認(rèn)，被人接受，這樣的心情不美都不行。</h3><h3> 如果你勞累半天做的菜，吃了半天還剩了一大堆，可能你會(huì)嘀咕了，不好吃嗎？咸了還是淡了？還是調(diào)料放的不合適了還是其它什么原因，總之，心里會(huì)有小小的失落感吧？</h3><h3>來嘗嘗吧？看看是愉悅還是失落呢？</h3> <h3>　　俗話說，好吃不過餃子，餃子是北方餐飲文化里最具代表性的美食。今天是雙休日，咱們包餃子吧？中！今天是你的生日，咱們包餃子吃吧？行！今天那個(gè)xxx來了，咱們包餃子吃吧？可以！今天是冬至，記得包餃子啊！放心吧，這個(gè)不會(huì)忘，你只管等著吃就行，哎，你想吃啥餡的？蘿卜白菜餡還是萵筍餡？要不蝦肉餡的？</h3><h3> 哎，翠花，上酸菜！我要吃酸菜餃子！</h3> <h1 style="text-align: center; ">???~~???~~???~~???~~???</h1> <h1 style="text-align: center; ">四：記憶中的早餐</h1><p style="text-align: center; "> 雅馨 </h3><h3> 總是愛翻撿沉在回憶深處的事情，總是會(huì)忘記眼前發(fā)生的事情，這是上年紀(jì)的表現(xiàn)，我現(xiàn)在就是這樣的狀態(tài)。好友飛花逐月有水平、有熱情，一次次組織征文活動(dòng)，什么人走茶涼了，什么翻撿日記了，這次，他又策劃美食大征文，向一眾朋友約稿。飛花、辛夷都是河南人，我是個(gè)生活在外省的河南籍人，我們?nèi)齻€(gè)河南人互相打趣說河南人不太會(huì)做吃的，算是自謙自嘲吧。希望閱讀到文章的老鄉(xiāng)們不要憤怒，咱是老鄉(xiāng)，就當(dāng)咱河南人自黑一把。</h3><h3></h3><h3></h3> <h3>　　我七歲之前生活在博望，就是《三國演義》里火燒博望的那個(gè)博望，是南陽地區(qū)方城縣下一個(gè)鄉(xiāng)的一條老街，說起來都稱其為博望街。那是上世紀(jì)七十年代，父親恢復(fù)工作回到蘭州，母親帶我們四個(gè)孩子繼續(xù)留在鄉(xiāng)下，我的童年可不像現(xiàn)在的孩子這樣，早早就智力開發(fā)，我就是混混沌沌地長大的，總覺得沒有留下多少記憶。現(xiàn)在說到美食征文，我首先想到了早餐，說吃早餐、吃早點(diǎn)，有點(diǎn)太洋氣，我小時(shí)候就叫吃早起飯。我對(duì)冬天的早飯記憶最深。清早起來，母親先喂雞，然后去做早飯，哥哥姐姐去上學(xué)了，我在被窩里再暖和一會(huì)，等到母親快做好飯了自己穿衣起床，再幫弟弟穿好衣服，我倆就圍在母親跟前等著她做好飯。</h3><h3>冬天里，小灶火房內(nèi)白霧繚繞，那口鍋里做的早飯基本上天天都是紅薯包谷糝，那紅薯是大塊大塊的，我看到母親把洗凈的紅薯拿在左手，右手揮刀將紅薯一塊塊砍進(jìn)沸騰的鍋里，之后她坐到灶前一把把往里填柴火，等紅薯快煮熟了，再往鍋里馓包谷糝，左手拿一個(gè)葫蘆瓢，里面裝半瓢干包谷糝，舉得高高的，微微抖動(dòng)左手，將包谷糝一點(diǎn)點(diǎn)抖進(jìn)鍋里，右手用勺子或筷子在鍋里快速攪動(dòng)。之后再去添柴火，用小火慢慢地熬那鍋飯，直到變黏糊變軟了，飯就做好了。</h3> <h3>　　秋天刨了紅薯后，這一冬天和來年春天的早飯就不太愁了，有紅薯當(dāng)主糧。冬天，很多家養(yǎng)的小豬和養(yǎng)的小孩都會(huì)比夏天胖一點(diǎn)，這就是貼上了紅薯膘。</h3><h3> 其實(shí)，按今天來說，紅薯包谷糝早飯絕對(duì)是綠色健康早餐，而且河南的紅薯軟軟糯糯，又面又甜，包谷糝熬粘以后喝起來吸溜吸溜的，有一股濃濃的新鮮玉米香味。雖然小時(shí)候整天吃那一種早飯，別無選擇，但也沒有吃煩過。自從離開河南后的幾十年，就再?zèng)]有吃過一頓那樣的飯，現(xiàn)在想起吃紅薯包谷糝早飯的感覺，只有慢慢回味了。12歲到蘭州后，算是城里人了，老家那樣的紅薯和包谷糝在市場上倒是不好買到，整個(gè)中學(xué)階段，基本上都是父親快做好飯了叫我起床，我迷迷瞪瞪洗漱完，吃上一碗西紅柿雞蛋掛面，背著書包去上學(xué)。早飯吃西紅柿雞蛋掛面，有稀有稠，有面有菜有蛋，營養(yǎng)跟得上又不過剩，吃到胃里很是舒坦。我只有上大學(xué)的四年是離開家庭的，畢業(yè)后工作還是回到了家里。上大學(xué)的早餐，每天早上是稀飯、饅頭、小菜，大灶上的稀飯總是比不上家里的好喝。