<h3>蘇月，蘇月，顧名思義產于江蘇，圓如明月，嚼入口中，香酥脆軟半月顯之，因香甜可口而深受人們喜愛。</h3><h3><br></h3><h3>關于蘇月的發源地歷史上并無定論，有人曰:</h3><h3>上有天堂，下有蘇杭，蘇月定是出自蘇州。為啥?因為古代流傳下來的詩《詠月餅》作者就是蘇州人士，里面兩句“揉搓細面塵，點綴胭脂跡”就已經說出了制作月餅。</h3><h3><br></h3><h3>也有人說，蘇月發源必是在揚州，為什么呢?揚州出美女啊，仿佛美女跟月餅搭上了關系，嬋娟夜，紅酥手，蘭花指，小嘴品月嚼肉果，唇齒含陷生香甜。</h3><h3><br></h3><h3>我說蘇月，發源地可能在江蘇無錫（宜興），或者江蘇溧陽一帶，無錫以陶為都，溧陽以茶為景，但有個地方代代如斯，那便是宜興的徐舍鎮，此鎮雖屬無錫宜興，卻在溧陽附近的范圍，此鎮以出蘇月最多。所以我更相信，蘇月可能發源地為溧陽，溧陽這個地方是最典型的蘇南，歷史悠久，早在吳越時期就有小家做餅的說法，吳越文化濃厚，至今民系使用吳語。至今關于食月餅的傳統，一年就有兩次，一次端午，一次中秋，這倒是全國罕見的民俗。這種古老質樸的傳統習俗暗示百姓端午播種，中秋收割。端午食月餅，端午安康卻民間有“五毒日”一說，在溧陽有習俗嫁出去的女兒要回娘家門，因不能空手，所以要做餅（月餅）孝敬父母或娘舅叔伯等長輩。另一個是中秋，中秋佳節團圓日，親朋好友都有贈送月餅的習俗，比如外甥外生（女）等贈送祖父母，雙親，以及舅舅。</h3><h3><br></h3><h3><br></h3> <h3>在溧陽當地（包括無錫的宜興）食蘇月過老茶，是非常雅致的事情，也頗有情趣。小時候我最期待端午和中秋，也最喜歡那日子去祖母家，為什么呢，有吃啊，因為三位出嫁的姑姑們要回娘家探門，大姑母買來蘇月，二姑母嫁城里，端午蘇月，中秋廣月，小姑母自作烘烤蔥油月餅……因送來的蘇月數量有限，所以每到那時，我便吵著纏著父親把我送到祖母家，因為我要跟堂兄搶餅吃。一塊蘇月通常切成四小塊，祖母定是煮好滿滿一小缸的老茶，于是拈起一小塊蘇月，一口咬去，薄皮散了一桌，零零散散，然后用手指每一片捻在指尖放進舌尖上，再兜起一碗老茶，熏著吃，那里陷嚼勁帶硬，外皮又薄質酥嫩。我有一個習慣，至今還是這樣，那就是一層層的剝去皮質，然后挖出中間的果肉餡，尤其我專喜歡挑里面的一根根紅絲綠絲吃（話說紅綠絲是蘿卜絲染色）。金燦燦，淡淡飄著火腿油脂味，口感香甜，再配上一盞老茶，甜而不膩。</h3><h3><br></h3> <h3>蘇月，載著滿滿的鄉情。</h3><h3>蘇月，滿口的酥香，歷史的烙印，在當地年年如此。我最懼社會發展的太快，蘇月會被五花八門的各種口味的月餅代替，但對我來說潮味永遠比不了鄉味。或許有一天蘇月慢慢退去它的古樸，也許有一天蘇月風俗在端午時節不再出現家家戶戶的飯桌上，那時蘇月，只有一年一次，那便是中秋。</h3><h3><br></h3><h3><br></h3>
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