??貝貝南瓜小課堂??ALin <h3>1?貝貝南瓜的營養(yǎng)價值????</h3><div> </div><div> ??貝貝南瓜內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)</div><div> ??貝貝南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍面愈合，適宜于胃病患者</div><div> ??貝貝南瓜含有豐富的鈷，在各類蔬菜中含鈷量居首位。鈷能活躍人體的新陳代謝，促進(jìn)造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12的合成，是人體胰島細(xì)胞所必須的微量元素</div><div> ??貝貝南瓜中所含的維生素C克防止硝酸鹽在消化道中轉(zhuǎn)變成致癌物質(zhì)亞硝酸。貝貝南瓜中含有的甘露醇，減少體內(nèi)毒素對人體的危害。<br></div><div> ??貝貝南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用。</div> <h3>2?貝貝南瓜的功效與作用????????<br></h3><div> ??貝貝南瓜中含有豐富鋅，參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，為人體生長發(fā)育的重要物質(zhì)。</div><div> ??貝貝南瓜中含有人體所需的多種氨基酸，其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高</div><div> ??貝貝南瓜中豐富的類胡羅卜素在機體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成具有重要生理功能的維生素A，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺??????、促進(jìn)骨骼的發(fā)育具有重要生理功能????</div><div>3?不同月齡的寶寶怎么吃南瓜？????????<br></div><div>不同月齡的寶寶，消化功能和出牙狀況不同，寶媽們一定要按照月齡，做不同形狀的南瓜給寶寶吃。</div><div>?剛添加輔食后??</div><div>剛開始最好給寶寶吃南瓜泥、南瓜米糊等泥糊狀食物，方便消化和吸收。你可以把南瓜切成塊，蒸熟后碾成泥，搭配米粉、果泥和菜泥，味道都非常好；</div><div>?8個月及以上??</div><div>等寶寶長大一些，也長牙了，你也可以把南瓜切成碎粒或丁，做成南瓜粥、南瓜羹等，鍛煉寶寶的咀嚼能力和口腔發(fā)育；</div><div>?12個月及以上??</div><div>等寶寶1歲了，你就可以把南瓜切成大塊或條狀，蒸熟后讓TA自己拿著吃，這樣能鍛煉寶寶的手部精細(xì)動作和手眼協(xié)調(diào)能力喲。 …………………………………………………………………………</div><div>PS：????給寶寶吃南瓜，最好用蒸和煮的方式來做，這樣能保證營養(yǎng)保留的更全面。</div> <h3>4?貝貝南瓜一定是香、粉、甜??????????，簡單而質(zhì)樸的吃法：用微波爐一叮，有板粟的香，紅薯的粉甜，土豆的細(xì)膩，回味久久。</h3> <h3>????貝貝南瓜的糖分以木糖為主，木糖種不能被消化酶分解的糖類，不在體內(nèi)代謝，會直接排出體外。</h3><div><br></div><div>不含碳水化合物，滿滿的果膠，能夠降低血糖、膽固醇，是糖尿病人食療主要代餐食品。</div><div>低熱量又高營養(yǎng)</div><div>而且口感極佳</div><div>夏季減肥的福音</div><div>同時也是寶寶們最愛的輔食 貝貝南瓜適合所以年齡段的人????</div><div>下面介紹幾種貝貝南瓜的美味吃法????</div><h3>5?南瓜蒸蛋????????</h3><h3>??食材：<br></h3><div>貝貝南瓜一個</div><div>雞蛋一個</div><div>溫水一丟丟</div><div>蝦皮粉一勺</div><div> </div><div>做法：</div><div> 南瓜切開頂部去囊（別切太多，不然不夠裝蛋液）；</div><div> 雞蛋打在碗里，倒上跟雞蛋差不多容量的溫水?dāng)嚢瑁?lt;/div><div> 拌好的蛋液倒進(jìn)南瓜里，倒上一勺蝦皮粉（香菇粉也行，喜歡吃啥就放啥）；</div><div> 然后用耐高溫保鮮膜把南瓜蓋上以防等下蒸的時候水蒸汽滴進(jìn)去；</div><div> 記得用針在保鮮膜上戳幾個洞給雞蛋呼吸哈；</div><div> 接著大火至水滾然后轉(zhuǎn)小火，蒸20分鐘；</div><div><br></div><div> ………………………………………………………</div><div><br></div><div>20分鐘后</div><div> </div><div> 好啦，上桌開吃啦，貝貝南瓜這栗子的味道實在太喜歡了，不用剝栗子也能享受到栗子的味道。給貝貝南瓜一千萬個贊！ 我這里蒸貝貝南瓜沒有蓋上南瓜蓋子，因為我試過蓋上蓋子雞蛋很難熟</div> <h3>6?法式吃法——香烤南瓜??????</h3><div><br></div><div>特點：????烤制恰到好處，最能體現(xiàn)南瓜獨特板栗清香。酥爛的南瓜與雞蛋融合成新的口感??無與倫比。<br></div><div>做法：南瓜去籽蒸半熟，磕入雞蛋，調(diào)入鹽和黑胡椒。轉(zhuǎn)至烤箱，210度烤制15分鐘即可??</div> <h3>7?養(yǎng)生吃法——解暑南瓜綠豆粥????????????????????????</h3><div><br></div><div><br></div><div>特點：健脾胃，解燥郁????。軟爛的南瓜配合糯糯的綠豆，清爽而溫馨。<br></div><div>做法：綠豆洗凈，涼水大火煮開，倒入洗凈去皮切滾刀塊的南瓜，大火??5分鐘后，小火慢煮20分鐘。老少皆宜哦??</div><div><br></div> <h3>????南瓜的熱量很低，每100克可食的鮮南瓜只含有約26大卡的熱量，而碳水化合物含量則為1.3～5.7g（嫩瓜）????</h3><h3>????但是，值得注意的是，我們?nèi)粘Ｊ秤玫拇蠖鄶?shù)是成熟的老南瓜，每百克淀粉含量為15.5g，屬于可以替代糧食的高淀粉類食物。不過它和很多糧食類作物一樣，脂肪含量（每百克2克脂肪）很低，是減脂期很好的主食選擇，低脂食品????</h3>