有一種姜叫懷姜

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<h3>在河南的北部有一座太行山下的小城，她叫博愛。在博愛，不僅有秀美的山川和厚重的人文，還有很多你所不知的……</h3><h3>在博愛，你可以領略太行山的云山霧海，感受太行山的大氣磅礴；在博愛，有華北地區最大的貨運編組車站，月山站；在博愛，兩個國家級重點工程途徑此地——西氣東輸和南水北調；在博愛，你可以欣賞如臨山峽的絕美風光——青天河風景區；在博愛，有一個著名的詩人，叫李商隱；在博愛，有種武術發源于此，叫八極拳；在博愛，有種珍貴的藥材，叫四大懷藥（懷菊花、懷牛膝、懷地黃、懷山藥）；在博愛，有種特產，叫懷姜……</h3> <h3>懷姜，也叫清化姜，博愛姜。它有1600多年的種植歷史，在我國有很多地方種姜，但唯獨清化姜（博愛姜）最著名。它在09年6月被河南省人民政府公布為第二批省級非物質文化遺產名錄，已成為焦作市繼“四大懷藥”之后的又一具有原產地標志的重要品牌。懷姜，姜塊大，絲細，品質佳，味美，香辣宜口，百煮不爛，抗逆性強，含水量少，是同類中的佼佼者。受博愛地質影響，可以入藥，是最好的藥引姜。</h3><h3> </h3> <h3>據史科記載，中華民族的人文始祖神農氏遍嘗百草，不幸在神農山誤嘗毒草而中毒倒地，在神志恍惚間看到地面上有幾叢油綠葉莖的植物，在莖底部裸露出金黃色的多邊形不規則果實，香氣透人肺腑，神農氏下意識的抓起地上塊莖，吃了幾口頓感口舌香辣、津液充盈，恍惚昏迷狀態即刻消失，頓覺心曠神怡，精力充沛。神農氏屬于姜氏部落，感慨不已，是這種植物救了我姓姜的性命，解去我中的劇毒，你就是我姓姜的命，遂把此種植物賜名為“姜”，因后來劃歸懷慶府，故被醫學界稱為“懷姜”。</h3> <h3>懷姜隸屬藥食同源的懷藥體系，地域位置特別，中國的母親河從黃土高原南下出山至河南境內由南北走向改為東西流向，與太行山之間形成一片平原，此平原就是焦作市的周邊縣市，充沛的陰(黃河）陽（太行山）資源和五行配備為懷姜的多種神奇功效提供了得天獨厚的天地靈氣與日月精華，為五千年的華夏文明和民族繁衍作出了卓越不凡的貢獻。</h3><h3>懷姜及其產品屬溫補性食品，活血化瘀、解毒殺菌、止咳化痰、暖宮助孕、陰陽兼補，對風、濕、寒、痛效果神奇，對暈車暈船、水土不服、上吐下瀉、胃寒痛經、風寒感冒、手腳冰涼亦有明顯作用。</h3> <h3>懷姜的種植也是非常講究的，為防止病蟲害和提高姜產量，姜田是不重茬連作的。比如懷姜秋收之后這塊地就得改種麥子或者其他農作物，第二年的春天準備一塊新的土地播種懷姜。</h3> <h3>一年之計在于春。</h3><h3>老話說：“立春天漸暖，雨水送肥忙”。由于春雨、春雷的粉墨登場，休息了一個季節的農家人，開始在田間地頭忙碌起來，人們信心十足地開動機器，翻犁田地，選好肥料、種子，為春耕做好準備。</h3> <h3>懷姜種植前要經過曬姜、選種、熥姜、掰姜芽等幾道工序，這個過程一般得持續一個多月的時間，到最后挑選上的才能作為姜種。準備播種的姜地，則需提前半年就開始準備肥土、翻地整地的工作，只有土壤環境培養好了，才能給懷姜提供充足的養分供其生長。</h3> <h3>好原料才能出好產品。懷姜養生茶，懷姜炸醬，懷姜糖膏，懷姜酥糖，懷姜片，懷姜粉等一系列的產品都是懷姜種植基地種出來的姜制作而成的。原產地生產，品質保證。</h3><h3><br></h3> <h3><font color="#010101">年代久遠的老井房守護著和見證了每一塊懷姜的春種與秋收。</font></h3> <h3>緩緩流淌的清水，潺潺的流向著這片希望的田野，滋潤著這里的懷姜。全程引用青天河的水源。無公害農產品懷姜即將從這里開始新的征程。