在山東渴酒有那些規(guī)矩！

陳榮清

<h3>在山東喝酒，要注意哪些規(guī)矩？山東為孔孟之鄉(xiāng)，灑文化盛行，山東人酒量在全國也是數(shù)一數(shù)二，同時山東渴酒也有講究，那么如果去山東做客渴酒，在正式場合喝酒，要注意些什么呢？</h3> <h3>1是主要身份劃分明確，在山東酒場，請客是主人，外來的是客人，無人客人是一位或者幾位，作陪的人一定不是一個，分主陪，副陪，三陪，四陪，如果賓客有好幾位，那同樣分主賓，副賓，三賓，四賓等。</h3> <h3>2是主客座位很明確，進(jìn)入房間正門的那個座位是主陪，與主陪隔桌相對的是副陪，主陪右手邊的座位是主賓，主陪左手邊的座位是副賓，副右測是三賓，副賓左測是四賓，其余人員可隨便座，但主客最好交叉在一起。</h3> <h3>3是對自己身份和地位要明確，一般來說，主賓是主陪重點要宴請的對象，副賓其次，以此類推，主賓的確定，有時按與主陪的私交深淺，有時按行政級別，有時按年齡，當(dāng)主人對其他客人身份不明白時，主賓要安排好其他客人的順序，身份都確定了，酒局的座位也確定了，不能亂坐，避免尷尬??</h3> <h3>4是賓客在落座時要謙遜，山東是禮儀之邦，講究謙遜和禮讓，即便你貴為主賓，到下酒桌上，也不能大大方方往主賓位置上坐下去，要與主人推讓一下，再坐在該坐的位置。</h3> <h3>5是主陪首先講話，一般是3一4次，然后副陪發(fā)言，其此3陪，4陪依此類推，主人敬完酒后，客人再說話，主賓，副賓，3賓，4賓等，以上都是集體項目，，然后就倆倆穿播，最后再由主陪做總結(jié)，不該你講話時，不要播話，避免尷尬??</h3> <h3>6是敬酒的講究，輪到你敬酒的一般要先給桌面上所有喝酒的人倒?jié)M酒，然后回到自己的座位上，站起來，手捧著杯子，環(huán)視所有人一圈，說一番話，說完后按順序一一和別人碰杯，杯口要低于別人的杯口，以示禮貌，敬別人酒時自己的酒要喝光。</h3> <h3>一場酒宴的成功與否，取決于請客方對大家情緒的調(diào)動，山東人信奉喝倒才算喝好，如果一場酒局下來，沒有一個倒下的，或者沒有一個喝吐的，或者沒有一個喝得胡言亂語，滿嘴跑火車的，那這場酒局基本就失敗了。山東民間曾有過一個戲說，主陪敬酒靠權(quán)威，副陪敬酒靠暴力，三陪敬酒靠臉蛋，四陪敬酒靠耍賴。</h3> <h3>所有敬酒的，每喝一個都要有敬酒辭，祝酒辭，干喝不行，下個人的敬酒辭不能和上個人的相同，誰說的好，說的有意義，誰就能引來喝彩，酒也就一干而盡了。哈哈哈??</h3>

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