<h3></h3><h3>聽說公司附近這家無名小店很久了。去年有一次在隔壁買東西曾向店內張望過一回，見店內空空如也，只得作罷。因緣際會，再度與同事一起探店，已是幾個月后的事。
一家咖啡館老板仗著咖啡好喝，就把店開在大隱隱于市的地方，這不奇怪。可明明是個很好找的地方，卻不但不掛招牌，連該從哪里進門都要尋思一番，這就有些不尋常了。
進門落座點單后，號稱［行走的X光機」的我，便在后臺悄悄開啟了3D掃描模式：
小店空間極小，形狀也不規則，然而收拾得極其干凈，一切井井有條。
搭配咖啡的比利時焦糖餅干，成本小貴；牛奶是臺灣味全（后來換成了日本明治）。再看看，放牛奶的冰箱品牌是金城；放音樂的藍牙音箱是B&O；桌上素凈的透明玻璃瓶里點綴著一兩支鮮花；餐巾紙是未經漂白的原木色；咖啡紙杯也是原色且為雙層防燙的設計。
掃描初步診斷結果：店主是細節控，對品質有要求。
再看看戴口罩的店主本人，不緊不慢、不卑不亢、彬彬有禮、氣質干凈。雖說微笑中透露著靦腆，親和力卻很好，給人以一種安心感。不過寒暄也僅限于進店前五秒。一旦開始做咖啡，他就會完全沉浸在自己的世界里，并不怎么理人。0搭訕、0導購、0推銷，還真是讓我這個社恐體質的人感到格外精神放松。
咖啡端上來，好喝程度遠超過預期，堪稱驚艷。并且價格也很公道，美式15元，拿鐵18元。回去的路上小伙伴紛紛表示，這個地方，咱們下次還來。<br></h3><h3></h3> <h3></h3><h3>因為覺得咖啡好喝，次日中午原班人馬又組隊去二度探店，臨走買單我們幾個加上了老板微信，本想說今后微信點單或叫外賣會更方便。還記得微信上我拋出的第一個問題是：老板，打包六杯以上是否有大的拎袋？（試圖微信預訂和享受外送服務的事，后來被證明，純屬是我想多了。）
過了一會兒，老板扔過來兩個橘貓的表情包。
“你也喜歡貓？”
我問。
緊接著就是一大波我見過的、沒見過的各種貓貓貓貓的表情包排山倒海而來。
下班前，才收到店主微來的一條消息：“你喜歡灰原哀呀？”（我的頭像）
咦？看來老板也是個日漫控。不錯不錯。
順便說一句，小店門口有一株顏色很淺的單瓣櫻花。暮春時節，店里望出去就是一大朵粉白色的棉花糖。微風吹過，漫天花片撲簌簌揚起，實在是美得驚人。<br></h3><h3></h3> <h3></h3><h3>自此之后，每個工作日的午咖啡時間，幾乎都會來此處打卡。非工作時間，偶爾也會來坐坐。
社恐見面，分外安靜。特別喜歡這家店的重大原因之一就是老板不怎么理人。你做咖啡，我看書，彼此當彼此不存在。
與標準商業化運作跑量的品牌咖啡店不同，小店的店主對做咖啡這件事，有一種近乎癡迷的虔敬之心。在他做咖啡的時候，你會覺得世界都變得格外安靜。不管店里有多少客人在等待催促，他仿佛都活在自己的世界里。看著那個沉默卻專注的背影，常常莫名就被感動。在日復一日回購咖啡的同時，我還注意到其他一些細節，比如，
老板每天早晨營業之前會自己先測試今日的咖啡口感，自己試過沒有問題才給客人做。如果哪天實在來不及試就直接做給顧客喝，他會表現出明顯的不安心；
偶爾有客人給了現金，收錢找零之后，老板會先去仔細洗手，再回來繼續給下一位客人做咖啡，潔癖到感人；
怕飯菜味道干擾到咖啡店本來的氣氛，老板很注意不在自己店里吃工作餐，而是會躲到外面去吃；
如果店主感冒，即便戴著口罩，小店的前后門一定會是打開通風的狀態。并且等咖啡的時候，我們還會被建議到門口去曬曬太陽；
為了保證每一杯咖啡到顧客手上都是最佳口感，對于一單杯數太多的訂單，和那些遠距離的外送訂單，店主總會溫和而堅定的婉拒。有時候一些熟客喝完一杯要再來一杯時，也會被老板以健康為由而限量。似乎營業收入從來都不是他首要考慮的問題。
有顧客自己不小心打翻了剛做好的咖啡，他會善意地為客人立刻再做一杯，自己吸收成本。
