<h5><br></h5> <h3>作者：木 隸</h3><h3><br></h3><h3> 張藝謀說，成都，一個來了就不想離開的城市。細(xì)想，成都大氣不如北京，洋氣不如上海，富氣不如廣州，秀氣不如杭州。還是有人說成都安逸，魅力何在？<br></h3> <h3> </h3><h3> 一
究其因，許是與風(fēng)與水有關(guān)。冬天，北方的寒風(fēng)，越秦嶺而襲之，抵達(dá)成都，已是強(qiáng)駑之末，偶有大風(fēng)也屈指可數(shù)，更多的是和風(fēng)細(xì)雨；而都江堰，惠澤千里，使成都無水患之憂，享滋潤之利，天時地利都有了。無風(fēng)，無災(zāi)，繁衍出來的人，不急不燥，不那么驚呼吶喊。<br></h3><h3> </h3> <h3>望江樓之夜</h3> <h3> 天時地利人和，相互呼應(yīng)，相互影響，形成一個巨大的能量場，彌漫成都的大街小巷，浸潤成都的男女老少，附著城市的屋檐磚石一草一木，便有了安逸的經(jīng)脈，安逸的血肉與安逸的靈魂。<br></h3> <h3>成都寬巷子老茶館</h3> <h3> 冬天的成都，最冷的兩三天，也不過零度上下，一般在五至七度。那天空，雖灰灰沉沉，陰陰郁郁，有點干冷有點陰冷，有點寒風(fēng)有點雨霧，卻是霧都倫敦的翻板。女生的皮膚細(xì)而白，就是靠成都的冬之氣，微冷微寒微凍，膚肌有彈性，膚色有質(zhì)感，個個冷美人兒，穿衣也紅艷艷，綠燦燦，與天對著干；也有穿黑大衣的女子，艷驚四座，行如冷俠，走在大街上，卻如火如荼。<br></h3> <h3>成都蒲江郁金香</h3> <h3> 春天就不擺了，成都春天，是放風(fēng)箏的春天，風(fēng)不大，和和煦煦的春風(fēng)，溫溫柔柔把風(fēng)箏送上天，婀婀娜娜，看蘭天白云，看青山綠水，滿世界的草飛花舞，姹紫嫣紅。夏天不恭維，悶熱。但是，也不存在，最熱也就三十五度上下，也就那么三五天，這三五天，你可以不出門，空調(diào)開起，麻將打起，眨眼就過去了，成都夏天一般氣溫在三十度上下，與長江邊上的幾大火爐相比，太小兒科了，太小巫見大巫了。你也可以殺到七里坪、瓦屋山、青城山、蒙頂山去避暑，青城山的青城鎮(zhèn)，民宿千家，吃住一天六十元，生意興隆達(dá)三江，財源茂盛通四海。
</h3><h3><br></h3> <h3>成都南郊公園</h3> <h3> 秋天是成都最美的季節(jié)，成都不少街道，遍栽銀杏，當(dāng)秋風(fēng)秋雨秋葉黃的時候，銀杏樹葉卻美艷當(dāng)時，輕輕柔柔，裊裊婷婷，金蝶滿天，曼然而下，又鋪就成都偌大金色地毯，若遇秋陽而至，陽光透技而下，斑駁中更添喜色，直把成都裝扮成溫柔的金色世界。成都，是不是基本上屬于冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑？所以，絕大多數(shù)的成都人不去外面避寒躲暑，坐享寶地福地，何樂不為？咋個不安逸嘛。
<br></h3> <h3>銀杏樹下的浪漫情懷</h3> <h3> 二
因為成都基本無風(fēng)基本無災(zāi)，又一馬平川，土地肥沃，自然是衣食無憂，柔和閑適。沒有高山，則沒有了望山之吼；沒有大河，則沒有了望水之嘯。吃飽喝足后，只有喝茶聊天，舒心釋情。<br></h3> <h3>成都錦里一角</h3> <h3> 重慶古稱巴，巴國多山嶺，巴人以狩獵為主，箭在弦上，不得不發(fā)，自然形成豪放豪氣豪爽的性格；成都古稱蜀，蜀國多平原，蜀人以耕作為主，牽牛而犁，慢騰騰細(xì)悠悠，自然形成平和平實平順的性格。一方水土養(yǎng)一方人，悠悠閑閑，閑閑悠悠，茶文化便應(yīng)運而生，從古至今，亙古不變。<br></h3> <h3>成都黃瓦街一清代遺留下來的院子</h3> <h3> 較之全國，成都的茶文化，更具典型性、普遍性和隨意性。