相聚敏珠拉姆

老毛

<h3>從未去過西藏。對懼怕高原反應的我而言，它是個遙遠神秘卻又終究無法企及的地方，因此當黎明姐相邀去這家位于電視塔下的藏族風情主題餐廳——敏珠拉姆時，便毫不猶豫的應下了。</h3><h3>哈哈，去不成西藏，這家藏餐廳便權當是我的圓夢之地了。</h3><h3>一同相邀而來的是我們南京的六位姐妹。</h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3><br></h3> <h3>“敏珠拉姆”據(jù)說是藏語中圓滿和仙女的意思。</h3><h3>進得門來，滿滿的藏族風情迎面而來。大幅的藏式彩繪壁畫，五彩繽紛的經幡，還有身著藏服的藏族姑娘小伙。剎那間真讓人有些進了藏區(qū)的錯覺。</h3><h3><br></h3> <h3>這是個講究禮儀的民族，對前來用餐的客人，藏族服務員都會熱情的獻上哈達以表示敬意。于是姐妹們圍桌而坐的第一件事便是戴上哈達留個影吧：么么噠——嗨——耶!??</h3><h3>只是太有點正襟危坐的感覺了吧。??</h3> <h3>言歸正傳，還是說吃吧。</h3><h3>聽說這里的食材基本都來自藏區(qū)。</h3><h3>這道菜好像叫墨脫石鍋藏香雞，量超大，味道也正宗，湯里加放了參和各種藥材，那層黃黃的湯油和濃郁的香味似乎是告訴你，這可是地道的藏族草雞噢。不過它的價格也有些傲嬌——差幾塊就三百啦??。</h3> <h3>敏珠拉姆烤羊排，據(jù)說是去這家餐廳的必選之菜，味道一定不錯，可惜我吃不慣牛羊肉的膻味，便只能眼巴巴的看著老友們大快朵頤了。</h3> <h3>妥妥的黑色塊狀物，看起來似乎沒有特別誘人之處，如果讓你猜，估計猜十次也猜不出這是何物。</h3><h3>告訴你吧，它是——藏族土豆。</h3><h3>難道藏族土豆是黑色的?不明白。</h3><h3>不過味道倒是不錯，面面糯糯的，是我的菜。</h3><h3><br></h3> <h3>藏豬肉燒土豆，透著的是正宗的土豬肉的香味。</h3><h3>孤陋寡聞的我第一次知道，原來藏族人也吃豬肉而不僅僅只吃牛羊肉。</h3><h3>但是這道菜中的土豆卻是黃色的——而不是黑色的。</h3><h3>莫非土豆生于藏地則為黑，生于內地則成黃?</h3><h3><br></h3><h3><br></h3> <h3>做東的主人殷殷招待之余，也沒忘記拍個圖留個影，旁邊的客人只剩開心的份啦??。</h3> <h3>這個貌不驚人的面餅，卻夾著一肚子鮮香的土豆泥，如果不放孜然，我會給它點個超大的贊??</h3> <h3>淡淡的、點綴著三兩小花的藏族酸奶，味道也是原味——淡淡的，卻并不太酸，加點蜂蜜，便很可口了。</h3> <h3>最終也沒有搞明白的一道菜。</h3><h3>好像有些類似于海草，可是西藏有海么?</h3> <h3>半月形的馕，有著濃濃的奶香味，再配上一方碧綠清翠的稠湯，也算是色香味俱全了。</h3><h3>很快吃完了，吃貨們意猶未盡，主人豪爽道：再加一份!</h3><h3>半晌，服務員過來說：沒啦!</h3><h3>主人不甘心道：那就再來份糌粑。</h3><h3>這回服務員利索的應道：斷貨啦!??</h3><h3>嗚嗚，難得來一趟，得留這么些遺憾嗎？??</h3> <h3>這就是傳說中的藏族名點糌粑，可是終究沒吃成，有點小遺憾。</h3><h3>曬個圖，權當替老板做個廣告吧。</h3> <h3>如假包換的藏族服務員。說一口不太流暢的普通話，服務態(tài)度卻是無可挑剔的。</h3><h3><br></h3> <h3>莫名的喜歡這道菜的造型——纖長清簡中透著隱隱的秀氣。</h3><h3>吃了不少，更多的是因為它的“秀色可餐”。</h3><h3>沒看懂的是這乳白色的薏仁米中夾著的黑色的小東西，它居然是一種藏參，真是“小身板也有大本事”。</h3><h3><br></h3><h3><br></h3> <h3>中規(guī)中矩的燒香菇，味道卻是意外的好。</h3> <h3>酥油茶，藏人所愛。</h3><h3>然而卻是加了鹽——咸的，還有一股說不出的膻味。</h3><h3>呵呵，勉強喝了一口便再也沒了勇氣去喝第二口。</h3><h3>不免好奇，藏人難道連茶都是如此重口味。</h3> <h3>難常相聚，每每小聚總有聊不完的事，說不完的話，看不完的美景美圖和美眉。</h3><h3><br></h3><h3><br></h3> <h3>餐到半“酣”時，兩位藏族漢子上臺唱起了不知名的藏語歌曲，悠揚委婉，情深意長，似乎是在訴說著對遠方那片草原的思念和眷戀。</h3><h3>歌聲里，臺下有藏族姑娘翩然起舞，瞬時用餐的年輕姑娘和小伙子們也紛紛起身手拉著手，圍著餐廳大堂歡快的舞了起來。歌聲笑聲中，人們猶如融入了雪域高原的寬闊懷抱。</h3><h3><br></h3><h3><br></h3> <h3>在歌舞聲中，我們也到了酒足飯飽、相互道別的時候了。揮一揮手，道聲“下次再見”，縱然是余興未盡，也終究是該各回各家啦!</h3><h3>感謝歲月匆匆中，我們依然還保留著那份遠離名利的初心。</h3> <h3>此身有憾，不敢去西藏。它或許只能是我美麗卻遙不可及的夢——</h3><h3>可是那里有我向往的清澈明朗的藍天白云，有廣袤無垠的草原，有綿延的雪山和輝煌的廟宇。</h3><h3>還有那位遠去的倉央嘉措——</h3><h3>“你見或是不見，我就在那里，不悲不喜，</h3><h3>你念或是不念，情就在那里，不來不去”……</h3><h3><br></h3><h3>呵呵，還有敏珠拉姆——</h3><h3>你去或不去，她就在那里，不離不棄。</h3><h3><br></h3><h3>不離不棄的，還有姐妹情長。</h3><h3><br></h3><h3><br></h3><h3>（“美篇”設置的“贊賞”是意圖通過此平臺抽取“賞錢”分成的，但是作者無法自行去除，請大家忽略不計即可。）</h3>

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