<h3> 遇膳房第十一期和大家見面了，希望遇膳房能陪各位遇友一生一世。之前我們曾推出遇膳房夏日冷飲系列，這次遇膳房為大家?guī)砹松壈?，適合遇友的特色冰淇淋，希望在這個夏天，有遇膳房和你愛的人陪伴。</h3> <h1><span style="color: rgb(255, 138, 0);"><b>雙色冰淇淋—遇廚一組紅薔薇</b></span></h1> <h3>原料：</h3><h3>材料1：小土豆100克，香蕉150克，牛奶250克</h3><h3>材料2：小土豆100克，藍(lán)莓200克，牛奶250克</h3><h3>配料：</h3><h3>自制果醬、水果適量</h3><h3><br /></h3> <h3>香蕉土豆冰激凌的做法：</h3><h3>1.土豆削皮，小火蒸熟；香蕉切成小段、藍(lán)莓洗凈，所有材料分別放入冰箱急凍1-2小時。<br /></h3><h3>2.把土豆、香蕉、牛奶放入破壁機(jī)攪拌至糊狀，喜歡口感細(xì)膩的可過篩后裝盒子，然后放入冰箱急凍4小時。藍(lán)莓土豆冰激凌做法相同（可不用過篩）。</h3><h3>3.用勺子挖成圓球，淋上自制果醬，搭配適量水果，一款美味的冰激凌就完成了。</h3><h3><br /></h3> <h3> 香蕉土豆冰激凌，香蕉的香甜，小土豆糯糯的口感。藍(lán)莓土豆冰激凌，藍(lán)莓酸酸甜甜，小土豆泥糯糯的，這兩款都適合不愛吃甜的小伙伴，搭配水果和果醬口感更佳。<br /></h3><h3> 土豆、香蕉、藍(lán)莓都屬于低熱量低脂肪的食品，做成冰激凌，既滿足夏日冰涼的口感，又有飽腹感，是夏日減脂的好搭檔！</h3> <h3><span style="color: rgb(176, 79, 187);"><b> 冰淇淋綿密的口感絕對使它最大的特色，那么下一款冰淇淋的口感可能會是你意想不到的。</b></span></h3> <h1><b style="color: rgb(255, 138, 0);">時令水果什錦冰淇淋—遇廚二組葉子</b></h1> <h3>原料：</h3><h3>水果、堅果、牛奶（全脂或脫脂都可以）<br /></h3><h3>水果：選擇自己喜歡的時令水果，我搭配了比較多，材料：香蕉3根，荔枝、芒果、藍(lán)莓各80g，杏仁30g、蔓越莓干20g，自制草莓醬隨意放一點(diǎn)，牛奶300ml。</h3> <h3> 放入攪拌機(jī)打成糊狀，倒入玻璃碗放冰箱冷藏一個晚上，拿出來稍微涼一下軟化，再用勺子挖成球就可以吃冰啦！<br /></h3> <h1><span style="color: rgb(255, 138, 0);"><b>蔓越莓香草冰淇淋—遇廚三組23號Q果</b></span></h1> <h3>原料：</h3><h3>蛋黃2個、脫脂牛奶200ml、蔓越莓10g、香草精3滴</h3> <h3>步驟：</h3><h3>1.準(zhǔn)備2個雞蛋黃，跟200ml牛奶，香草精充分?jǐn)嚢杈鶆?，最好先把蛋黃和香草精稍微打發(fā)再和牛奶攪拌均勻。</h3><h3>2.鍋微微加熱，倒入牛奶蛋黃混合液，一邊攪拌一邊加熱，火不要急，不要燒開，慢慢加熱知道液體濃稠，立即關(guān)火。</h3><h3>3.把蔓越莓切碎，放入液體內(nèi)拌勻。</h3><h3>4.把冰淇淋液冷卻，再放入冷藏，最好兩個個小時攪拌一次，最后冷凍4小時以上即可。</h3> <h3><span style="color: rgb(176, 79, 187);"><b>小提示：因為沒有加糖，所以用了蔓越莓提味，你也可以放入自己喜歡的各種水果哈！</b></span></h3> <h1><span style="color: rgb(255, 138, 0);"><b>酸奶水果棒冰—遇廚二組饞貓兒</b></span></h1> <h3>原料：</h3><h3>老酸奶180克、火龍果60克、香蕉兩根（去皮165克）</h3><h3>步驟：</h3><h3>1.全部材料放入料理機(jī)，攪拌成糊</h3><h3>2.倒入模具，冷凍3小時以上</h3> <h1><b style="color: rgb(255, 138, 0);">雙球水果冰淇淋—遇廚三組18號王同學(xué)</b></h1> <h3>原料：</h3><h3>芒果50克、火龍果300克、莫斯利安酸奶一杯、奶粉200克</h3> <h3><span style="color: rgb(176, 79, 187);"><b>雙球水果冰淇淋步驟</b></span></h3><h3>芒果味</h3><h3>1.芒果50克+莫斯利安酸奶半杯，A2奶粉100克，攪拌在一起。</h3><h3>2.用打蛋器打勻，個人感覺時間越久口感越細(xì)膩，有打泡的感覺最好。</h3><h3>3.倒入模具，冷凍6小時以上。</h3><h3>4.拿出來裝盤。