外地人到了成都，放眼四望，大街小巷，街角巷尾，墻面門邊，隨處可見茶館茶莊茶肆茶桌茶碗，也隨處可見麻將館麻將室麻將桌，是一種過日子的滋味和感覺。人民公園的鶴鳴茶社，檔次不高，木頭桌，竹子椅，蓋碗茶，百年老茶館，臨水靠樓，一杯閑茶，一把閑椅，一顆閑心，看身邊茶客的千姿百態(tài)，聽滿人入城、川人保路、川軍出川的故事，一杯清茶，百年風(fēng)云，味道綿遠(yuǎn)悠長。<br></h3> <h3>成都百年老茶館鶴鳴茶社</h3> <h3> 毎逢周末，成都人愛問，明后天到哪兒切耍喃？每逢周一，成都人又愛問，昨前天你們咋個耍的喃？既是見面的問候語，又是信息交流的問詢話，更體現(xiàn)出成都人骨子里的閑適心。這種閑適成為巨大能量場的核心基因，鑄就了成都的安逸，外地人也罷，本地人也罷，身臨其境，步入其中，居息就里，會潛移默化潤物無聲地感受到，便有了還是成都安逸之感。<br></h3> <h3>
三
八十年代，成都流行一種“??耳朵”車，就是在自行車后輪一側(cè)加一個帶輪的椅子，老公騎，老婆坐，滿街都是，儼如一道風(fēng)景線，老婆坐得安逸，老公蹲得虔誠，“??耳朵”車響遍全城。</h3><h3>
<br></h3> <h3>寬巷子里的??耳朵造型</h3> <h3> 后來，又流行起一首??耳朵的順口溜，一個中心，兩全，三從，四得，五個一樣，展開講就是：一個中心——以老婆為中心；兩全——工資要全交、家務(wù)事要全包；三從——對老婆要服從順從肓從；四得——老婆化妝要等得，上街花錢要舍得，罵你要受得、打你要挨得；五個一樣——要像公雞一樣早起，要像綿羊一樣溫順，要像家狗一樣忠誠，要像黃牛一樣賣力，要像豬一樣不擇食。把成都男人，形容成十足的??耳朵。這肯定是不折不扣的夸張與調(diào)侃，倒反映了成都男人對老婆的體貼與關(guān)愛，大男子主義者有，不是主流，不是很多，更多的是責(zé)任是擔(dān)當(dāng)，這是不是成都男人的陽剛之氣與陰柔之美的完美結(jié)合喃？<br></h3> <h3>成都浣花溪一對年輕夫妻</h3> <h3> 而成都女人，聰明賢惠，精明能干，兼北雄南秀，采剛?cè)∪幔纬闪送馊醿?nèi)剛與外剛內(nèi)柔相互交替相互融合的綜合性格，時而和風(fēng)細(xì)雨、溫婉可人，時而柳眉微蹙、慍目斜兮，時而粉面生威、杏眼圓睜。成都女人操持家務(wù)有一種無師自通的能力，窗明幾凈，油鹽醬醋，無不井井有條，溫暖如春。成都柔和陰潤的氣候，將成都女人的膚色，滋潤得如沐春風(fēng)，白晰細(xì)凝，成都女人對自己面容修飾與裝束穿戴，更有一種天賦，姣姣兮似輕云之蔽月，飄飄兮若回風(fēng)之流雪，把女人的女人味兒，撥弄得妖艷而不俗氣，典雅而不老氣，時尚而不媚氣，風(fēng)生水起、出神入化，又恰到好處，不顯山不露水，一切都在似與不似之間。這樣子的男男女女，活躍在成都的各個角落，穿梭在成都的大街小巷，將成都柔和寬仁閑適的生活之美，和熱愛生活享受生活的美好情愫傳遞給南來北往的人，怎不換來成都安逸的感嘆。
<br></h3> <h3>成都寬巷子一看書女子</h3> <h3> </h3><h3> 四
成都的城市建筑，與全國絕大多數(shù)的城市一樣，清一色的火柴盒盒，毫無特色可言，既沒有北京大片大片的古建筑群，又沒有上海傲視群雄的摩天大樓，更沒有杭州秀美無比清波碧水的浩浩西湖，成都只有為數(shù)不多、面積不大的舊廟老剎、河塘堰壩，但是，成都人不羨慕別人，不鄙夷自己，痛恨那段歷史毀掉了完好無損的皇城，毀掉了完好無損的城墻，毀掉了大片大片的百年老街舊院，珍惜幸存下來的為數(shù)不多的成都最后的根基、最后的史脈、最后的記憶；更不會忘記司馬相如、諸葛孔明等一大批歷代名人，文彩驚天地治國泣鬼神的文化傳承。