機(jī)器和面蒸出的饅頭也遠(yuǎn)沒有自己家里做的好吃。</h3> <h3>　　很多蘭州人的一天是從一碗牛肉面開始的，我父親生前幾十年如一日，每天早上去吃一碗。對(duì)于我來說，那一碗面太多，吃上一碗基本一天都不太餓，而且油多味足，我不好消化，還總是口渴，對(duì)我來說，差不多一二十天想吃了才去一次。</h3><h3> 我12歲時(shí)，蘭州的牛肉面價(jià)格是0.28元一碗，還很講究，清清的全牛湯，面拉得極其均勻，可以要粗的、細(xì)的、扁的、圓的各類的，出鍋后撈到碗里，澆上滿滿一大勺牛肉湯，再舀一點(diǎn)煮熟的白蘿卜片、牛肉丁，再撒蒜苗、香菜沫，最后舀紅紅的辣椒油，一清二白三紅四綠，極其講究。后來，牛肉面不斷調(diào)價(jià)，0.35元、0.5元、1.5元、3元、5元，現(xiàn)在，蘭州市的牛肉面基本都是7元一碗，比起外地的蘭州拉面，依然便宜，重要的是味道完全不同。蘭州人根本不認(rèn)可外地的蘭州拉面，那是一幫青海人干的事，完全不是蘭州牛肉面的味道。蘭州拉面是一種低檔飲食的代表了，店面簡陋寒磣，面的味道有些寡淡，也許外地人適合那樣的口味吧，我們吃起來覺得索然無味，每吃一次就失望一次。</h3> <h3>　　河南人的早餐之一是胡辣湯，外地人笑話我們河南人，說胡辣湯就是剩菜再加些面糊熬成的一鍋爛菜湯。我小時(shí)候在縣城和博望街上喝過幾次胡辣湯，好像味道和配料各有不同，相同的是都很好吃，都有胡椒面的味道。</h3><h3> 今年又去河南旅游，酒店提供的早餐品種多樣，但幾乎都有胡辣湯，吃一碗回味一下童年的味道，怎么也回不到從前，再不是記憶中留戀的那個(gè)味道。</h3> <h3>　　這些年走過一些地方，喜歡體驗(yàn)當(dāng)?shù)氐脑绮停热绲侥暇┏曾喲劢z湯，到云南吃過橋米線，在上海吃小籠包、小餛飩等……南方的早餐精制、味道鮮美而不過分濃烈，很適合我的胃。我不算什么資深吃貨，更算不上美食家，但到了外地，我喜歡品嘗當(dāng)?shù)氐奶厣〕浴Ｎ鞅钡脑绮惋@得豪邁一些，在新疆獨(dú)山子吃的早飯是烤包子、馕、奶茶，到?jīng)鲋菸渫缘脑顼埥小叭总嚒保轿靼簿蛠硗搿把蛉馀蒺x” ，這些充滿濃郁特色，能夠體現(xiàn)地域風(fēng)情的食物對(duì)我來說都是最有吸引力的美食。有一次和朋友聊天，她說走南闖北多年，吃來吃去，最喜歡吃的飯是她媽媽做的面片子，而且是剩下來之后再熱得有點(diǎn)糊味的才最好吃，她能吃上兩大碗，吃的胃飽飽的、暖暖的，就心滿意足地躺著休息。其實(shí)，我喜歡的早餐也是類似，適合自己的，自己吃慣的，就是最好的早餐。</h3> <h1 style="text-align: center; ">???~~???~~???~~???~~???</h1> <h1 style="text-align: center; ">五：宮廷黃瓜醬</h1><p style="text-align: center; ">幾度楓紅 </h3><h3>　　黃瓜是生活中極其普通的一個(gè)食材，不管生食、腌制還是清炒，都深受人們的喜愛。這道黃瓜醬，是一道宮廷菜，色澤誘人，肉嫩醬香，黃瓜清脆，滋味鮮美又不會(huì)太刺激。不管是拿來拌飯、拌面、夾饅頭都是絕搭！也是十分考驗(yàn)廚藝的哦！</h3> <h3>1：黃瓜洗凈去皮，對(duì)半切開后去除瓜瓤，改刀切成小丁備用。</h3><h3>2：青筍去皮，切丁。姜切末，放入溫水浸泡10分鐘。</h3><h3>3：里脊肉切丁，放入碗中，加入少許料酒、老抽抓勻，放入少許淀粉拌勻。</h3> <h3>4：鍋中放入少許芝麻油潤鍋，然后加入大量的黃豆醬、姜汁小火煸炒，不停的翻拌，先將醬澥開再炒濃。</h3><h3>5：放入黃酒繼續(xù)炒醬，先稀釋再炒干，二次激發(fā)出醬料的香味。</h3><h3>6：加入大量的白糖，快速翻炒至褐紅色，周邊起小魚泡即可，盛出備用。</h3> <h3>7：熱鍋涼油，3成油溫時(shí)放入里脊、筍丁稍加滑油，倒出利用余溫將黃瓜丁焯燙一遍。</h3><h3>8：放入少許芝麻油潤鍋，加入醬料、料酒、全部食材、鹽，稍加翻炒，出鍋滴入幾滴芝麻油，翻炒均勻。</h3><h3>9：出鍋裝盤，撒上少許蔥即可。</h3> <h1 style="text-align: center; ">???~~???~~???~~???~~???</h1> <h1 style="text-align: center; ">六：平凡的日子也飄香</h1><h3 style="text-align: center; ">愛微笑</h3><h3> 衣食住行，食排在第二位，能看出美食多重要，味道美的食物，是我們生活中不可缺的，吃味美的食物，會(huì)使人心情愉悅，美美地吃一頓，享受享受美味在舌尖上的滋味。