譯文一《甜蜜的小鎮(zhèn)》

如心

<h3>譯文：如心</h3><h3>校對(duì)：梅子</h3><h3>圖片：網(wǎng)絡(luò)</h3> <h1 style="text-align: center;"><span style="text-align: left;">序</span><br></h1><h1><br></h1><h1 style="text-align: left;">斷斷續(xù)續(xù)讀了一些英文版的短篇文章，或是勵(lì)志，或是有愛(ài)，或是凄美，或是幽默，耐人尋味……，故作美篇與大家分享。</h1><h1 style="text-align: left;"><br></h1><h1>今天就從《甜蜜的小鎮(zhèn)》開(kāi)始吧……</h1> <h1>在美國(guó)的賓夕法尼亞州，有一個(gè)號(hào)稱世界上最甜蜜的小鎮(zhèn) ( Hershey Town ) ，這個(gè)小鎮(zhèn)的特色就是擁有世界上生產(chǎn)最多的最好的巧克力工廠，整個(gè)小鎮(zhèn)的空氣中常年彌漫著濃郁的巧克力的香甜味道，故而得此稱號(hào)。</h1> <h3>Milton Snavely Hershey 米爾頓 · 赫爾希</h3> <h1>說(shuō)起這個(gè)甜蜜的小鎮(zhèn)，它在1903年之前還是一個(gè)普普通通的少有人煙的牧場(chǎng)，當(dāng)時(shí)小鎮(zhèn)的名字是Derry Church （德里郡）。在1906年，當(dāng)米爾頓 · 赫爾希的巧克力廠建在此鎮(zhèn)并風(fēng)靡世界后，小鎮(zhèn)就以赫爾希的名字（Hershey Town）重新命名，因此一定要說(shuō)說(shuō)這個(gè)小鎮(zhèn)的創(chuàng)始人米爾頓 · 赫爾希（Milton Snavely Hershey)的故事了。</h1> <h3>Milton Hershey 童年時(shí)代的家</h3> <h1>1857年米爾頓出生于賓夕法尼亞州的中部地區(qū)，他的母親是一名門(mén)若教會(huì)的教徒，這個(gè)教會(huì)的教徒是以自我克制和服務(wù)于社區(qū)為宗旨；他的父親一直在不停地做各種工作來(lái)維持生活。</h1><h1><br /></h1><h1>米爾頓的童年時(shí)代并不幸福，父母的感情不好，他們大多時(shí)候都不住在一起，還經(jīng)常搬家。在1867年，因?yàn)榻憬愕碾x去，父母終于結(jié)束他們這段不愉快的婚姻。</h1><h1><br /></h1><h1>米爾頓在他12歲那年也離開(kāi)了學(xué)校開(kāi)始了他的打工生涯。他的第一份工作是幫助一個(gè)德國(guó)人印刷德文日?qǐng)?bào)，米爾頓并不喜歡這份工作，在一次他把他的工作帽掉到了機(jī)器里后，他辭掉了這份工作。</h1><h1><br /></h1><h1>于是他輾轉(zhuǎn)到賓夕法尼亞州的蘭卡斯特鎮(zhèn)上，并且找到了他的第二份工作，制做糖果和冰激凌，在那里，他學(xué)會(huì)了制作糖果的所有技術(shù)。那個(gè)時(shí)候的美國(guó)糖果制造商僅僅是把巧克力裹在糖果的外邊，味道也是苦的，不像今天的巧克力那么好吃。</h1> <h1>在米爾頓18歲那年，經(jīng)過(guò)幾年蘭卡斯特的打工經(jīng)歷，米爾頓決定開(kāi)始自己的創(chuàng)業(yè)生涯，他搬到了費(fèi)城，并且得到了母親及母親的家人極大的幫助，開(kāi)了第一家糖果店，然而，這個(gè)生意沒(méi)能獲得成功，六年之后倒閉了。</h1> <h1>米爾頓決定去找他的父親，那時(shí)他的父親已經(jīng)搬到科羅拉多州的西部生活（美國(guó)的西部地區(qū)，賓夕法尼亞州在美國(guó)的東部地區(qū)）。</h1><h1><br /></h1><h1>年輕的米爾頓在丹佛（Denver ）又找到一份制作糖果的工作，在這份工作中，他學(xué)會(huì)了制作一種特殊的粘度較大的糖果 —— 焦糖（Caramel ），同時(shí)也學(xué)會(huì)了一個(gè)重要的技能 —— 用新鮮的牛奶制作上好的焦糖。這段工作經(jīng)歷為米爾頓日后的巧克力王國(guó)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。</h1><h1><br /></h1><h1>不久米爾頓又回到了美國(guó)東部城市芝加哥和紐約開(kāi)始了他的再次創(chuàng)業(yè)，不幸的是他的這些生意都是以失敗而告終的。