峨莊、寨子崮的農民

高玉峰

<h1>　　峨莊，位于淄博泰沂山北麓，地質地貌獨特，周圍村莊是石建筑古村落群保護區。寨子崮位于濰坊市西南部，建于明嘉靖年間，土坯房建筑古村。兩村都是山村，盡管區劃不在同一個市，但直線距離大約二三十公里，夸張點說是一山之隔。</h1><h1> 山區村民與生俱來的那種堅韌勤勞、熱情淳樸的特質，使我深受感觸和敬愛，成為永不褪色的記憶。</h1> <h1>　　山區晝夜溫差大，夜里氣溫很低，已有初冬的感覺。天剛露亮，淄川區太河鎮駐地的街旁，一位婦女已在路邊烙起煎餅。爐火正旺，鏊子燒得滾燙。她把和好的玉米面往鏊子舀上一勺，再用小木耙子攤上幾圈，一張薄薄的米黃色的煎餅就做好了。</h1> <h1>　　筋道的煎餅，是當地百姓的尋常飯食。飲食文化源遠流長千百年，最能反映出他們的生活背景和性格特點。起早在寒風中勞作的人，定是生活艱辛且不懼艱辛的人。</h1> <h1>　　煎餅，從生到熟不到一分鐘，但傳統已跨越千年。歷史的進程，落在食物上總是不露聲色的簡單。</h1> <h1>　　10月30日，農歷九月二十二，是峨莊大集。集市是在一條干涸的河床上，寬約五六十米。拳頭大的石頭被河水沖刷的已沒了棱角，場地開闊平坦，樹蔭下攤位盡情擺放，這可能是最不擁擠的集市了。</h1> <h1>　　老農為了招攬顧客，盡快賣掉白菜，還是心疼地掰掉外層菜葉。</h1> <h1>　　趕集歸來。東鄰集市不遠的西坪島村，一位騎著摩托車趕集歸來的婦女，與老人打過招呼匆忙而去。胡同口步行者，拿著剛在集上買的東西，老遠就能聽到她們的說笑聲。一農戶墻頭上還安裝著鍋狀電視接收天線。</h1> <h1>　　在峨莊農村隨處可見碾子。周圍村莊都不大，百八十戶人家。一個村至少有五六臺仍在使用，有露天的，有碾房。也看見一些已廢棄不用的碾子掩沒在瓦礫和柴草中。</h1> <h1>　　我小時候在農村推過碾子，記憶最深的是勞累和寂寞。老鄉推著碾子說，石碾碾成的面香，原味濃。我站在旁邊，聞到了陣陣米面特有的香味。怎么小時候就沒有這種感覺呢。</h1> <h1>　　輪回五千年，繞臺不停轉。你上我下去，終點是原點。古老的石制工具，碾子是有生命的，它依然矗立在山村。村里的光陰是在碾臺上流淌的，這也正好詮釋了人生哲理。</h1> <h1>　　峨莊周圍村莊，仍保存著幾百年前石頭房子、石頭街道的原貌。很多房子內部進行了裝修改造，無人居住的已是殘垣斷壁，雜草叢生。也有新蓋的瓦房，高門樓院墻，院子地面硬化，栽有觀賞的花木，令城里人羨慕不已。這是峨莊鎮響泉村農民正在蓋新房。</h1> <h1>　　峨莊是山東呂劇《王定保借當》故事的發生地。明洪武年間，王當與姐夫張窯瓢從山西流落到峨莊。姐夫見到一處好地方，旁邊有清泉從山中流出，便在此安家，以姓為莊，叫張家灣，后改名響泉村。王當在不遠處安家，就是現在的王家莊。劇中兩位主要人物，張春蘭是張窯瓢的女兒，王定保是王當的兒子。村邊這條河和村里的古樹，是這段故事的見證者。</h1> <h1>　　峨莊鎮西島坪村街頭，一位老人正在享受著晚秋陽光的溫暖。他身后是“協天大帝"廟和一棵老槐樹。“協天大帝”是400多年前明萬歷皇帝褒封給關公的。這個關帝廟有些年頭了。那棵老槐樹在歲月的無情剝蝕下已經枯萎，佝僂的樹干依靠支護才能站住，只有稀疏的葉子還顯示著它生命的欲望。老人靜靜地坐著，他是在品煙葉的味道，還是在細細體味生命之輕、感知生命之重呢。</h1> <p><span style="font-size: 20px;">        老漢說起當年的事，手舞足蹈，滔滔不絕。</span></p> <h1>　　農村里年輕人不多。老年人或者舍不得離開，或者其它原因，在山村過著恬淡的農家生活。走在山村的小巷胡同，有時間仿佛靜止、喧囂被屏蔽的感覺。</h1> <h1>　　寨子崮村這位老大娘，老伴不在了，四個孩子都在外面工作。她告訴我們，這只狗12歲了。</h1> <p><span style="font-size: 20px;">        夕陽下，兩位老鄰居剛買了豆腐，坐在臺階上聊天。說不上幾句就要起身回家做飯。</span></p> <h1>　　他是峨莊鎮東峪村人，沒有成家，住在姐姐、姐夫家的西廂房，生活艱難。</h1> <h1>　　這是他姐姐家的院子，掛滿了剛收獲的玉米。</h1> <h1>　　一群學生從寨子崮村中走過，歡快的腳步和說笑聲，老遠就能聽得到。寂靜的山村像吹來一股春風，立刻煥發出生機。</h1> <h1>　　寨子崮，大山深處的小村莊，依山而建，農民經濟收入主要靠柿子和山楂。正值深秋季節，漫山遍野的柿子樹被黃澄澄、紅彤彤的柿子點綴著，景色迷人。</h1> <h1>　　農民無暇顧及這美景，他們爭分奪秒，要趕在柿子熟透之前把柿子采摘下來，削皮曬制柿餅。很多柿子樹齡在百年以上，樹高一二十米，架梯子采摘既艱辛又危險。</h1> <h1>　　婦女老人削皮涼曬，活兒也很勞累。</h1> <h1>　　房前屋后，家家戶戶都扎棚子曬柿餅。個把月才能制成掛霜的柿子餅，每斤能賣4塊多錢。</h1><h1> 許多文章描寫秋天時，多會贊美碩果累累、豐收喜悅。在和當地農民交談中，深切感受到他們的秋天，是勞累的季節，期盼的季節。</h1>

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峨莊、寨子崮的農民

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