</h3><h3> 這回要寫美食作業(yè)，還要做的，頭大，因?yàn)槲夷莻€(gè)水平忒爛了點(diǎn)，可是也要做的，就算成不了優(yōu)秀作業(yè)，也必須交作業(yè)，那就做唄！</h3> <h3>　　做啥呢？先介紹食材吧，菜花，西紅柿，包菜，香菇，青椒。</h3><h3> 花椰菜，又稱花菜、菜花或椰菜花，原產(chǎn)于地中海東部海岸，約在19世紀(jì)初清光緒年間引進(jìn)中國。花椰菜，是一種很受人們歡迎的蔬菜，味道鮮美，營養(yǎng)也很高，還有很高的藥用價(jià)值。維生素C含量非常豐富，還具有抗癌功效呢！</h3><h3> 西紅柿原來生長在秘魯?shù)纳掷铮凶觥袄翘摇薄Ｓ捎谒G麗誘人，人們都怕它有毒，只欣賞其美而不敢吃它。16世紀(jì)時(shí)，英國公爵俄羅達(dá)格里從南美洲帶回一株西紅柿苗，獻(xiàn)給他的情人英國女皇伊麗莎白。從此，西紅柿便落土歐洲，但仍然沒有人敢吃它。當(dāng)時(shí)，英國醫(yī)生警告人們說，食用西紅柿?xí)砩ｋU(xiǎn)。若不是美國人羅伯特上校采取了一次破天荒的行動(dòng)，恐怕人們至今仍不知道西紅柿是什么滋味，這西紅柿的故事就不細(xì)說了吧，還有其它食材也不一一介紹了。</h3><h3> 把這些菜洗干凈，我把菜花和香菇放開水里焯一下，西紅柿和青椒就只能是隨便切一切，因?yàn)槲疫@刀功是真不咋滴，那個(gè)包菜就直接用手撕的，我在媽媽家找了幾個(gè)漂亮的盤子，該炒菜了，第一個(gè)菜是西紅柿炒菜花，放油，油熱放蒜瓣炒香，不是，這個(gè)菜是放的蔥花炒香，再放西紅柿，紅紅的顏色在鍋里真好看，再放白色菜花，這時(shí)像紅與白在跳舞，我是這舞蹈的伴奏者，菜出鍋嘍！自己瞧瞧，色香味俱全，賣相還不錯(cuò)的。</h3><h3> 再整一個(gè)青椒炒香菇，綠和黑的配合，我去網(wǎng)上查了，炒這菜還是中級(jí)難度，嚇著我了，管他呢，熱鍋放油炒炒炒，翻翻翻，成了熟了出鍋，呀！還不賴呀，啥中級(jí)難度呀，純屬是嚇唬人的！還好我膽子大。</h3> <h3>　　最后一個(gè)菜了，老聽微雨和安妮說手撕包菜，我也做這個(gè)，關(guān)鍵是這菜不用切啊，放上蒜瓣炒香，再放幾個(gè)干紅辣椒，再放包菜葉子，翻幾下就好了，好清爽的顏色我喜歡。</h3><h3> 菜全整齊了，上桌，我老爸和閨女回來了，俺閨女說“媽，挺不錯(cuò)的啊，看著好吃的”，不容易啊，早上俺還問你吃啥呢？俺閨女回了句“就你的水平我就不點(diǎn)菜了，做啥吃啥吧。”結(jié)果呢，全吃光了，都說好吃，從能吃變好吃俺又上了一個(gè)檔次。</h3> <h3>　　晚上煮了南瓜粥，老爸和閨女都說說還炒那個(gè)手撕包菜吧，好吃的，好！我去炒，好開心他們愛吃。</h3><h3> 休息了一天，從早上給爸爸做面開始，在廚房里忙活了一天，跟柴米油鹽打了一天交道，感覺挺棒的！</h3><h3> 生活是酸甜苦辣咸有味道的日子，也是赤橙黃綠青藍(lán)紫有顏色的日子，能和愛人親人一起品味道，看顏色好幸福，愛你們！</h3> <h1 style="text-align: center; ">???~~???~~???~~???~~???</h1> <h1 style="text-align: center; ">七：也是樂趣……</h1><p style="text-align: center; ">梧桐</h3> <h3><font color="#010101"><p style="text-align: center; ">蓮葉裙邊魚得歡，芙蓉初發(fā)水云盤。</h3><p style="text-align: center; ">冰清玉潔亭亭立，興起題詩友人觀。</h3></font></h3> <h3>　　沒有任何準(zhǔn)備，一時(shí)興起，把那小白菜當(dāng)游魚了，荷葉應(yīng)該用生的菜，開水燙了一下，沒有動(dòng)感了。最近工作太忙，這是收集以前的幾個(gè)小菜。湊個(gè)熱鬧吧！歡喜又歡喜，喜歡更喜歡。吉士為我友，好景為我觀。美酒為我飲，美食為我餐。??????</h3><h3> 美食是一種樂趣，清淡，素雅，養(yǎng)眼又養(yǎng)生！愿你們也愛護(hù)自己吧，一日三餐都要按時(shí)進(jìn)行！不必奢華，維持生命活力就好！</h3> <h1 style="text-align: center; ">???