<h3> 臨走之前，父母說(shuō)：“這次去學(xué)校，要不給你同學(xué)帶點(diǎn)特產(chǎn)？”</h3><div><br></div><div> 人嘛，都是希望圖個(gè)方便，一想到要帶很多東西，我心里就嘀咕了：這帶點(diǎn)，那帶點(diǎn)，豈不是太累？再說(shuō)，提著大包小包趕車，終究不是一件容易的事。</div><div><br></div><div> 雖然，我沒說(shuō)，母親還是看出來(lái)了。她笑了笑，勸道：“不管怎樣，特產(chǎn)總是要帶點(diǎn)的。這個(gè)米酒和麻糖，你是一定要帶的。”</div><div><br></div><div> “這個(gè)？”我疑問道。</div><div><br></div><div> 父親解釋道：“不管在哪兒，米酒和麻糖那可是孝感的特產(chǎn)呀。這個(gè)，你一定要帶給同學(xué)嘗嘗。”</div><div><br></div><div> 我知道，父母一向是很固執(zhí)的。既然這樣，我只能帶這些了。</div><div><br></div><div> 離開家的那天，一路的顛簸，我來(lái)到了南京，這個(gè)處于長(zhǎng)江之濱的古老城市。開學(xué)后的一天晚上，等到舍友都回宿舍后，我開始給每一個(gè)人分發(fā)一瓶。</div><div><br></div><div> “給大家一瓶飲料。”我一邊分發(fā)，一邊說(shuō)。</div><div><br></div><div> 一看這個(gè)飲料上的字樣，舍友們都有些興奮。</div><div><br></div><div> “我在家時(shí)，就天天喝這個(gè)。這個(gè)，我最喜歡了。”一位舍友率先說(shuō)。</div><div><br></div><div> “這不是孝感米酒么？我以前就聽說(shuō)過(guò)。”一位舍友驚訝地說(shuō)。</div><div><br></div><div> 至于這個(gè)米酒，我早已司空見慣了。對(duì)于他們的表現(xiàn)，我還真有些不習(xí)慣。</div><div><br></div><div> 一位舍友打開易拉罐，喝了一口后，對(duì)我說(shuō)：“這個(gè)，我挺喜歡喝。”</div><div><br></div><div> 我喝了一口，也就是那種酸酸甜甜的味道。</div><div><br></div><div> 舍友接著說(shuō)：“謝謝你。今天喝這個(gè)米酒，讓我想起了我的奶奶。我奶奶是重慶人。小時(shí)候，我奶奶家里會(huì)釀那種酒槽米酒。喝起來(lái)，也是這種味道。”</div> <h3> 舍友的一席話，倒是給我有些啟迪。的確，在舍友看來(lái)，這一罐米酒雖然小，但喝起來(lái)，還是兒時(shí)的味道，滿滿的都是回憶。</h3><div><br></div><div> 那么，對(duì)于我來(lái)說(shuō)，米酒又能代表什么。可以說(shuō)，我是喝著米酒長(zhǎng)大的。也許，身在異鄉(xiāng)，米酒早已不再是僅僅的一個(gè)易拉罐，一個(gè)擺在柜臺(tái)的包裝，抑或是家里古老的酒壇，它已經(jīng)成為了家鄉(xiāng)的象征，滿滿的都是家的味道。</div><div><br></div><div> 說(shuō)起米酒，開始，在兒時(shí)的記憶里，就是那種小作坊。一間用黑瓦和椽子搭成的屋頂，外加幾根黑色的木頭柱子，里面再加一個(gè)大鐵鍋，就是米酒作坊的全部。</div><div><br></div><div> 每逢過(guò)年之際，雖說(shuō)，釀米酒并不是很難，但是，平常的百姓家是不會(huì)親自動(dòng)手的。忙活了大半年，好不容易趕上過(guò)年，可以好好休息一下子，怎么再想著去折騰呢。所以，一般在臘月二十八這天，在我們那里，每戶人家都會(huì)趕集，買點(diǎn)米酒回來(lái)。</div><div><br></div><div> 當(dāng)然，我家也不例外。在臘月二十八這天早晨，我隨父母趕集了。在集市的拐角處，我們看到了賣米酒的師傅。</div><div><br></div><div> 一輛三輪車，鐵皮有點(diǎn)銹跡斑斑。三輪車?yán)铮胖鴰讉€(gè)白色大膠桶。這幾個(gè)白色大膠桶里，裝的就是米酒。賣酒的師傅站在車的旁邊，看著來(lái)來(lái)往往的人們，里面不時(shí)吆喝著：“米酒，好喝的米酒。”</div><div><br></div><div> 見我們走到他旁邊，他趕緊迎了過(guò)來(lái)，臉上笑開了花。</div><div><br></div><div> “米酒，好喝的米酒，要不嘗一嘗？”</div><div><br></div><div> “這個(gè)，怎么賣呢？”</div><div><br></div><div> 師傅打開其中一個(gè)白色的膠桶，里面放著幾瓶米酒。</div><div><br></div><div> 他介紹說(shuō)：“這一瓶，就是十塊錢。”</div><div><br></div><div> 母親考慮了一下，說(shuō)：“來(lái)一瓶。”</div> <h3>后來(lái)，我才知道，這個(gè)米酒，一般是用來(lái)待客的。那時(shí)候，家里比較窮。但是，親戚來(lái)了，怎么也得好好招待一番。所以，這個(gè)米酒就派上了用場(chǎng)。親戚不顧早晨天氣寒冷而來(lái)，喝上一碗熱氣騰騰的米酒，吃上幾個(gè)雞蛋，也是很美滋滋的。</h3><div><br></div><div> 對(duì)于我家來(lái)說(shuō)，在大年初二那天，母親是最忙的。七點(diǎn)過(guò)后，親戚們就陸續(xù)而來(lái)。母親一邊招待著他們，給他們倒茶，一邊忙著煮米酒。</div><div><br></div><div> 在廚房，我替母親生火。在鍋里，母親倒進(jìn)去一瓶米酒，再放些雞蛋，最后把鍋蓋蓋上。等到水燒開后，米酒雞蛋就好了。</div><div><br></div><div> 給每一位親戚端上一碗熱氣騰騰的米酒，親戚們喝起來(lái)，既保暖又解渴，親戚們頓時(shí)笑開了顏。</div><div><br></div><div> 時(shí)間如風(fēng)，一時(shí)間從耳旁吹過(guò)。轉(zhuǎn)眼間，生活條件好了，米酒也就退出了待客的舞臺(tái)，轉(zhuǎn)而換成瘦肉湯。不過(guò)，米酒，這個(gè)傳統(tǒng)，還是沒有改變。</div><div><br></div><div> 每逢回家過(guò)年，家里還是要準(zhǔn)備一些米酒的。在大年三十這天，煮點(diǎn)米酒喝，其樂融融。一碗米酒下肚，酸酸甜甜彌漫在心頭。</div><div><br></div><div> 還記得放假前的一天，我半開玩笑地說(shuō)：“老媽，家里買米酒沒？”</div><div><br></div><div> 老媽聽后，那可高興了。</div><div><br></div><div> “準(zhǔn)備著呢。現(xiàn)在，就等著你回來(lái)喝。”母親說(shuō)。</div>
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