</h3> <h3>曬姜</h3><h3>廠里是一片繁忙的景象，姜地里是轟隆隆的機器犁地的聲音，懷姜地庫是電梯上上下下的搬姜聲，還有工人們在場地挑姜曬姜的笑語聲～</h3> <h3>挑姜種</h3><h3>懷姜從地庫取出，被整齊的擺放在地上，經過一個星期的風吹日曬，慢慢露出它的超高顏值，經過工人們精心的挑選，姜種就準備送入熥姜房了。</h3> <div>熥姜</div><div>熥姜室（室內生有爐火，一天24小時熥姜）</div><div>困姜的溫度20～25℃，濕度50%～60%</div><div>大概30天左右，姜芽都會生發出來。</div><h3><br></h3> <h3>掰姜芽<br></h3><h3>掰姜時一般要求每塊姜上只保留1個短壯芽，少數姜塊可根據幼芽情況保留2個壯芽，其余幼芽全部去除，以便使養分能集中供應主芽，保證苗全苗旺。</h3> <h3>立夏前一周左右就可以播種了。</h3><div><h3>姜地提前要澆底水，保證土壤水分充足，然后擺放姜種，最后覆土。</h3></div> <h3>擺放整齊的姜種，等待被土壤覆蓋。</h3><h3>塵封一冬的希望，悄然孕育春的愛意。</h3> <h3>一方水土養一方人，希望老天爺保佑懷姜茁壯成長！</h3> <h3>播種工作已完成，后期管理也很重要，往年我們都是挖溝渠排水灌溉，今年基地為了提高工作效率，特地從外省引進一批新的噴灌設施。勞動節過后，天氣逐漸變熱，姜地如果不管理好的話，稍不注意就會帶來出苗率低，病蟲害，影響產量等后果，雖然費時費力，但是為了出高品質的懷姜，做最優質的產品，我們會不懈努力。</h3> <h3>天氣炎熱，為了給姜寶寶充足的水分，傍晚時分的姜地還在繼續噴灌工作，遠遠望去一片霧氣蒙蒙的景象，美美噠！</h3> <h3>功夫不負有心人，不到半個月的時間，姜芽就破土而出了，是不是有一種“小荷才露尖尖角”的感覺？??</h3> <h3>隨著姜苗逐漸長高，遮陰的工作也開始在籌備中了，不到兩天遮陰網就全部安裝完畢，這下就不害怕姜苗被大太陽暴曬了！</h3> <h3>半個月沒來，就長這么高了。</h3><h3>看著心里真高興??</h3><h3><br></h3> <h3>一片綠色，姜地是越來越美了！</h3> <h3>網上有一段至理名言:播種跟收獲不在一個季節，中間有一段時間，叫做堅持。</h3><h3>懷姜種植也是這樣，雖然過程辛苦，但是想想豐收時的喜悅，想想公司獲得的那么多榮譽，一切都是值得的！</h3> <h3>每年的霜降前后是出姜的季節，這一時期挖出來的懷姜放進地窖里保存的時間能更長一些。</h3><h3>這是基地出姜的時候采集的照片。</h3><h3><br></h3><h3>天氣正好，一大早田間地頭傳來姜農們的歡聲笑語。看著她們臉上洋溢的笑容，就知道懷姜收成非常好！大伙兒在地里頭忙得熱火朝天。</h3><h3>男人們負責挖姜，女人們負責摘姜，年輕力壯的男人們負責打包并把姜運到姜窖里。大家分工明確，忙得不亦樂乎。</h3> <h3>采集圖片中說好給張哥來張特寫，拍的時候，張哥喊到：“快點拍，我快舉不動了。”??</h3> 張董事長看著咱們基地懷姜大豐收，笑得合不攏嘴。<h3>說到這我真的非常感動，他這一輩子都在為發展懷姜事業而努力奮斗，三十五年來默默無聞的一步一個腳印的走著，實在令人佩服！</h3> 有經驗的老姜農正在研究剛出土的懷姜。<div><br></div><h3> </h3> <h3>新鮮出土的懷姜。</h3> 懷姜——地里長出來的“金疙瘩”。<h3>感謝大自然的饋贈！</h3> <h3>打包好的懷姜裝車了，準備拉回地庫。</h3> <h3>天然的“大冰箱”——懷姜地庫</h3> <h3>拉來一車又一車……</h3> <h3>姜窖里的懷姜是專供我們公司生產加工懷姜制品。自己種的懷姜，品質有保證，還是那句老話，好原料出好產品。</h3> <h3>公司簡介</h3>博愛縣華僑實業有限公司是一家由僑眷注資的以四大懷藥為主要研發項目的養生食品，從種植到加工，生產銷售為一體的公司加專業合作社經營性質的企業。