如果顧客抱怨咖啡不好，他不僅立即主動為客人重做，并且在隨后的很多天里，還會想方設法地追蹤咖啡味道不對的兇手是誰（豆子、機器、粉量、時間控制等等）。</h3><h3>收走咖啡杯的時候，店主會留意顧客是否喝完。如果沒喝完，會尋思是不是自己哪里沒有做好。
正是這些細節，不斷提升著小店在我心里的分數。</h3><h3></h3> <h3></h3><h3>當然，在我暗中觀察店主的同時，店主也沒有放棄他觀察我這個陌生顧客的機會。每天中午的出現，一旦和平時有任何不同，立刻就會被發現：
“今天怎么沒有涂口紅？”（跟朋友在外面吃飯后直接來買咖啡，確實沒補）
“襯衫上的別針，是挪過位置么？”（第一次戳歪了，確實拔下來重新別過）
“今天心情不美麗？”（你說的沒錯）
“今天看起來很憂郁啊！”（你說的又沒錯）
“你今天面色蒼白。”（公司值班次日，確實是熬夜臉）
除了當面給點評，老板回復微信時，也會冷不防就扔出一條對你的觀察診斷結論：
“行走的大腦。”
“你笑得真少。”
“你這個人還是有萌點的。”
“你可能工作業余是兩種人。”
“有沒有人說你很復古。衣著，書籍，還有聊天內容。”
“你應該穿越一下，去民國做一名教書先生。”
“如果說按照市場分析的話，你就是除去60跟30剩下的那10。”
“細心如你，不去當偵探太可惜了”
好吧，看來咱們不僅都是社恐，還都有點偵探體質。自此，日常人設中并不太愛講話的兩人，彼此暗地里卻都為對方的觀察力豎了大拇指。一種在茫茫人海中發現了一只同類的驚奇感，油然而生。<br></h3><h3></h3> <h3></h3><h3></h3><h3>也不記得是從什么時候開始，老板開始直呼我“大嬸”。
“大嬸來斗圖啊。”
“大嬸來尬聊啊。”
后來大概發現我在發朋友圈時經常自稱是某精神病院院長，所以有時也會以院內人士自居，跟其他老友一樣的喊我一聲院長：
“（你今天也是）忙碌到生活不能自理，是吧院長？”
“我不忙的時候，生活也不能自理。”
除了詢問每日咖啡口感如何之外，老板也會不時跟我話話家常。
“吃午飯”（時間是下午三點）
“辛苦了”
“辛苦是誰？”
雖然依然是「惜字如金+大量揮霍貓貓狗狗表情包」的互動模式，我卻發現這孩子其實很愛沉思，身上有一種超越實際年齡的早慧和成熟：
“（遇事）習慣自我消化，講多了也是徒勞，只會成為別人的談資”
“靜觀其變，時間會告訴你答案。淡定做好自己的事。”
“永遠不要從別人的口中去了解一個人。”
“我平時不和家里聯系，一切靠自己。”
“成熟期的美（圓滿）是大多數人所認同的。但是也別忽略那些少數。”
后來我漸漸還注意到，老板拍照的構圖能力驚人的好，對音樂也有很好的品位和辨別力。這些與審美有關的隱藏技能對于開咖啡店的人來說，都是很加分的。總而言之，強烈感受到這個性格內向的年輕人，有他自己的精神世界。
后來有幾次帶我們家時髦媽咪探店，每次走出店門后，她也會迫不及待地熱情評價一番：
“這個小朋友很有禮貌的，怎么看怎么像日漫卡通二次元里走出來的孩子。”（不愧是我親媽，開口就是二次元。）
“你不覺得這個孩子跟你很像？這才是你親弟弟吧！”（我什么時候有個親弟弟，媽我怎么不知道…？）
“這孩子做事可真利索啊，看著他做事和收拾臺面那手腳麻利的樣子和一股認真勁兒，多像你外公吶。”（媽，您這輩份可有點亂了…）
“這孩子的教養真好，年紀輕輕就這么懂事，他到底經歷過些什么啊？”
我：……（陷入沉思）<br></h3><h3></h3><h3></h3> <h3></h3><h3></h3><h3>因為小店只有老板一個人，萬事只能靠自己。于是在撈咖啡的日常里，除了驚喜，也會遇到很多的驚嚇。比方說，
老板生病/店休/睡過頭，興沖沖的你可能就會被關在店外；
你可能趕時間要買一杯咖啡走，卻發現小店里已經站滿了等咖啡的人，老板本人則已經忙到失憶；
發微信訂咖啡，可能從早到晚都不會收到回復；
