<h3><b>在贛皖兩省的交界有座五龍山，綿延小山如諸候朝圣般圃伏在主峰周圍，終年云霧起舞，壯如五龍。春來，杜鵑盛開，山花爛漫；秋去，山楂紅透，閃爍璀璨。</b></h3><h3><b>在秀美的五龍山腳下，在段莘水庫的盡頭，有個古樸的徽州山村——曉莊。</b></h3> <h3><b>一個周末，我們幾位好友驅車前往五龍山。在曉莊停好車，順著古驛道直往山里前行。</b></h3><h3><b>剛出村不遠，在古老的石拱橋左側的大山上，見有一奇異的大鳥在山間飛翔。由于好奇，順著奇鳥飛行的方向，我們走進了一山塢。</b></h3> <h3><b>山塢里建有個簡易山棚，周圍到處都是這奇異的大鳥，山棚的主人則悠閑的在棚前的小水庫邊垂釣。</b></h3><h3><b>見我們的造訪，主人放下釣竿，和我們閑聊了起來。</b></h3> <h3><b>閑聊中得知他就是曉莊人，山村特種養殖戶，他告訴我們這大鳥名叫珍珠雞，原產地在非洲。</b></h3><h3><b>只見這些雞個個面部淡青紫色，喙強而尖，喙尖端淡黃色，后部紅色，頸細長，披一圈紫藍色針狀羽毛。全身羽毛灰色，并有規則的圓形白點，形如珍珠。</b></h3> <h3><b>我問他這雞好養不，談起養雞，詹老板來了興趣。</b></h3><h3><b>當年他考慮到婺源還沒有人養珍珠雞，肯定是個新市場，就從廣州購買來雞苗，雞苗是剛剛出殼一天的雞苗，有的還是帶殼的。</b></h3> <h3><b>剛開始的那段時間，他說每天大概就睡4個小時左右，看著自己養的雞一天天的長大，直至現在第一批雞基本上3斤左右，感覺這6個月的辛苦都是值得的。</b></h3> <h3><b>養雞的過程有苦也有樂，他說他現在每天除了看書就是看雞。早上6點多起來照看雞，下午5點召喚雞回籠，白天看書自學給雞治病，晚上回家已是伸手不見五指。家里吃完飯，回到雞舍一般已是深夜10點左右了。</b></h3> <h3><b>從養雞中他獲得了人生的感悟:不管你做什么，興趣是最大的老師。相信自己，堅持。歲月中能奮斗的別去頹廢。</b></h3> <h3><b>他告訴我這珍珠雞營養豐富，與普通肉雞相比，蛋白質和氨基酸含量高，而脂肪和膽固醇含量很低，是一種具有野味的特禽。</b></h3> <h3><b>百度得知珍珠雞含有人體所必需的多種氨基酸，性溫、味甘，具有特殊的營養滋補功能。對神經衰弱、心臟病、冠心病、高血壓、婦科病，均有顯著療效作用。</b></h3> <h3><b>閑聊過后，他抓來一只珍珠雞，邀上我們去他家嘗嘗這珍珠雞的美味。</b></h3> <h3><b>俗話說：十兩獸不如一兩禽。更何況這是這放養的山雞，更是普通家禽所無可比擬的。中午的餐桌上，那一道清燉珍珠雞，肉質細嫩，味道鮮美，讓我們大飽了口福。</b></h3> <h3><b>臨別時，他給了我一張名片：詹輝，婺源曉莊特種養殖戶，電話號碼：18270369831</b></h3>
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