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舌尖上的美味~水城紅心獼猴桃

水手

<h3>水城紅心獼猴桃,一種可食用與藥用為一體的水果,它每百克鮮果肉含維生素C100-420毫克,比柑橘高5-10倍,比檸檬高11-13倍,比蘋果高20-80倍,富含超高的維生素C及、Ca、Mg等多種礦物質(zhì)和18種氨基酸微量元素的含鈣量為果中之首,被譽為“人間仙果”、被稱為“果中之王”、“維C之王”。它質(zhì)地柔軟,口感香甜,味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合水果,清潤汁水與軟糯果肉交融在一起,咬一口就甜到心間,幸福的滋味恐怕也不過如此。它好吃又有營養(yǎng),擁有著一大票粉絲,它是果中珍品,果香馥郁,比一般獼猴桃的果肉更加細膩、清甜多汁,一上市就風(fēng)靡吃貨圈,被譽為"舌尖上的誘惑"。貴州水城是公認的紅心獼猴桃最佳產(chǎn)地,這里有紅心獼猴桃生長所需的豐沛水源、肥沃土壤和獨特的生態(tài)氣候條件,十分適合紅心獼猴桃的生長。水城紅心獼猴桃多產(chǎn)于低熱河谷地帶,光照時間長,晝夜氣差大,獨特的氣侯讓紅心獼猴桃積累了足夠的甜度和養(yǎng)分,形成水城紅心獼猴桃獨特的品質(zhì)和風(fēng)味,也讓水城紅心獼猴桃成了響當(dāng)當(dāng)?shù)慕鹋扑?lt;br></h3> <p class="ql-block">水城紅心獼猴桃果實圓柱形,平均單果重80-100g,最大單果重125g,果皮褐綠色,果面光滑無毛。紅心獼猴桃具有以下突出特征:果實美,口感好,營養(yǎng)價值高;鮮果橫剖面沿果心有紫紅色線條呈放射狀分布,似太陽光芒四射,色彩鮮美,故稱“紅陽獼猴桃”;肉質(zhì)鮮嫩、香甜清爽(馥香型,含糖18.5%),果心小,果味濃。</p> <h3>水城紅心獼猴桃雖然好吃,但中醫(yī)上有:“所有的獼猴桃性寒,因此不宜多食,尤其是脾胃虛寒者應(yīng)慎食,腹瀉時不宜食用”。在這里建議每天食用在4~6枚左右為宜。<br></h3>
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