~~???~~???~~???~~???</h1> <h1 style="text-align: center; ">八：西紅柿炒雞蛋</h1><p style="text-align: center; ">糊涂山人</h3><h3></h3> <h3>　　老婆出差了，走之前包了好多餃子，放在冰箱冷凍起來，夠我和閨女吃幾天的了！還炸了一小盆兒醬，囑咐我們先吃炸醬面。</h3><h3> 下班后去學(xué)校接鬧鬧（“鬧鬧”是我閨女，因?yàn)樘佤[騰，我就給她起了個(gè)小名：“鬧鬧”，上二年級(jí)了。）回到家，鬧鬧就問，“醒哥，晚上吃嘛？”（閨女一直管我叫“醒哥”，我早上總是賴床不起，小鬧鬧每天都是一邊推我一邊喊，“爸爸，醒醒、醒醒，再不起上班要遲到了！” 久而久之她就稱呼我“醒醒”啦，可叫我醒醒她又覺得不太尊敬，就把后個(gè)醒字改成了哥，總是：“醒哥，起床啦，醒哥，吃早點(diǎn)了，醒哥，上完廁所你又忘了沖水了！” 叫醒哥她還覺得挺尊重我的。嘿嘿！隨她高興吧。）我說，吃炸醬面，你先去做作業(yè)，我去煮面，熟了叫你。 “好，快點(diǎn)啊我餓了！”……</h3><h3> 老婆還得有兩天才回來呢，餃子和炸醬都吃完了，今天晚飯吃什么呢！再說鬧鬧老是鬧著，說吃餃子和炸醬面都要快吃吐了，不想吃啦！那我今天就露一手，炒個(gè)菜。我正在廚房忙活著呢，鬧鬧進(jìn)來看了看，問我：“醒哥，你干嘛呢？” 炒菜了，“你這是炒的嘛菜呀？” 西紅柿炒雞蛋， “哦！該放水啦。” 放水干嘛，你這孩子。“煮雞蛋不放水怎么熟呀！” 什么煮雞蛋，我這是西紅柿炒雞蛋，一邊呆著去你。鬧鬧小手捂著嘴，壞笑滴跑了……</h3><h3> 老婆出差可回來了，鬧鬧高興地?fù)е龐寢層H個(gè)沒完，我一拉鬧鬧，行了你，讓醒哥也親一口！“不讓，我想媽媽，媽媽，我好想你呀！” “我的寶貝兒，媽媽也想你呀！” “媽媽，我想吃西紅柿炒雞蛋。”說完了，鬧鬧扭頭沖我吐了吐舌頭，一臉的壞笑！ “好，媽媽這就給鬧鬧做飯去”。我彎腰在鬧鬧的小屁股上輕輕地拍了一巴掌，“小壞蛋！”</h3><h3>鬧鬧咯咯笑著跑進(jìn)了廚房……??</h3><h3> 這是我老婆做的“西紅柿炒雞蛋”，怎么樣，比我炒的是不是更像“西紅柿炒雞蛋呢？” 哈哈！請(qǐng)大家品嘗。</h3> <h1 style="text-align: center; ">???~~???~~???~~???~~???</h1> <h1>九：白菜肉卷，誘惑人的一道美食菜</h1><p style="text-align: center; ">洛神古月</h3> <h3>　　大白菜，原生于我國北方地區(qū)，現(xiàn)在大多數(shù)地區(qū)均有栽培。含糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、尼克酸，尚含豐富的維生素。有養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒的作用，為清涼降泄兼補(bǔ)益良品。</h3><h3> 大白菜，冬季最常吃的菜，在寒冷的冬日家里備上幾棵大白菜，以備不時(shí)之需，不管是腌、熗、燉、蒸、煮，隨手都能做出一道菜來。今天來一道白菜肉卷，素白菜和肉類搭配，是一道合理的膳食營養(yǎng)佳品。</h3> <h3>用料：大白菜、肉餡、香菇數(shù)粒、蔥、姜</h3><h3>輔料：食鹽、白糖、雞蛋一枚、十三香、老抽</h3><h3>步驟：</h3><h3>一：香菇、蔥、姜洗凈切碎</h3><h3>二：肉餡中加入適量食鹽、白糖、十三香、老抽，打入一枚雞蛋，攪拌均勻</h3><h3>三：把切碎的香菇和蔥姜加入少許食用油拌勻后，再和肉餡攪拌均勻</h3><h3>四：剝白菜葉，從后面跟部慢慢往前剝，剝下完整的葉片，去掉后面的白菜幫，留下葉子</h3><h3>五：把整片白菜葉用沸水焯一下，撈出瀝干</h3><h3>六：平攤白菜葉，把肉餡放到一端，慢慢卷起來。</h3><h3>七：排入盤中，放到籠上蒸十五分鐘即可</h3><h3>八：把蒸好的肉卷切成段，澆上點(diǎn)熗汁最好吃</h3><h3>來吧，品嘗一下白菜肉卷，一道很誘惑人的美食。</h3> <h3>留下白菜的前面葉子，用沸水焯一下。</h3> <h3>卷成肉卷，放入籠屜上蒸熟后切段裝盤。</h3> <h1 style="text-align: center; ">???~~???~~???~~???~~???