<br></h3> <h3>成都杜甫草堂</h3> <h3> 武侯祠、杜甫草堂、望江樓、王建墓、文殊院、金沙遺址、青羊?qū)m、大慈寺、昭覺寺、浣花溪、百花譚等一批老古董，歷久不衰，歷久彌新。杜甫那句“窗含西嶺千秋雪” 巳成為成都雨過天晴最亮麗的風(fēng)景線，而“門泊東吳萬里船”則是成都人矢志不渝為再現(xiàn)歷史航運盛景的宏偉夙愿。近十來年，更有一批新面孔撲面而來，寬巷子、錦里、文書坊、琴臺路、太古里、東郊記憶、IFS、銀座、環(huán)球中心、蘭桂坊、錦城湖、南湖、興隆湖、青龍湖、北湖、安靖湖、金沙湖、江安湖。<br></h3> <h3>建于1937年的成都郵政局</h3> <h3> 這些古老的和嶄新的，星落棋布地鑲嵌在成都的不同角落，把大片灰冷平庸的火柴盒盒，映襯點綴得有滋有味，使清灰的城市色彩散發(fā)著紫色般的溫韻。<br></h3> <h3>華西醫(yī)科大學(xué)鐘樓</h3> <h3> 成都?xì)v史上沒有出過統(tǒng)一全國的大皇帝，只有七個土皇帝，級別相當(dāng)于省長，所以，從根基和脈象上講，沒有皇氣霸氣貴氣，成都的房子和街道，沒有高高在上的排斥感，平平淡淡，平平常常，平平靜靜，讓人走得近靠得攏，人與自然的和諧，渾然天成，人內(nèi)心追求平等自由，追求寬松閑適的心愿，在這里，與天地共存，與日月同輝。<br></h3> <h3>春熙路錦華館</h3> <h3> 關(guān)鍵的關(guān)鍵，更多的成都人，并不仰仗或依靠上面羅列的那些，而是在各自的小區(qū)，附近的院壩，不遠(yuǎn)的街巷，依一棵大樹，靠一堵老墻，挨一條小河，甚至撐一把太陽傘，蓋碗茶泡起，閃閃捻起，小酒喝起，龍門陣擺起，閑話家常，縱橫古今，笑天下之所笑，喜天下之所喜，這種態(tài)度，根植于心，正所謂人生何處不風(fēng)流，世間處處是安逸。<br></h3> <h3> 五</h3><h3><br></h3><h3> 說到吃，更是不擺了。容我分梯次介紹，資格老店——盤飧市、榮樂園、帶江草堂、陳麻婆豆腐、耗子洞張鴨子、夫妻肺片店、鐘水絞、龍抄手、洞子口張老二涼粉、賴湯圓店、川北涼粉，等等等等。<br></h3> <h3>成都百年老店盤飧市</h3> <h3> 后來者——紅杏酒家、大蓉和、老媽火鍋、譚魚頭、楊雞肉、鄭連鍋、轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)會、三缺一、馬旺子、欽善齋，等等等等。<br></h3> <h3>成都紅杏酒家</h3> <h3> 野火遍地的蒼蠅館子——啖三花麻辣燙、賀記蛋烘糕、明婷飯店、峨眉食堂、鬼火冒冒菜、廁所串串、廖媽蹄花、小二班吃貨集結(jié)地、一根筋燒烤、甘記肥腸、王記鍋魅、脾氣大、李不管把把燒、冒椒火辣串串香、筷子不離手銷魂掌，等等等等。</h3><h3> 太多了，都好吃，都排隊，寫不完，網(wǎng)紅店更是層出不窮，眼花繚亂，目不暇接。好吃在民間！還有數(shù)不盡的無名小店，大隱隱于市，掩隱在蕓蕓眾生的宿舍內(nèi)、過道旁、墻角里、老樹下，口碑相傳，朋友相帶，味道驚殺天下，吃了頓覺枉度前生。許多海外游子，柔腸寸斷，思念最多的，除了親人，就是令人死去活來的成都家鄉(xiāng)菜。<br></h3> <h3>見不得離不得的回鍋肉</h3> <h3> 而最受歡迎、普及最廣、頻率最高的，還是川菜三大靈魂菜：回鍋肉、麻婆豆腐、魚香肉絲，這三道菜，是川菜烹飪學(xué)校必考菜，因具備易操作、接地氣、吃不膩特點，名揚四海，足跡遍布五大洲四大洋。我的體會是，回鍋肉要中火慢煸，方能奇香無比；麻婆豆腐要熱鏟慢攪，方能入木三分；魚香肉絲要油多快炒，方能嫩若豆腐。其實，千千萬萬的成都家庭，對川菜，早有認(rèn)知與心得，各家有絕活，戶戶有高招，食遍三千味，獨愛在我家，客人來了，半天功夫，滿桌佳肴，吃得客人感天動地。