<p> 秋季是一個豐收的季節(jié)，絢爛成熟的美顯得夸張而張揚，秋高氣爽的氣候讓人感到舒適而愜意。在這個多彩的季節(jié)，養(yǎng)生也到了一年中十分重要的階段，中醫(yī)講“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”，秋季是保養(yǎng)人體陰氣的開始，如何養(yǎng)陰就成了秋季養(yǎng)生的關(guān)鍵。</p><p> 中醫(yī)認為，秋季陰氣始盛，陽氣漸藏，天氣清涼勁急，萬物肅殺。此時，人體宜順應(yīng)天時，適時調(diào)整神志，使神氣內(nèi)斂，意志安寧，以符合秋收的規(guī)律。</p><p><br></p> <p> 每到秋季，尤其是初秋時，很多人都會感到疲勞困乏，失眠多夢，昏昏沉沉，清晨起來會感到口干舌燥，而且容易上火，引發(fā)炎癥。這是因為秋季氣候由熱變冷，早晚溫差變大，氣候開始變得干燥，人體也因一個夏天的消耗而陰液不足，火氣上炎，故而會引發(fā)很多疾病或痼疾復(fù)發(fā)。而這一切都是秋燥所致，因此，養(yǎng)陰潤燥就成了秋季養(yǎng)生的重要內(nèi)容。</p><p> 燥氣是秋季的當(dāng)令之氣，初秋時，夏季的炎熱尚未散盡，與燥氣結(jié)合為溫燥；秋分之后，天氣漸寒，與燥氣結(jié)合為涼燥。因此，中醫(yī)認為，秋季的飲食養(yǎng)生重在養(yǎng)陰潤燥，養(yǎng)護脾胃。</p> <p> 元朝醫(yī)學(xué)家，藥膳學(xué)的重要人物，御醫(yī)忽思慧在其所著《飲膳正要》中講：“秋氣燥，宜食麻以潤其燥?！?“麻”即是芝麻，芝麻具有很好的滋陰潤燥之功。他認為溫燥時，飲食上宜選用清涼解熱，養(yǎng)陰生津之品，如百合、甘蔗、葡萄、白蘿卜、苦瓜、梨、藕、蘋果、柿子、獼猴桃、小麥、鴨肉等；涼燥時則宜選用食性平和，滋陰養(yǎng)血的潤燥食物，如牛奶、黑芝麻、核桃、銀耳、蜂蜜、枸杞、桑葚、首烏、燕窩、烏骨雞等，可根據(jù)個人的身體狀況搭配選擇。</p><p> 中醫(yī)認為，秋季的食物應(yīng)少辛增酸，其目的在于輔助肝氣疏泄通暢，并可平抑過旺的肺氣，肺氣過旺可導(dǎo)致久咳不愈，并易發(fā)生或加重呼吸系統(tǒng)的疾病。</p> <p> 中醫(yī)五行和五臟的對應(yīng)理論認為，秋氣干燥，五行屬金，人體對應(yīng)和主管的內(nèi)臟為肺。因此，秋天解體渴，潤體燥的重要一環(huán)就是養(yǎng)肺潤肺，而潤肺則以清潤食物為主。日常飲食上，可以適當(dāng)增加酸味食物，少食辛辣食物，這樣便可達到養(yǎng)肺調(diào)氣的作用。</p><p> 中醫(yī)古籍認為：“肺，四時應(yīng)秋，宜收斂，急食酸以收之，酸補之，辛泄之。” 意思就是說，酸味食物能收斂肺氣，而辛辣食物則可發(fā)散肺氣。因此，秋季常吃番茄、檸檬、烏梅、葡萄、山楂、石榴、獼猴桃等酸味水果，既可養(yǎng)肺，又能起到止泄祛濕，生津止渴，健脾消食，增進食欲的作用。</p> <p> “一夏無病三分虛”，夏天暑氣耗氣傷血，經(jīng)過一個夏天的消耗，人體大都有不同程度的虛癥。中醫(yī)講究“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”，秋季是很好的“滋陰養(yǎng)血”，進補的好時機，可常吃一些烏骨雞、兔肉、鴨肉、山藥等食物來補腎強筋，滋陰壯陽。</p><p> 需要注意的是，秋季飲食應(yīng)少用蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛辣助熱食物，適當(dāng)?shù)亩喑砸恍в兴嵛兜乃?、蔬菜、及調(diào)味品。此外，秋季還不宜過多的食用生冷油膩食物，以免損傷脾胃或引發(fā)其它疾病。</p> <p> 在日常起居方面，《素問·四氣調(diào)神大論》中講：“秋三月，此謂容平，天氣以急，地氣以平，早臥早起，與雞俱興。使志安寧，以緩秋刑，收斂神氣，使秋氣平，無外其志，使肺氣清，此秋氣之應(yīng)，養(yǎng)收之道也”。認為秋季的三個月，是所謂“收容平藏”的季節(jié)，即自然景象因萬物成熟而平定收斂，是萬物成熟的季節(jié)。此時天高風(fēng)急，地氣清明，人們應(yīng)該早臥早起，雞叫起床，使神志保持安定，以減少秋季肅殺之氣對人體的影響。</p> <p> 早臥，是為了順應(yīng)秋季的收藏之象，以養(yǎng)“收斂”之氣；早起，以順應(yīng)秋季陽氣的舒展，使肺氣得以抒發(fā)、肅降。這樣就能與秋季自然界的規(guī)律相呼應(yīng)，實現(xiàn)秋季“養(yǎng)收”的目的。</p> <p> 另外中醫(yī)認為，秋季人體容易感到困乏，因此，中午小睡半小時至一小時，具有不可忽視的保健作用。中醫(yī)提倡睡“子午覺”，即暮“子時”，旦“午時”，必須休息，以順應(yīng)陽氣生發(fā)，陰氣收斂的規(guī)律，并且可以養(yǎng)心安神，有利于身體健康。</p><p> 中午是一天中陰陽交接之際，午后如秋季，是白晝中陽氣漸收，陰氣漸盛之時。秋天人們多習(xí)慣早起，趁著早晨氣候涼爽時進行鍛煉，因此更應(yīng)該注意午休，以補充睡眠，保養(yǎng)精氣，調(diào)節(jié)機體更好的適應(yīng)外界的陰陽消長，這也符合秋季的養(yǎng)收之道。</p><p><br></p><p> 總之，人應(yīng)該順應(yīng)自然，效法天地，每個季節(jié)適時調(diào)整和科學(xué)保養(yǎng)身體，則自然會神氣內(nèi)斂，氣血暢通，身體健康。</p>
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