</h1> <h1 style="text-align: center; ">十：我是主角</h1><p style="text-align: center; ">微雨雙飛</h3><h3></h3> <h3>食材：黃豆芽300克；胡蘿卜一小段；香菇一個(gè)；小菠菜一把；植物油少許；蒜5瓣；生抽少許；白糖少許；鹽少許；花椒10粒；香醋少許；白胡椒粉一點(diǎn)點(diǎn)；熟的白芝麻一點(diǎn)點(diǎn)；</h3><h3>做法：</h3><h3>1.黃豆芽去根洗凈控水備用。</h3><h3>2.準(zhǔn)備其余配料。小菠菜洗凈。胡蘿卜切絲。香菇切絲。</h3><h3>3.蒜拍碎切末。</h3><h3>4.鍋里燒水，水沸后點(diǎn)幾滴油加一小撮鹽，然后把豆芽、菠菜、胡蘿卜和香菇分別焯水至斷生撈出，過涼水后瀝干。</h3><h3>5.鍋里放油，下花椒粒爆出香味后撈出，放蒜末炒一下，然后加生抽、鹽、白糖、香醋、白胡椒粉炒勻后關(guān)火。</h3><h3>6.把焯好的菜倒入鍋中，翻拌均勻。</h3><h3>7.盛出，再撒一點(diǎn)白芝麻即可。</h3> <h1 style="text-align: center; ">???~~???~~???~~???~~???</h1> <h1 style="text-align: center; ">十一：爸爸的味道--溫食</h1><p style="text-align: center; ">微雨雙飛</h3> <h3>　　又到冬天了，我爸走了快兩年，對(duì)父親的懷念滲透到了我生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。在餐桌上，一菜一湯，都有我與母親對(duì)父親的懷念與感恩，每當(dāng)燒了一個(gè)味道好的菜，我媽就夸：“學(xué)像了，有你爸的味道。”我上灶炒菜煮湯，是晚年的父親逼出來的，他怕自己走了之后，我會(huì)餓著。</h3><h3> 又到大雪了，我爸說：“小雪腌菜，大雪腌肉。冬天溫食”父親說的溫食，是指冬天里顯涼的菜，一定要加溫才可食。</h3><h3> 冬日溫食，首先想到溫干絲。一碟五味干絲，絲細(xì)如縷，有姜絲、香菜、花生米，淋麻油，它平時(shí)就是溫涼茶饌，冬日吃時(shí)，稍稍顯涼，傷脾胃，父親就會(huì)放在小平鍋之上，下注開水，讓熱氣裊裊上升，浸潤干絲，食物就漸漸有了溫?zé)帷３砸豢跓崴疁馗山z，喝一口自釀米酒，這樣吃時(shí)，覺得添了一分雅致。</h3><h3> 宋代王炎詩曰：“溫酒澆枯腸，戢戢生小詩。”酒有了溫度，心情也好了許多，于是便有做詩的雅興，詩隨酒溫而發(fā)。</h3><h3> 從前我看到舅公將一盅酒置于青瓷大花碗中燙，散發(fā)出淡雅的酒香，趁著他轉(zhuǎn)頭的時(shí)候，我偷喝一口。寒冷天里，酒香氤氳，這也是享受。</h3><h3> 溫食的另一種境界，是幾個(gè)朋友圍爐吃火鍋，天南地北，海闊天高，從食物和酒中攝取溫度，溫?zé)岬氖澄铮┻^腸胃，穿過荒原，穿過你和我之間的距離，而使手足溫?zé)幔睦餃嘏@是最樸素本真的生活。</h3><h3> 二百多年前，寒冷的冬天。鄭板橋的家中來了訪客。主人捧出一碗炒米，倒開水沖泡，捧到客人面前說：“天大寒，先吃一碗炒米茶，可暖手足。”</h3><h3> 冬天、溫食，使我又懷念父親，感恩父愛。</h3> <h1 style="text-align: center; ">???~~???~~???~~???~~???</h1> <h1>十二：熬一鍋小米扁豆粥～糊里又糊涂</h1><p style="text-align: center; ">辛夷（明月歌）</h3> <h3>　　飛花老師發(fā)起話題，呼喚小伙伴們?cè)诿榔飼衩朗称磸N藝呢！</h3><h3> 我就裝聾作啞吧，人要有自知之明啊～揚(yáng)長避短乃生存之道！我還要偷著樂，他忙他的帝王系列忙他的其他各方面事情，免得來搶我的“花草”主題！可又不好意思一直裝作看不見啊！就說，“河南人，真的不怎么會(huì)做吃的！”想來想去，河南的特色飲食～燴面，焦作的特色飲食～糊涂面，溫縣的～綠豆涼粉，漿面條！哈哈哈哈，想來想去怎么都是離不開糊里又糊涂！何況我也做不好，即便做得好，拍出圖片來也是缺乏美感，藝術(shù)感。在咱們美食大篇里，實(shí)在是拿不出手！</h3> <h3>　　找足各種理由，不參與！免得自毀形象自毀品牌！哪料，前幾天去賞千年銀杏樹，在山里遇見老鄉(xiāng)賣小米。買了小米，又發(fā)現(xiàn)主人曬的紅薯干，蘿卜干，山楂干，扁豆豆莢干！（扁豆在我們這里也叫梅豆或者眉豆）。