<div>公司現有種植懷姜基地40畝，農業工人8人、生產加工廠現有工人18人、倉儲人員2人、有技術職稱的3人。下設辦公室、財務部、銷售部、生產技術部、質保檢驗部，下轄一個種植合作社。</div><div>公司于1992年正式成立登記注冊，注冊商標“江之涯”。公司先后獲國家發明專利，全國質量信得過產品，農業部無公害農產品，無公害農產品產地認證，河南省著名商標，河南省標準化農產品，焦作市旅游定點企業和定點產品，焦作市誠信示范單位，博愛縣懷姜產業突出貢獻獎，最美博愛人，博愛縣旅游特色產品等榮譽。</div><h3>公司生產的懷姜系列食品：懷姜糖膏、懷姜炸醬、懷姜晶、懷姜酥糖、懷姜粉、懷姜片、懷姜油等二十余種產品深受市場青睞，特別是懷姜茶已供不應求。純天然的原料配方，傳統的制作工藝，不含任何色素添加劑的生產流程，是本公司懷姜系列產品的主要特色。</h3> <h3>懷姜系列食品簡介</h3> <h3>懷姜糖膏</h3><h3>功效及適應人群</h3><div>懷姜糖膏女性篇：</div><div>第一：宮寒人群，每次來月經痛經，有血塊，月經宮寒只能在床上休息的。可以改善宮寒體質，遠離宮寒痛經。</div><div>第二：體質虛寒人群：感覺渾身無力。面色發黃，整天沒有精神。冬天怕冷，手腳冰涼可以為身體提供熱量，改善體質。</div><div>第三：流產人群：子宮受到傷害，為以后備孕調理子宮狀態。</div><div> 第四：產后人群：產后身體元氣受損，以防以后身體落下病根。</div><div>第五：上班人群：整天忙碌工作，平時沒有時間鍛煉身體，可以改善身體亞健康。</div><div>第六：月經不調人群，氣血不足，來月經少、推遲等，可以補氣血、調月經、改善月經不調的困惑。</div><div> </div><div>懷姜糖膏男性篇:男性更需要祛濕排寒</div><div>第一：男人更不容易有吸煙、喝酒的習慣。</div><div>第二：工作應酬多，作息不規律，經常在外面吃油膩的東西。 </div><div>第三：沒時間運動，不喜歡運動和喝出來的啤酒肚導致脂肪堆積。</div><div>第四：男性腎虛精少。可以補腎，提高精子質量。</div><div>第五: 長期忍受風濕之痛，一到變天，腳痛的走不了路，還引發了關節炎，腰椎盤突出，下不了床！姜茶是愛喝酒應酬多男士的理想代用茶，可以祛酒濕，健脾胃，養肝護肝。</div><div><br></div><div>忌用人群：</div><div>孕婦前期三個月、后期三個月慎用，中期可適量飲用。</div><div>高血糖、高血壓、糖尿病人群慎用。</div><div>熱性體質人群少用。</div><div>一歲以下兒童減量服用。</div><div>有胃潰瘍、胃糜爛、胃穿孔的患者慎用。</div><div>本身對產品原料過敏的人請慎用。</div><div> </div><div>食用方法：</div><div>在杯中放入2-3勺懷姜糖膏，沖入150-200ml熱水，攪拌均勻即可飲用。（濃度可根據個人口感進行調節）</div><div>早上空腹喝最好，上午下午也可，晚上不宜喝。</div><h3> </h3> <h3>懷姜晶</h3><h3>功效及適應人群</h3><div>姜茶女性篇：</div><div>第一：宮寒人群，每次來月經痛經，有血塊，月經宮寒只能在床上休息的。可以改善宮寒體質，遠離宮寒痛經。</div><div>第二：體質虛寒人群：感覺渾身無力。面色發黃，整天沒有精神。冬天怕冷，手腳冰涼可以為身體提供熱量，改善體質。</div><div>第三：流產人群：子宮受到傷害，為以后備孕調理子宮狀態。</div><div> 第四：產后人群：產后身體元氣受損，以防以后身體落下病根。</div><div>第五：上班人群：整天忙碌工作，平時沒有時間鍛煉身體，可以改善身體亞健康。