<h3>有很多用到淡奶油的吐司面包方子，若論簡單和容易成功，這個配方是我用過的最好的，必須要記錄下來，會常常用到的。</h3> <h3>材料（兩個450g吐司的量）</h3><h3>高筋面粉600g、奶粉30g、雞蛋液60g、白砂糖50g、鹽3g、牛奶210g、淡奶油200g、酵母8g。</h3> <h3>所有材料放入料理機中攪拌，揉面至完全階段。</h3> <h3>發酵至面團兩倍大小。取出，分成六份，松弛15-20分鐘。</h3> <h3>將松弛好的面團搟長再卷起放入吐司模具中，進行第二次發酵。</h3> <h3>發酵至八分滿，將吐司放進預熱好190度的烤箱中烘烤40分鐘。</h3>
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