便隨口問，“我們都愛吃新鮮的梅豆角，這曬干的梅豆該怎么吃呢？也像竹筍干一樣，用來燉肉嗎？”女主人笑道:“這梅豆是藥材呢！好處可多。除濕，健脾，無論大人小孩若是吃著了，用炒過的小米熬粥，煮進(jìn)去一把這菜干，可管用哩！”我聽著有道理，就買了小米又買了些干豆莢，歡歡喜喜的回家。</h3> <h3>　　今晚，下班回來，開始做飯。按照她教我的，把小米在中火至小火上慢炒，炒黃，嗯～～好香哦，這時(shí)候愛人下班進(jìn)來，喊到“你在炒豆？還是在爆米花？”嘿嘿，別想多了，大驚小怪，我只是在變著花樣熬粥，先炒點(diǎn)小米！</h3><h3>小米炒好了，放入沸水，再放入洗凈的梅豆豆莢干，調(diào)至小火，蓋好鍋蓋，慢慢熬吧！</h3><h3>此時(shí)房間里除了爆米花味兒，還彌漫著梅豆角的清氣。</h3><h3> 這邊又準(zhǔn)備著炒白蘿卜絲，炒紅薯葉，炸個(gè)花生米，涼拌一小盤皮凍（朋友自制的皮凍）。我們和老爸，一共三個(gè)人的飯菜，足夠了！</h3><h3>一邊切菜一邊暗自想笑:若是那丫頭在家，這些飯菜無論如何都不敢這樣搭配，她會(huì)撇著嘴發(fā)出抗議，“你這是喂兔子呢？！”</h3><h3> 哼，那小胃口吃不了多少，卻是要頓頓有肉的！還不要豬肉，要美美噠牛肉或者羊肉，反正，別的肉我更做不好。嘻嘻，跑題了。</h3> <h3>　　一邊又突發(fā)奇想！這熬得糊里糊涂的一鍋粥，金黃里透著碧綠，黏黏糊糊，軟軟香香，照樣把我們的晚餐打發(fā)得暖心暖胃，渾身舒坦！是不是也可以試試登上飛花老板家的大雅之堂呢？一邊還腦洞大開！我的手機(jī)里和美篇草稿箱里，小花小草的圖片堆在那里，我的寫作速度完全跟不上花兒們的腳步！時(shí)光匆匆，又到寒冬，我春天的花兒們還有幾朵，在那里對(duì)我望眼欲穿癡心的等待呢！其中就包括夏日里的梅豆花兒！寫過了類似的長豆角的花兒，但是那些翩翩起舞的蝴蝶，終歸沒有如蘭花一樣優(yōu)雅的開出“精花”！</h3><h3>（本圖來自網(wǎng)絡(luò)）</h3><h3> 今天，且把梅豆花獻(xiàn)上，就了這粗茶淡飯，熬一鍋“憶苦思甜”粥，看看都能吃出什么味道？觸動(dòng)什么回憶來？</h3><h3>山西或者輝縣的老鄉(xiāng)，莫笑！</h3> <h3>　　回過頭，再去看看飛花的倡議:</h3><h3>　　“吃，我所欲也；瘦，亦亦我所欲也……兩者不可兼得，我勒個(gè)去也”。哈哈哈哈哈，我是吃貨我驕傲！找美食、做美食、享用美食那可是人生的一大樂趣，如果離開了美食，那么活著的樂趣到哪里去找呢？對(duì)吧。</h3><h3> 人生在世，唯有愛與美食不可辜負(fù)。這話說的太有道理了，享用賞心悅目的美食實(shí)在是一件幸福的事情，會(huì)讓人非常開心，覺得生活是多么美好。喜歡曬美食的人呢，也一定是充滿了對(duì)平凡生活的熱愛。享受生活，享受美食，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，幸福其實(shí)就在身邊！</h3><h3>曾經(jīng)滄海難為水，魚香肉絲配雞腿</h3><h3>讓我們紅塵作伴，吃的白白胖胖！</h3><h3> 小伙伴們：秀廚藝，動(dòng)起來，好看好吃的美食做起來吧！歡迎愿意參加的朋友與我們一起八仙過海各顯神通，把你親手做的佳肴美饌呈上來與大家一起分享吧。</h3><h3>征文題目《濃情蜜意的愛》</h3><h3>真真是“我勒個(gè)去也！”</h3><h3>“驢頭不對(duì)馬嘴也！”</h3><h3> 想想，美篇里的美食大咖也是高手云集！平日里把飯食做得如詩如畫！看著她們的美食圖片，我都能饞涎欲滴，食欲大增！再看我的一鍋粥，米香里飄蕩著豆莢的清香，除了可以讓自己家人果腹，吃到酣暢淋漓，實(shí)在沒法去交作業(yè)！就像土的掉渣的小山妞硬闖國際名模大舞臺(tái)一樣，豈能去自投羅網(wǎng)，丟人現(xiàn)眼！還是找塊小土地，繼續(xù)開我的小花小草自在！</h3><h3> 話說，哪位若是狼吞虎咽，被眾多美食大餐吃著了，就來一碗這樣的小米扁豆粥吧！</h3><h3>包你過兩天可以繼續(xù)大飽口福！</h3> <h3>【附】</h3><h3> 扁豆花有紅白兩種，豆莢有綠白、淺綠、粉紅或紫紅等色。嫩莢作蔬食，白花和白色種子入藥，有祛暑除濕，健脾止瀉之效。</h3><h3>清·黃樹谷。《詠扁豆羹》：“負(fù)郭無農(nóng)課，他鄉(xiāng)學(xué)圃能。短墻堪種豆，枯樹惜沿藤。帶雨繁花重，垂條翠莢增。烹調(diào)滋味美，慚似在家僧。