</div><div>第六：月經不調人群，氣血不足，來月經少、推遲等，可以補氣血、調月經、改善月經不調的困惑。</div><div> </div><div>姜茶男性篇:男性更需要祛濕排寒</div><div>第一：男人更不容易有吸煙、喝酒的習慣。</div><div>第二：工作應酬多，作息不規律，經常在外面吃油膩的東西。 </div><div>第三：沒時間運動，不喜歡運動和喝出來的啤酒肚導致脂肪堆積。</div><div>第四：男性腎虛精少。可以補腎，提高精子質量。</div><div>第五: 長期忍受風濕之痛，一到變天，腳痛的走不了路，還引發了關節炎，腰椎盤突出，下不了床！姜茶是愛喝酒應酬多男士的理想代用茶，可以祛酒濕，健脾胃，養肝護肝。</div><div>忌用人群：</div><div>孕婦前期三個月、后期三個月慎用，中期可適量飲用。</div><div>高血糖、高血壓、糖尿病人群慎用。</div><div>熱性體質人群少用。</div><div>一歲以下兒童減量服用。</div><div>有胃潰瘍、胃糜爛、胃穿孔的患者慎用。</div><div>本身對產品原料過敏的人請慎用。</div><div> </div><div>食用方法：</div><div>在杯中放入一袋10克的懷姜晶茶，沖入150-200ml熱水，攪拌均勻即可飲用。（濃度可根據個人口感進行調節）</div><div>早上空腹喝最好，上午下午也可，晚上不宜喝。</div><div> </div><h3>懷姜晶是速溶顆粒，相較于懷姜糖膏而言，懷姜晶茶更方便攜帶，沖泡更容易，帶出去出差旅游也很方便。懷姜晶的藥用價值要更好一些。懷姜糖膏更適合于女性朋友，滋陰補血效果很好。而懷姜晶茶成分中含有白糖，白糖，性平，味甘，潤肺生津、補中益氣、清熱燥濕、化痰止咳、解毒醒酒、降濁怡神；可用于治療中虛脘痛、脾虛泄瀉、肺燥咳嗽、口干燥渴以及腳氣、疥瘡、鹽鹵中毒、陰囊濕疹等病癥。此外，白糖有抑菌防腐的作用。</h3> 禮盒包裝<div>送禮送健康，就送江之涯懷姜養生茶！</div> <h3>懷姜五福(懷姜炸醬、懷姜晶茶、懷姜粉、懷姜片、懷姜油)</h3> 懷姜炸醬<div>用法：用于佐餐、面條搭配、拌面、配饅頭，甜辣咸香，味道鮮美。</div><div>用純正懷姜，純植物油，大醬旺火烘炒后。配芝麻酥、核桃仁，花生等十多種名貴調料精制而成。其味道可謂“逆風香十里，隔壁醉三家”。可做饅頭、面包、米飯、面條、湯類、炒菜的最佳佐餐原料，不吃不知道，一吃忘不掉。</div><h3>姜，性溫，主生發，開胃健脾。</h3> 懷姜酥糖<div>可干吃可沖飲，是居家旅行休閑食品。<div>生姜中含有姜辣素，它能促進唾液腺和胃腸消化腺的分泌，促進胃腸蠕動，起到增進食欲、幫助消化、調整胃腸功能的作用。因此，平時消化不好、胃腸容易脹氣的人，身邊也可以常備些姜糖。 </div><div><br></div><h3><br></h3></div> <h3>懷姜粉</h3><h3>用純正懷姜粉碎后細篩選后加工而成，是最理想、方便的調味佐餐原料。使用方便衛生，味道純正無暇，經濟實惠，便與存放，是家庭餐館、飯店的必備之物。</h3> <h3>早些年公司已研制出來幾十個懷姜產品，后續我們會根據市場變化推出新品，歡迎有識之士來廠參觀考察，共謀懷姜大發展！</h3> <h3>為打造“江之涯懷姜食品”這一品牌，公司全體員工一直在努力。讓我們共同為農產品品牌化發展做貢獻，促進我省的農業發展，將我們的懷姜事業做大做強。</h3><h3>親愛的朋友，你的一個簡單的關注，去不了海南島，也吃不了山珍海味，但你能拯救一顆憑良知做地方特產的決心……謝謝您的觀看，感謝您的支持與鼓勵，如果您有興趣了解懷姜，可以留言給我哦。</h3>

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