</h3><h3><br /></h3><h3>火龍果味</h3><h3>1.火龍果300克+莫斯利安半杯+脫脂德運(yùn)奶粉100克，攪拌在一起。</h3><h3>2.用打蛋器打勻，個人感覺時間越久口感越細(xì)膩，有打泡的感覺最好。</h3><h3>3.倒入模具，冷凍6小時以上。</h3><h3>4.拿出來裝盤。</h3> <h3><span style="color: rgb(176, 79, 187);"><b>小貼士：</b></span>這是一款冰淇淋熱量比起市面上冰淇淋低很多，但減脂人群仍要適量食用哦。</h3><h3><br /></h3> <h3><span style="color: rgb(176, 79, 187);"><b> 你能想象到嗎，豆腐也是做健康冰淇淋的一種材料，讓我們看看下面這款用豆腐做的冰淇淋吧。</b></span></h3> <h1><span style="color: rgb(255, 138, 0);"><b>豆腐抹茶+豆腐芒果冰激凌雙球—遇廚三組21號寶貝</b></span></h1> <h3>原料：內(nèi)脂豆腐一塊用廚房紙吸干下水分、抹茶粉80克、牛油果半顆</h3> <h3>步驟：</h3><h3>1.把所有食材放入料理機(jī)打成糊，放玻璃碗冷凍，每隔30-40分鐘攪拌一次，差不多4-5次就OK了。</h3><h3>2.芒果豆腐冰激凌做法一樣，只是把抹茶粉換成新鮮芒果，其他一模一樣。</h3><h3><span style="color: rgb(176, 79, 187);"><b>小貼士：抹茶的口感有點(diǎn)微苦，但是很香，芒果就不用說了，酸酸甜甜的，豆腐要選擇內(nèi)脂豆腐，而且最好是水分少的豆腐。</b></span></h3> <h3><span style="color: rgb(176, 79, 187);"><b>接下來推薦的一款絕對是小孩子的最愛—炒酸奶。</b></span></h3> <h1><span style="color: rgb(255, 138, 0);"><b>炒酸奶—遇廚一組MsZheng</b></span></h1> <h3>原料：</h3><h3>酸奶一盒、水果、保鮮膜</h3><h3>步驟：</h3><h3>1. 在盤中鋪上一層保鮮膜。</h3><h3>2. 倒上酸奶，用刀背刮平。</h3><h3>3. 蓋上蓋子，或者再蓋上一層保鮮膜，放入冰箱冷凍6小時或者過夜。</h3><h3>4. 取出酸奶，掰成一塊塊的，加入愛吃的水果。</h3><h3>5. 可以隨性在酸奶里加入奧利奧，堅果等，放入一起冷凍，味道更佳！就是熱量要注意。</h3> <h3> 曾經(jīng)風(fēng)靡全城的炒酸奶，在家里就可以自己做啦！是不是超級簡單！想吃什么就加什么！再回頭看自己花了十幾二十塊錢買的炒酸奶，是不是超心疼！<br /></h3> <h1><span style="color: rgb(255, 138, 0);"><b>香蕉火龍果冰淇淋—遇廚一組6號</b></span></h1> <h3>原料：</h3><h3>三只香蕉、1/8個火龍果、少許水果粒</h3><h3>步驟：</h3><h3>1.三只香蕉壓成泥。</h3><h3>2.1/8個火龍果打成汁（只是用來上色，不要太多）。</h3><h3>3.攪拌均勻后放入冰箱冷凍；中間可以隔一小時左右攪拌一下。</h3><h3>4.最后放上自己喜歡的水果粒就可以吃了。</h3> <h1><span style="color: rgb(255, 138, 0);"><b>香蕉冰淇淋—遇廚三組16號冰凌</b></span></h1> <h3>原料：</h3><h3>香蕉2根、堅果少許</h3><h3> </h3><h3>步驟：</h3><h3>1.先把香蕉切薄片，排整齊放冰箱冷凍二個半小時。</h3><h3>2.把冷凍好的香蕉片拿出來用料理機(jī)打成泥，反復(fù)多打幾次。</h3><h3>3.把香蕉泥放入模具中，再次放入冰箱冷凍5小時左右，配上堅果，一款純香蕉冰淇淋好吃。</h3> <h1><span style="color: rgb(255, 138, 0);"><b>香蕉芒果冰淇淋—遇廚三組17號笑口常開</b></span></h1> <h3>原料：</h3><h3>兩根香蕉、一個芒果、草莓醬適量 </h3><h3> </h3><h3>步驟：</h3><h3>1.取成熟香蕉芒果，切塊搞糊，放入冰箱冷凍。</h3><h3>2.過兩小時拿出出攪拌一下，過兩個小時攪拌，總共5.30小時，拿出來裝點(diǎn)一下就好吃了，簡單方便！夏日涼爽好飲品！</h3> <h3> 這期推送就到這里了，希望遇膳房能為大家?guī)硐娜绽锏囊荒鏊?lt;/h3>
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