<h3>圖、文原創(chuàng)</h3><h3>美食制作:凱哥</h3><h3>抖音制作:凱哥</h3><h3>美食拍攝:凱哥</h3> <h3> 嗨！今日立冬。還沒有好好的享受秋天，冬季就一溜小跑的來了。美友們要及時(shí)的添加衣物進(jìn)補(bǔ)美食，適當(dāng)?shù)倪M(jìn)補(bǔ)，為家人帶來更多的溫暖。立冬時(shí)節(jié)最少不了的就是羊肉湯，這可是冬季最不可缺的御寒佳品和營(yíng)養(yǎng)美食。千萬不要忘記犒勞自己的胃部，在冬季的時(shí)候，一定要多次健康養(yǎng)生的食物哦！</h3> <h3> 寒來暑往，秋收冬藏，閏馀成歲，律呂調(diào)養(yǎng)。又是一年立冬時(shí)節(jié)。這幾日的天氣倒也應(yīng)了“細(xì)雨生寒未有霜，庭前木葉半青黃”的景。立冬是廿四節(jié)氣的第19個(gè)節(jié)氣，立冬之后，冬天就真的來了。</h3> <p class="ql-block"> 立冬之后，大家一定要多喝羊肉湯，羊肉本來就是非常健康的食材，在古代的醫(yī)學(xué)當(dāng)中就有所記載，古人很喜歡在立冬之時(shí)喝羊肉湯，而選擇立冬羊肉湯，可以暖胃暖脾，還能增強(qiáng)體質(zhì)氣血，因?yàn)檠蛉猱?dāng)中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素。當(dāng)然，羊肉湯不僅僅營(yíng)養(yǎng)豐富，肉質(zhì)鮮嫩，非常美味。在入冬喝第一碗羊肉湯，感覺身體非常暖和，很舒服。</p> <p class="ql-block"> 今日入冬，氣溫明顯下降，在御寒的美食當(dāng)中，羊肉也是榜上有名，羊肉湯是一道貫穿整個(gè)冬季的靚麗風(fēng)景線，一碗熱氣騰騰香氣撲鼻的羊肉湯，既可以對(duì)抗驅(qū)寒暖身，也可以抵御風(fēng)寒，不失為一件美事，又能滿足了人們的口腹之欲。</p> <p class="ql-block">抖音短視頻:羊肉湯，濃縮了太多的情感，它以自己獨(dú)特的魅力，誘惑著家人的味蕾。</p> <p class="ql-block"> 羊肉羊骨放清水泡一會(huì)，去血水。</p> <p class="ql-block"> 生姜用刀拍松，把羊肉羊骨沖凈后放進(jìn)砂鍋，加足量的水，大火燒開轉(zhuǎn)小火慢燉一小時(shí)。</p> <p class="ql-block"> 羊肉基本熟的時(shí)候，撈出。</p> <p class="ql-block"> 待羊肉自然涼透后，切片。</p> <p class="ql-block"> 最后一道工序，將拆好的羊肉片和羊骨一起放回砂鍋，放入蔥、姜、紅棗、枸杞，大火燒開轉(zhuǎn)小火慢燉十分鐘，經(jīng)過一段時(shí)間的熬燉，出鍋前放入適量鹽，終于大功告成。</p> <p class="ql-block"> 一碗以“湯白似奶，水脂交融，質(zhì)地純凈，鮮而不膻，香而不膩”，讓人欲罷不能的美食</p> <p class="ql-block"> 入冬不能錯(cuò)過的蔬菜:白蘿卜</p> <p class="ql-block"> 在冬季，其它的食物都可以不吃，但是白蘿卜是必須要吃的，冬季吃蘿卜的話，可以促進(jìn)消化，還可以排便排毒，將體內(nèi)的毒素都排解出去，讓大家的身體更健康，同時(shí)還可以減肥。</p> <p class="ql-block"> 白蘿卜的吃法是非常豐富的，可以用白蘿卜來煲湯，用白蘿卜和羊肉配在一起，熬成美味的湯品，當(dāng)然還可以將白蘿卜做成各種美味佳肴。</p> <h3>背景音樂:一輩子這樣愛你</h3><h3>圖四來自網(wǎng)絡(luò)</h3><h3>(致謝原作者)</h3>
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