</h1> <h3>赫爾希的工廠</h3> <h1>米爾頓又回到了他的家鄉(xiāng)，來(lái)到了他第二份工作的蘭卡斯特鎮(zhèn)上，希望繼續(xù)他的糖果制造夢(mèng)。然而，家里大多數(shù)人一想到他的屢次失敗的生意，沒(méi)人愿意幫他，只有他姨和曾經(jīng)在費(fèi)城一起工作過(guò)的一位先生依然堅(jiān)持支持他。</h1><h1><br /></h1><h1>米爾頓開(kāi)始用他自己的方式制作屬于他自己焦糖，很快他的焦糖成功了，比市場(chǎng)上的焦糖粘性少了許多，口感更佳。一個(gè)英國(guó)的進(jìn)口商嘗到了他的焦糖后，立刻下了一個(gè)很大的訂單，瞬間他的蘭卡斯特的糖果公司獲得了巨大的成功，并且米爾頓成為了賓夕法尼亞州的商業(yè)巨頭（Top Businessmen），他的焦糖遍布美國(guó)和歐洲。</h1> <h3>1893年芝加哥世界博覽會(huì)</h3> <h1>1893年芝加哥的世博博覽會(huì)，改變了米爾頓。在博覽會(huì)上，他看到了一臺(tái)德國(guó)制造巧克力機(jī)，他意識(shí)到未來(lái)的糖果世界將是巧克力的。</h1><h1><br></h1><h1>他賣(mài)掉了蘭卡斯特的工廠，訂購(gòu)了德國(guó)的巧克力制造機(jī)，搬到了德里鎮(zhèn)，開(kāi)啟了他的巧克力王國(guó)之旅。</h1><h1><br></h1><h1>首先他開(kāi)始設(shè)計(jì)了一個(gè)極具特色的規(guī)劃，籌建巧克力工廠的同時(shí)規(guī)劃設(shè)計(jì)一個(gè)鎮(zhèn)來(lái)支持這個(gè)巧克力廠，他的這個(gè)想法借鑒了英國(guó)的巧克力制造商Cadbury家族的經(jīng)營(yíng)理念。</h1><h1><br></h1><h1>米爾頓決定模仿Cadbury的模式，他買(mǎi)下小鎮(zhèn)的許多建筑，他想讓他的工人擁有自己的家，不用再為房租而煩惱。</h1> <h3>Hershey Station 赫爾希車(chē)站</h3> <h1>二十世紀(jì)初的德里鎮(zhèn)已經(jīng)是一個(gè)很現(xiàn)代化的小鎮(zhèn)。人們的住房溫馨舒適、寬敞明亮；大型完善的公共設(shè)施；便利的交通設(shè)施——有軌電車(chē)系統(tǒng)；新鮮的牛奶從小鎮(zhèn)四周的農(nóng)場(chǎng)源源不斷地流入巧克力工廠。米爾頓將他的全部身心投入了甜蜜小鎮(zhèn)的建設(shè)中。</h1><h1><br></h1><h1>米爾頓一直在為改進(jìn)工廠的產(chǎn)品而努力，他尋找出生產(chǎn)大量巧克力奶的新方法，就是用脫脂牛奶和可可豆慢慢加熱而成，這一方法使得米爾頓的工廠再次獲得成功。</h1> <h3>1912年的赫爾希鎮(zhèn) （Hershey Town ）</h3> <h1>公司里大多數(shù)人都非常喜愛(ài)米爾頓，是米爾頓使得他們拿到很高的薪水，生活在舒適的環(huán)境里，還時(shí)常拿出公司的利潤(rùn)給大家分紅。</h1><h1><br /></h1><h1>然而，米爾頓也不是一個(gè)完人，也有不公平的地方，不是公司里每個(gè)人都喜歡他，這些人不是很開(kāi)心地住在這里，他們認(rèn)為米爾頓干擾了他們的生活。</h1> <h3>Milton and Kitty</h3> <h1>1898年，米爾頓的婚姻給全家人帶來(lái)一個(gè)驚奇，他的新婚妻子——?jiǎng)P瑟琳 · 斯威尼——是一個(gè)羅馬教徒來(lái)自于紐約，家里有些人并不認(rèn)可他們的婚姻。</h1><h1><br /></h1><h1>他們最初住在蘭卡斯特，米爾頓叫她 kitty。不久他們搬到了米爾頓的工廠附近，一個(gè)鮮花和綠樹(shù)環(huán)繞的大房子。</h1><h1><br /></h1><h1>在他們暫短的婚姻中，大多時(shí)候 Kitty 都是在病中度過(guò)的。1915年，年僅42歲的 Kitty 離開(kāi)了人世。</h1> <h1>因?yàn)槊谞栴D妻子的身體原因，他們沒(méi)有孩子。于是他們決定成立一所學(xué)校，來(lái)幫助那些需要幫助的孩子，讓這些孩子有一個(gè)溫暖的家和更好的生活，這也是米爾頓妻子的理想。</h1> <h3>Hershey學(xué)校的第一批學(xué)生</h3> <h1>在1909年，米爾頓為那些失去父母的男孩創(chuàng)建的學(xué)校運(yùn)行了，為了這個(gè)學(xué)校正常和持續(xù)運(yùn)行，他們?cè)O(shè)置了一個(gè)具有法律效力的基金和協(xié)議，協(xié)議規(guī)定這個(gè)基金只能用于辦學(xué)，他們給這個(gè)基金項(xiàng)目近200英畝的農(nóng)場(chǎng)。