秋茄子炒辣椒

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<h1>　　又是一年瓜果飄香時節，回到家，媽媽照例上一盤“秋茄子炒辣椒”，圓圓的小秋茄子切成薄片，加上秋結的青青辣椒，再撒上剛出芽的嫩蔥苗，下鍋爆炒，別提多香了！每每大快朵頤之余就會憶起我親愛的外婆！</h1><h1> 外婆離開我已四年多了，她胖而矮，初中時，她送我上學總會遭到同學的竊笑，我因此狠狠地瞪那些同學。但是，她胖胖的溝壑縱橫的臉上總是帶著微笑，固然這會讓她的褶子更明顯。</h1><h1> 小學時，我們是牌友，每每星期六的晚上就是我們打牌的好時候，一副撲克，你摸一張我摸一張，摸完后，然后各自出牌，上小學的我和不識字的外婆，愣是不會去算對方手里的牌，因此一盤牌還讓我們殺得刀光劍影，跌宕起伏的，我輸了，外婆從來不會放過鄙視我的機會，會拉著我的手，一邊拍一邊盡情嘲笑我，這讓我很來氣，于是下一盤總會繼續。在昏黃的油燈下，我們樂此不疲，有時候已入睡的外公被我們吵醒了會呵斥我們，我們只好放低音量仍然繼續，這樣的牌局往往是進行大半夜，只到眼皮實在睜不開為止！</h1><h1> 外婆很會種菜，她種的菜季節早，茂盛得很，尤其是家里人喜歡吃的菜，更是長得好。所以我喜歡吃的茄子她是照顧得最精心，青的、紫的、白的圓茄子??，長茄子??都有，大的她會油煎，小的她切片清炒。我是怎么都吃不膩，往往這個時候她就會笑瞇瞇的看著我。</h1>

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