我從鄉(xiāng)野走來|青紗帳般的高粱地

沐齋

<h3> 家鄉(xiāng)很少種植高粱，高粱面多半是不夠美味，記憶中僅吃過一次高粱面的饅頭，粗凜的直剌嗓子，真的不好下咽，所以我猜，莫言的《紅高粱》發(fā)生在高密東北鄉(xiāng)，或許那時候大量種植，一是產(chǎn)量高可以養(yǎng)活更多的人口，畢竟高粱的產(chǎn)量比較高，二是為了釀酒。當然，釀酒是為了更為高級一些的享受了。當人們的收入上剛剛能夠果腹的時候，拿土地種植高粱，再拿來釀酒，那簡直是暴殄天物，當然，暴殄的是土地。所以從小到大，不見有多少鄉(xiāng)親們專門拿田地出來種植高粱，而一般會選擇在種植棉花或者花生，大豆田間地頭來種植十幾二十幾棵，收獲了的高粱米，多半用來喂家里的雞鴨鵝，人們想要利用的，是高粱的秸稈。<br></h3> <h3>說起高粱的秸稈，全身都是寶，每一處都與老百信的生活息息相關(guān)。按功能劃分，可以分為三個部分，第一部分是下部一節(jié)一節(jié)比較堅韌且粗壯的部分，一節(jié)一節(jié)的連起來，有將近兩米多高（我在東北和內(nèi)蒙見過當?shù)氐母吡唬喟胧菫榱酸劸贫l(fā)展出來的低植株，每一棵僅一米二三左右，長得很矮但果很壯實，是沒有那么多用途的。見圖二），這部分有兩個重要的功能，一是它的堅韌的皮可以拿來做墻圍，另一個是整根秸稈可以囫圇個的用麻繩一根一根的編織起來，做床席，因為鄉(xiāng)下的床多半是鏤空的僅有幾道木頭橫著支撐的木床，需要這些堅韌的床席做支撐，人睡在上面才不至于漏下去。我曾經(jīng)有機會參與過數(shù)次織造床席的過程，有時候是跟著爺爺一起，有時候是跟著爸爸一起。首先需要把高粱的秸稈分類，按照粗細程度，將粗細大致一樣的秸稈放在一起，做起來看著齊整一些，有的人家沒有那么講究，把大小粗細很不一致的秸稈用麻繩草草的綁在一起，就像把高矮胖瘦很不一致的人編在一個一支隊伍里，雖然作用沒有任何削減，但是看著著實不美觀，每年夏天拿出來曬席的時候，都不好意思拿出來。還好爺爺和爸爸在做席子的時候，從來不會如此草率，反而像是遵奉著某一種儀式一樣，將秸稈按照高矮胖瘦分成不同的序列，支上架子，然后用早已準備好的麻繩，一根一根的把這些分離的秸稈給鏈接起來，每一張席子都需要三股麻繩的固定，每一股的力道都需要均勻，確保席子的緊密程度，這樣做出來的席子才會美觀，不然緊致程度不一樣，席子很難做的漂亮。人們按照自己需要的寬度，決定編織席子的大小，最終完成后，用菜刀統(tǒng)一把兩邊多余的秸稈裁掉，整齊劃一的席子就這樣做好了，因為席子通風透氣的特征，家人會拿來晾曬棉花，或者晾曬紅薯干等，非常實用。秸稈的另一個重要功能是，將秸稈頂部靠著中上的位置，家鄉(xiāng)人稱之為“葶子”，此處的秸稈與其他地方不同，比較細且均勻，沒有結(jié)節(jié)，方便婦女們做一些日常用品，比如做饅頭時，放饅頭的工具，手更巧一些的老一輩奶奶們還會將其編織成筐子或者籃子，這些物件，是每家每戶都缺少不了的東西，用完直接清水一沖洗，放在陽光底下晾曬，自然干凈，不怕不講衛(wèi)生。 <br></h3> <h3>當然最后一部分也是非常的重要，便是高粱頭部的穗穗了，一般會靠近穗穗旁二三十厘米的地方，將其剪下來，把高粱米悉數(shù)勒下來后，便剩下一些干凈的穗子，婦女們將其用針線橫向串成一串，然后隨手一卷，便變成了刷鍋刷碗用的工具了，記憶中每年媽媽都要做上十幾二十幾把，自己用不完，左鄰右舍誰家缺少了，媽媽便很豪氣的送出去，用她的話講，又不是什么好物件，都是自己家田地里產(chǎn)的，大家共享一下吧，可見媽媽的共享還是比較前衛(wèi)的。這類穗子做的刷鍋工具，有把有穗，用起來極為方便，且刷的極為干凈。上了歲數(shù)的老爺子們，自然也有自己利用秸稈的方式，他們將葶子和穗子結(jié)合起來利用，運用自己多年的工藝，把這些獨立的穗子捆綁起來，就做成了很好的掃帚，然后拿到集市上去買，賣的幾塊錢補貼家用。<br></h3> <h3>至于秸稈外面包裹著的葉子，老百姓也不會浪費掉的，會拿來編織成蒲團狀的坐墊，坐上去真的舒服至極。現(xiàn)在想想，人們把高粱真的用到了極致，全身上下毫無浪費的地方，這也是上千年來農(nóng)家生活的一種傳承吧，勤儉持家，不容浪費。當記憶的碎片在頭腦中匯集，往事圖景便漸漸清晰。奶奶生病時的那年夏天，我時常會替代爸爸，用腳蹬三輪車，載著奶奶去七八公里外的另一個村子看病，騎行會經(jīng)過大片的高粱地，在家鄉(xiāng)，一般只在離村莊比較遠的地方才會種植高粱，這些地方一般人煙稀少，尤其是中午當頭。而每次帶著奶奶看完病，回家時總是趕上中午，夏日的陽光炫目，炙烤著大地能夠烤出油來，汗水就像蚯蚓一樣在全身蜿蜒，靜靜的高粱地，將小小的窄窄的路夾在中間，我和奶奶在其中穿行，有幾次我都害怕會從中竄出怪獸或者壞人來，所以每到高粱地，我都奮力的騎車，加快速度，一到了開闊地帶，全身立馬松弛下來，人也變得無力，騎車的速度便會慢很多，坐在三輪車里的奶奶好似看透了我的心思，為了緩解我的恐懼和緊張，每次經(jīng)過高粱地的時候，都會給我講她過去的故事，過了高粱地路過村子的時候還會專門讓我找一個清涼的地方，買一個冰棍，讓我休息一下，繼續(xù)前行。現(xiàn)在想想，從小到大，那段時間，是我和奶奶交流最多也是最頻繁的一段期間，她為我打開了一扇通過過去的大門，我探頭探腦的進去，試圖從她的講述中，還原一幅幅與我來講很是陌生的畫面。如今故鄉(xiāng)遠去，奶奶走了多年，這段在高粱地穿行的記憶仍舊深深的保留在我的腦海中，我想這一生，它都會陪伴我吧。<br></h3> <h3>故鄉(xiāng)帶給我的，永遠是暖暖的回憶，讓我慢慢的說，你來慢慢的聽。</h3>

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沐齋