谷雨方攜子，梅天已發(fā)秧。枝枝盤作蓋，葉葉暗遮旁。伏日炎風(fēng)減，秋晨露氣涼。連朝憧仆善，采摘報(bào)盈筐。”</h3> <h1 style="text-align: center; ">???~~???~~???~~???~~???</h1> <h1 style="text-align: center; ">十三：宮保果仁蝦球</h1><p style="text-align: center; ">幾度楓紅</h3> <h3>　　蝦是我們生活中經(jīng)常食用的海產(chǎn)品，味道鮮美，營養(yǎng)價(jià)值高。而果仁雖小，卻富含有多種營養(yǎng)成分。這道宮保果仁蝦球，鮮嫩香甜，酥脆咸香，高顏值，營養(yǎng)也是滿分哦！</h3> <h3>1：新鮮對(duì)蝦，去頭、去殼、去蝦線。撒少許鹽，加入少許檸檬汁，均勻澆上少許蛋清。放入淀粉，攪拌均勻，腌制10分鐘。</h3><h3>2：蜜豆少許，切段，放入沸水中焯水，撈出備用。</h3><h3>3：熟制杏仁適量，備用。</h3><h3>4：碟中依次加入適量的米醋、蘋果醋、生抽、白糖、鹽、雞粉，攪拌均勻。</h3> <h3>5：鍋中放入少許食用油，油溫6成熱時(shí)放入腌制好的蝦仁，沸騰時(shí)撈起，待油溫再升至6成熱時(shí)復(fù)炸，撈出備用。</h3><h3>6：鍋中留底油，放入干紅椒小火煸炒，煸香前加入蔥、姜、蒜片，倒入調(diào)制好的宮保汁，轉(zhuǎn)大火。放入老抽，加入水淀粉勾芡，至糊呈現(xiàn)拉絲狀即可。</h3><h3>7：依次加入蝦球、蜜豆、杏仁、明油，快速翻炒。</h3><h3>8：出鍋裝盤。</h3> <h1 style="text-align: center; ">???~~???~~???~~???~~???</h1> <h1 style="text-align: center; ">十四：學(xué)做汆（串）青魚！</h1><p style="text-align: center; ">年年有余</h3> <h3>　在我們常州、無錫一帶的酒席上，有一道傳統(tǒng)名菜（氽青魚），讀"串青魚"。不知道這個(gè)字寫的對(duì)不對(duì)，有知道的請(qǐng)指點(diǎn)。原諒我文化低！??這，我已經(jīng)經(jīng)過一個(gè)聰明人指點(diǎn)了。</h3><h3> 這道菜一般是在酒席快結(jié)束時(shí)，上的大菜，湯品"汆青魚"。雖然是大菜，卻一點(diǎn)也不油膩，在吃了一頓豐盛的大餐后，照樣能吃得進(jìn)，既清淡又鮮美。</h3> <h3>　　吃得多了，也就有些知道個(gè)大概了。再說以前也曾看到過家人做過，后來自己就琢磨著學(xué)做。</h3><h3> 現(xiàn)在基本已是我家冬季的一道保留菜。既容易做，又營養(yǎng)美味！最喜愛它的味道鮮美和清淡！</h3><h3> 今天在菜場買了一段青魚段，大概三、四斤左右。先剁成大塊，不要太小了。</h3><h3>腌制的時(shí)候，記得不要把魚洗干凈了，一洗就把它身上自帶的保護(hù)層給洗了，不管腌魚、腌肉都不要洗。直接拿來就腌（也說成是麻一麻）要一塊一塊用鹽細(xì)細(xì)搓，然后碼在一個(gè)大碗里。予先我已在菜場買了"糟"，這種"糟"是用釀酒剩余的糟粕和炒熟的米一起腌制好的。十元錢一斤。我買來專門用來糟青魚的，這也是做"糟扣肉"的糟。</h3><h3> 以前都由婆婆給我這"糟"，后來我二姐也給過。這種"糟"在我們這里很受歡迎。</h3><h3> 把腌好的青魚塊上面，鋪些糟。讓它的味道走入魚塊中！等燒的時(shí)候就不用酒了，而且吃起來特別香！這是上次腌好的，一般腌個(gè)二、三天就可以吃了。</h3> <h3>　　拿出來清洗干凈，再用清水浸泡一會(huì)兒！</h3><h3>燒的時(shí)候，記得一定要用葷湯，可以予先篤點(diǎn)排骨湯之類的葷湯。不用太濃！</h3><h3>湯里放些黑木耳！</h3><h3>等湯滾后，放入青魚塊。</h3><h3>等鍋里的湯沸騰后，再稍微滾二滾，</h3><h3>放些鹽、味精，灑些大蒜末既可。一鍋味道鮮美的"汆青魚"完成了！</h3><h3> 如果予先把一切準(zhǔn)備工作做好的話，這道菜燒起來很快。不用幾分鐘就一個(gè)大菜搞定了！而且營養(yǎng)豐富、味道鮮得眉毛都要掉了。一定要用青魚，其他任何魚都不能和青魚比，青魚的肉特別嫰，價(jià)格也貴。草魚在河里喜歡吃草，稱為草魚。青魚在河里喜歡吃螺絲、小魚、小蝦。