<h3> 核桃富含蛋白質、脂肪、碳水化合物和銅、鎂、鉀、磷、鐵等礦物元素以及維生素A、維生素E、維生素C、葉酸、煙酸和泛酸等營養成分。核桃一向享有“長壽果”的美譽，中醫認為它有溫肺、補腎、益肝、健腦、強筋、壯骨、潤腸通便的功效。</h3><h3> 奶油奶酪屬于一種發酵的牛奶，就營養而言，奶酪是濃縮的牛奶。奶制品是食物補鈣的最佳選擇，奶酪正是含鈣最多的奶制品，而且這些鈣很容易吸收。</h3><h3> 奶油奶酪核桃包，營養豐富、老少皆宜。</h3> <h1><b>配料表：</b></h1><h3><b>主面團：</b></h3><h3>高筋面粉： 250g</h3><h3>細 砂 糖： 25g</h3><h3>全脂奶粉： 10g</h3><h3>食 鹽： 3g</h3><h3>牛 奶： 150g</h3><h3>雞 蛋： 30g</h3><h3>酵 母： 3g</h3><h3>黃 油： 15g</h3><h3><br></h3> <h3><b>餡料：</b></h3><h3>奶油奶酪： 80g</h3><h3>細 砂 糖： 20g</h3><h3>核 桃 仁： 100g</h3> <h3><b>表面裝飾材料：</b></h3><h3>雞蛋液： 適量</h3><h3>堅果仁： 適量</h3> <h1><b>制作方法和過程：</b></h1><h3>高筋面粉過篩。</h3> <p>加入除黃油和鹽以外的所有主面團食材。</p> <h3>揉成表面光滑的面團。</h3> <p>加入黃油和鹽揉到擴展階段。</p> <h3>團成團、加蓋保鮮膜進行第一發酵。</h3> <h3>等待面團發酵時可先準備餡料，將核桃仁切小。</h3> <h3>在軟化的奶油奶酪中加入核桃仁和細砂糖，拌均勻。</h3> <h3>發酵好的面團排氣后，用搟面杖搟平，成長方形，在中間抹上拌好的餡料。</h3> <h3>卷起后，捏緊收口處。</h3> <h3>再將尾部兩端接口黏合起來。</h3> <h3>用剪刀把面團剪開（如圖所示），注：不要剪到底部。放置在溫暖濕潤處進行二次發酵。</h3> <h3>待面包胚發酵至兩倍大，在表面刷上一層蛋液，撒上堅果仁。<br></h3> <h3>烤箱預熱180度，放入中下層，上下火烤30分鐘，出爐即可享用。</h3> <h3>秋天的收獲——奶油奶酪核桃包，成功俘虜你的胃。</h3>
主站蜘蛛池模板：
柘城县|
邵阳县|
灵丘县|
长岭县|
中阳县|
新野县|
丰城市|
右玉县|
丹东市|
小金县|
班戈县|
新绛县|
富蕴县|
金阳县|
昆山市|
钦州市|
昭苏县|
哈尔滨市|
无为县|
铜川市|
永平县|
台东县|
白水县|
闽侯县|
阿拉善左旗|
四平市|
泰兴市|
石渠县|
永吉县|
吴堡县|
栾川县|
华池县|
合山市|
克山县|
南开区|
乳山市|
婺源县|
耿马|
霍林郭勒市|
广水市|
新津县|