<br></h3> <h3>掩隱于小巷的豆花店</h3> <h3> 最扯眼球的是，那街邊老者，閑坐躺竹，一方小桌，一壸小酒，一碟花生，半瞇眼，小抿嘴，嗞兒嗞兒慢暈慢醉，安逸得板！<br></h3> <h3> 六</h3><h3> 以前老話說，“金溫江，銀郫縣，叫化子生在雙流縣”。現(xiàn)在成都周邊縣城，都巳并入大成都了，個個穿金戴銀，富裕充盈，風(fēng)光無限。<br></h3> <h3>都江堰岷江啤酒夜</h3> <h3> 從成都向全省放射出去，好玩好耍的呈多樣性，有名勝古跡、川西古鎮(zhèn)、熊貓基地、民國公館、皚皚雪山、亙古冰川、茫茫草地、高山峽谷、紅色旅游、藏羌風(fēng)情、明清古城、三國遺址，幸福鄉(xiāng)村，等等等等，舉不勝舉。<br></h3> <h3>民國公館群靜臥大邑安仁古鎮(zhèn)</h3> <h3> 現(xiàn)在交通也發(fā)達(dá)了，市區(qū)高架縱橫，腳下地鐵穿梭；到省內(nèi)，高速公路遍及全川；到省外，高速列車直達(dá)全國；到國外，國際航班縱橫交錯。<br></h3> <h3>成都太古里之夜</h3> <h3> 這些年，成都人到處耍，足跡遍及五大洲四大洋。耍得舒心開心，最后還是一顆歸心，金窩銀窩不如自己的老窩窩。去了紐約的時代廣場，去了倫敦的牛津大街，去了巴黎的香榭里舍大道，去了東京的銀座，也覺得就是那么回事，不是特別特別的激動，也不是特別特別的興奮，高樓大廈還不如國內(nèi)，成都的太古里和IFS也撇不到哪兒切，名品名牌名貨成都也多得很。 <br></h3> <h3>成都大慈寺照壁夜景</h3> <h3> 也搞懂了LV包包，國外的大媽大娘用得最多，也搞懂了豪華的牛車豬車?yán)蠣斳嚕瑖獾拇蟛鬆旈_得最歡。莫得啥子，懂得起。<br></h3><h3> 也曉得在大街上不要隨地吐痰，在馬路上不要隨便變道，在公眾場合中不要隨意抽煙，在酒店走廊里不要大聲武氣，在電梯里要讓女士先走，在商場門口要扶著門把留一手，莫得啥子，懂得起。</h3> <h3>成都環(huán)球中心大廳</h3> <h3> 無論堅持傳統(tǒng)還是追求現(xiàn)代，無論因循守舊還是開拓進(jìn)取，成都人總是會用自己的天枰去拿捏把握掌控，白貓黑貓逮倒耗子才是好貓，白道黑道解決問題才是天道。<br></h3> <h3>成都環(huán)球中心內(nèi)景</h3> <h3> 成都人不會因生在天府而放棄奮斗，成都人也不會因小富即安和少不入川而放棄追求，劉永好等一大批創(chuàng)業(yè)者并不因生在成都而碌碌無為。天府大道快要與仁壽連通了，大道兩旁高聳入云的大樓里，無數(shù)中央企業(yè)、優(yōu)秀企業(yè)、現(xiàn)代公司里，藏龍臥虎掩隱了無數(shù)海歸精英和國內(nèi)精英，外國人來成都求學(xué)就業(yè)安家的也越來越多，成都走向世界，世界走向成都，巳成趨勢。天涯何處無芳草，人生處處是舞臺，關(guān)鍵是看你咋個想？<br></h3> <h3>成都郊區(qū)一歐洲小鎮(zhèn)麓鎮(zhèn)</h3> <h3> 現(xiàn)在，開始崇尚慢生活慢節(jié)奏，成都人自古如此，從不玩概念，一切順其自然，順勢而為，順心隨意，慢中有快，快中有慢，慢是為了更好的快，快是為了更好的慢。<br></h3> <h3>成都錦江之畔 <br></h3> <h3> 成都因成都人而美麗，成都人因成都而驕傲。我愛成都！安逸成都！<br></h3> <h3> (文中圖片，均由本文作者用萍果手機(jī)6s拍攝，后期處理軟件snapseed、mix.)</h3>
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