所以味道特別鮮美，而且刺也不多，它的魚身有些呈青色，所以稱為青魚。我們平時(shí)多吃魚有很多好處！</h3> <h3>　　大家不妨學(xué)著試試，沒有糟也行，相對(duì)來說沒有這么香而已。鮮還是很鮮的！</h3><h3>好??，謝謝大家的觀看和閱讀，如有錯(cuò)誤地方請(qǐng)指點(diǎn)！謝謝大家！寒潮來襲，記得一定要保暖，營養(yǎng)也要跟上！??</h3> <h1 style="text-align: center; ">???~~???~~???~~???~~???</h1> <h1 style="text-align: center; ">十五：暖暖的燴菜是冬天的最愛</h1><p style="text-align: center; ">洛神古月</h3> <h3>　　冬季天冷，來一碗暖暖的燴菜是最好了，不管是配米飯，還是饅頭和燒餅，都能吃的暖乎乎的。</h3><h3> 燴菜可以把各種蔬菜放上一點(diǎn)，營養(yǎng)成分豐富，今天分享一下燴菜美食，帶著滿滿的地方風(fēng)味。</h3> <h3>用料：五花肉、大白菜、西紅柿、香菇、老豆腐、蘿卜丸子、木耳、紅薯粉條、蔥、姜。</h3> <h3>操作步驟：</h3><h3>1:先用溫水把木耳、紅薯粉條泡上</h3><h3>2:把西紅柿、老豆腐切成小塊</h3><h3>3:白菜斜刀切成條狀，香菇切成片</h3><h3>4:蔥、姜切絲備用</h3><h3>5:五花肉切成片</h3><h3>6:開中火，炒鍋不加油，把五花肉煸炒到五花肉出油，放入蔥姜絲</h3><h3>7:放入白菜、西紅柿塊和香菇片翻炒</h3><h3>8:依次加入木耳、老豆腐</h3><h3>9:添加十三香、食用鹽、辣椒粉適量</h3><h3>10:最后再放蘿卜丸子和紅薯粉條，以防粉條粘鍋，加入少量的清水</h3><h3>鍋開入味后出鍋，看顏色紅、白、綠、黑都有，品味道香、鮮、微酸、微辣不錯(cuò)，來一碗燴菜感覺不錯(cuò)吧。</h3> <h1 style="text-align: center; ">???~~???~~???~~???~~???</h1> <h1 style="text-align: center; ">十六：面面具到</h1><h3 style="text-align: center; ">我是童話</h3><h3><br></h3><p style="text-align: center; "> 吃面</h3><p style="text-align: center; ">吃面就吃童話開心面??</h3><p style="text-align: center; ">清晨來一碗</h3><p style="text-align: center; ">陽光很溫暖</h3><p style="text-align: center; ">中午來一碗</h3><p style="text-align: center; ">精神特飽滿</h3><p style="text-align: center; ">晚上來一碗</h3><p style="text-align: center; ">好夢(mèng)常相伴</h3><p style="text-align: center; ">吃面??</h3><p style="text-align: center; ">吃面就選童話做的面??</h3><p style="text-align: center; ">竹筍泡椒面冬天最御寒</h3><p style="text-align: center; ">蓮藕涼拌面夏天心不煩</h3><p style="text-align: center; ">尖椒小炒面春意滿心田</h3><p style="text-align: center; ">豆角燜碗面秋涼心里暖</h3><p style="text-align: center; ">來，來，來，</h3><p style="text-align: center; ">上面！上面！</h3><p style="text-align: center; ">臊子面、打鹵面、炸醬面、咖喱面……</h3><p style="text-align: center; ">統(tǒng)統(tǒng)來一碗</h3><p style="text-align: center; ">好吃就請(qǐng)多糾纏！??</h3>

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濃情蜜意的愛（征文集錦二）

盈瀟詩雨