在店里你咖啡喝著喝著，一抬頭發現老板不知什么時候已經扔下小店徑自走了。一臉無助的你，只能在良心的驅使下順便幫忙顧店：“您好，老板去吃飯了，馬上就會回來。您要不要先坐一下？想喝點什么？（雖然我不會做）”
但是奇怪的是，大部分顧客似乎都對這個每天都像在夢游的店主，有一種超然的包容和默契。曾經看到過一位臺灣長者在向他的同伴介紹：“我昨天來被他鎖在門外，可能他昨天沒有開。這個店就他一個人，他很累。”語氣中并沒有絲毫的責怪，反而充滿著善意的體諒。我想這也代表著大多數顧客的心情吧。
別看咖啡一杯只有18塊，顧客的要求卻是五花八門。加什么不加什么，冰還是熱也就罷了。老板還會被要求在杯子上寫特定的字，甚至畫上特定的圖案。比方說：“請在咖啡杯上畫這只貓”。真想看看口罩背后，接單的老板是個什么表情。</h3><h3></h3><h3></h3> <h3></h3><h3>小店用的咖啡杯是雙層牛皮紙材質，因此杯子本身就是一款很棒的迷你小畫板。雖然老板那線條顫抖的靈魂涂鴉實在讓人看不下去，但我忽然就受到了某種啟發，于是也開始會把每天喝完的空紙杯洗干凈晾干留起來，隨手在上面畫些貓貓狗狗或是動漫人物頭像之類的，自己覺得這樣的鉛筆涂鴉很減壓。隨手拍照發在朋友圈里，竟然也能收獲不少點贊。直到有一天老板在淡定中掩飾著興奮地問：
“你畫過的杯子，能不能給我？”
“做什么？”
“我要擺滿一面墻。”
那天晚上回家，和老媽聊天無意中提到了這件事。老太太居然也是十二分的起勁：“那你起碼得畫100個啊！”
于是從此，我開始了默默畫紙杯的業余生涯。<br></h3><h3></h3> <h3></h3><h3>剛開始拎去的四五六七個杯子，放在店里的層架上并不怎么能引起別人的注意，但隨著時間的推移，這個堆積動漫紙杯的游戲，就開始產生了越來越強烈的視覺存在感。
在店里等咖啡的時間，也看到越來越多的顧客會舉起手機給這些杯子拍照，或是興致勃勃地談論這些杯子，甚至偶爾還會發生顧客試圖索要一只漫杯，而被老板堅決回絕的事情。
某天還無意中聽到幾個女生有關紙杯的對話：
“我向老板討一個紙杯，他不肯給，說這是朋友畫的。如果我實在想要，他可以請他朋友專門幫我畫一個。”
“這些杯子是老板和他朋友友誼的象征，那可是無價的哎。給你才怪。”
“哎，可是我好想要那個柴犬啊！”
這時候，就坐在旁邊的我，隱隱的也會有一種在幕后搞事情忍不住要笑出了聲的心情。
一種莫名的成就感，油然而生。<br></h3><h3></h3> <h3></h3><h3>到如今我已連續在小店喝了近一年的咖啡，身邊很多要好的朋友和同事也都成了小店固定的常客。如今莫說是荒廢了從前常去的各家咖啡店的會員卡，哪怕去到上海蘇州，也發現自己也不再能輕易找到一杯讓我喝下去感到無比滿足的咖啡了。
大概是習慣了某種品質的「講究」之后，一個人就再也無法退回到從前的「將就」。
畢竟小店的拿鐵質地飽滿，馥郁迷人；美式清透純正，味道干凈；
老板不忙的時候，若是肯幫你做杯手沖的話，那簡直就是人間彩蛋啊。
我一直跟老板說，作為一個血液里流淌著咖啡因的咖啡重度依賴癥患者，我很珍惜這種步行不到五分鐘就能與街角一杯好咖啡邂逅的日子。不管這樣的日常能夠延續多久，總覺得能來喝一杯的時候沒有來，這一天里就是有遺憾的。
碼字碼了這么多，實在是過于啰嗦。正如老板一針見血的評價，我大概就是個冷漠臉背后的話癆吧。
這世界上從來不缺賺錢有方的商人，卻始終缺少個性十足又有趣的靈魂。
雖然小店至今依然沒有店招，雖然店主依然經常迷迷糊糊，可我實在是很愛本店這種低調神隱卻又實力滿分的調性啊。
文末，默默祝這位咖啡獅未來依然能按照他自己的心意，繼續旁若無人地活下去。
Be yourself!
加油~
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