</h1> <h1>第一批學(xué)生是10名白人男孩，隨后越來(lái)越多的男孩來(lái)到這個(gè)學(xué)校，學(xué)校不僅有文化課，還有農(nóng)業(yè)技術(shù)課程。</h1><h1><br /></h1><h1>米爾頓的妻子過(guò)世后，他從公司里拿出價(jià)值6千萬(wàn)的股票放在學(xué)校基金中，以用來(lái)支持學(xué)校的正常運(yùn)行。</h1> <h1>米爾頓過(guò)世后，學(xué)校以米爾頓的名字重新命名，并且開(kāi)始招收不同族裔不同宗教的男孩和女孩。</h1><h1><br /></h1><h1>現(xiàn)在的學(xué)校有100多個(gè)學(xué)生家庭，他們擁有最先進(jìn)的技術(shù)設(shè)備，如計(jì)算機(jī)。每座房子里都有一對(duì)夫妻來(lái)照顧8個(gè)到10個(gè)孩子。</h1><h1><br /></h1><h1>在2006年，米爾頓的學(xué)校大約有1300個(gè)學(xué)生，而當(dāng)年米爾頓的贈(zèng)送給學(xué)校的第一筆資金也已經(jīng)增長(zhǎng)到市值為五十多億美元的了。</h1> <h1>二十世紀(jì)三十年代的美國(guó)經(jīng)濟(jì)大蕭條時(shí)期，米爾頓在他的小鎮(zhèn)里，創(chuàng)建了許多的工作機(jī)會(huì)，如建筑大型的賓館和運(yùn)動(dòng)場(chǎng)。</h1><h1><br /></h1><h1>同時(shí)他還創(chuàng)建了一個(gè)非盈利組織，給當(dāng)?shù)鼐用裉峁┲С纸逃臀幕瘓?chǎng)所：Hershey 劇場(chǎng)，文化中心。</h1><h1><br /></h1><h1>二十世紀(jì)六十年代，米爾頓學(xué)校基金出資籌建了賓夕法尼亞大學(xué)的醫(yī)學(xué)中心，并在1967年開(kāi)始運(yùn)行，現(xiàn)有員工5000多名。</h1> <h1>米爾頓死于1945年，他給這個(gè)世界留下了一個(gè)巧克力公司，一個(gè)小鎮(zhèn)，一所學(xué)校和一個(gè)足以承擔(dān)學(xué)校運(yùn)行費(fèi)用的基金組織。而就在1945年的時(shí)候，美國(guó)市場(chǎng)出售的巧克力奶90%是米爾頓公司提供的。</h1> <h1>2002年，米爾頓學(xué)校的基金組織宣布一個(gè)計(jì)劃，賣(mài)掉這個(gè)公司，聲稱是為了保護(hù)和幫助學(xué)校的財(cái)政狀況。</h1><h1><br /></h1><h1>小鎮(zhèn)的市民和賓夕法尼亞人示威游行反對(duì)這個(gè)計(jì)劃，他們認(rèn)為這個(gè)計(jì)劃將摧毀米爾頓千辛萬(wàn)苦創(chuàng)建的小鎮(zhèn)，米爾頓學(xué)校畢業(yè)的校友也加入了反對(duì)這個(gè)計(jì)劃的行動(dòng)中，在大家的努力下，最終小鎮(zhèn)被保存了下來(lái)。</h1> <h1>今天賓夕法尼亞的赫爾希小鎮(zhèn)和美國(guó)其他的小鎮(zhèn)完全不同。街燈都是Hershey‘ s Kissed 巧克力的形狀，空氣中彌漫著濃郁的巧克力香甜的味道。</h1><h1><br /></h1><h1>每年都有成千上萬(wàn)的游客來(lái)到這里，他們住在米爾頓的酒店，徜徉在米爾頓的公園、博物館、工廠，孩子們還可以親手制作一塊屬于他們自己的巧克力。</h1><h1><br /></h1><h1>米爾頓不是一個(gè)完美的人，但是賓夕法尼亞的很多人是以這種方式看待他的，他們自豪的說(shuō)：他們生活在這個(gè)國(guó)家里最甜蜜的小鎮(zhèn)。</h1> <h3><br /></h3><h3><br /></h3><h3 style="text-align: right; ">Nancy Steinbach</h3><h3 style="text-align: right; ">June 2006</h3><h3 style="text-align: right; "><br /></h3><h3 style="text-align: right; "><br /></h3><h3 style="text-align: right; "> </h3>

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譯文一《甜蜜的小鎮(zhèn)》

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