麥收的記憶

飛雪千鈞笑驚鴻

又是一年麥收時。 記憶中，當麥子抽穗時，綠油油的葉子，沉甸甸的麥穗上是直立的麥芒。偶有野草或白或紅的花間雜其中。彩色的蝴蝶在翻飛，七星瓢蟲正散漫地爬行。路旁調皮的小孩，乘無人時抽一節麥桿，放在口里咂一聲，甜甜的。又或拽一個麥穗，剝開，綠色的麥仁放在口中一咬，白白的汁液中有一絲香甜。這樣也有危險，記得有一次，我心急吃麥仁，不料卻將一根麥芒吃了。麥芒有倒鉤，一急，手沒摸到，竟滑入喉嚨。有一點痛。忙奔回家，爺爺戴上老花鏡，用鑷子從我的喉部只夾出了一小截。依然覺得疼。聽說喝醋可以軟化芒刺。喝了半碗醋，口里只冒酸水，實在喝不了，卻依然痛。沒辦法只能忍著。第二天去學校早讀，老師要求大聲朗讀，強忍著痛。難受得汗珠直淌，忽然一個噴嚏，吐了一口痰。一看，一根長長的麥芒竟在其中，上面淺淺的紅色。不由心頭一喜，終于吐出來了。 　　隨著天氣一天天地轉熱，昨天還綠油油的麥子，今天竟變得金黃。布谷鳥“盼黃，盼割”地不停鳴叫。該收麥了。　　大人們先買了掃帚，磨好了鐮刀。先割了大麥（早熟品種），用撅頭挖了根。再用鋤頭鋤一遍。運氣好的話，下一場雨，雨后撒一層草木灰，再用碾子碾幾遍，一個平整的麥場就整理出來了。運氣差，久旱不雨。就挑水，用瓢潑勻些再碾。場大的，需幾十擔水，沒有勞作的經歷，光是這幾十擔水就讓人望而生畏。 割麥時，須穿長衫長褲。頭戴草帽，脖系毛巾。切不可光膀子。否則夏季毒辣的陽光，會曬得皮膚疼，嚴重的會掉皮。白花花的陽光下，是一群群半彎著腰的農人，割一陣，歇幾分鐘。伸伸酸疼的腰，大聲和鄰居談笑。不覺一畦到頭，樹蔭里，拿起鋁壺，仰脖喝幾口溫水，不時有灑出的水順著嘴角，流到脖項。餓了，再吃一個黃瓜，咔哧咔哧嚼得香甜。 割完了，裝上架子車。先用鐵叉挑起，再頭朝里，根朝外，兩排疊放。裝得好的，重心在車身，拉起來輕快。裝不好，要么頭重腳輕，要么腳重頭輕，費力不說，還易翻車。平路可快走，遇有溝坎，須小心通過。否則翻了車，重裝費時費力不說，只可惜，落在塵土和草叢的麥粒。 拉回來，在場里攤開，盡量薄厚均勻。有牛的套上碌碡，一根鞭子，只在空中作響。勤勞的牛兒，在鞭聲中，邁開蹄，一圈又一圈，只聽轱轆轱轆的聲響，麥粒悄然剝落。無牛的，只能等別人碾完了，說好話，借自家使使。后來有了手扶拖拉機。細長的機械臂，猶如螞蚱腿。那時我們村只有一臺。需要提前訂。敬上煙，說些恭維話，希望排個好時辰。然后在場頭的樹下等，左等，右等。等得人心燥。及至到了自家場里，隨著突突突地轟鳴，黑煙里。機手掛好檔，雙腳蹬著機械臂。墨鏡架在帥氣的臉上，微風吹散了頭發，卻更顯風流瀟灑。引得旁看的姑娘目不轉睛，俏臉生紅暈，柔波似水流。 　　碾完，就是起場。先用疏一點的鐵叉挑起麥稈，抖一下拋開。再用叉車推走放在場角。最后用密一點的木杈挑去屑小的麥桿。完了再用推巴推成一個大麥堆。起場時，有時會遇到雷雨。狂風吹起細小的麥慷，裹挾著塵土。瞇著眼，揮著杈，只希望快點起完場。不幸，雨來了，豆大的雨點擊在臉上，也不覺疼。看著浸泡在水中的麥秸桿，淚水和著雨水，肆無忌憚地流。唉，蹋場了，可惜了一年的勞作。 <h3>　　起完場，沒風。趕緊回家吃幾口飯，匆匆又往地里去割麥，拉麥。晚上，家家架子車上架幾塊木板，鋪些麥草，男人常一個單子斜蓋肚皮，躺著抽幾根煙，靜待風來。這時往往是孩子們歡樂的時候。月亮掛在東天，銀色的月光里，捉迷藏，丟沙包。柔軟溫熱的麥秸堆里自由地翻滾，嬉鬧。一身土，盡了興。才在父母的催促，責罵聲中回了家。路旁，溝畔，是青蛙無盡的鳴叫。夏夜的風，吹得楊樹葉，嘩嘩地響。</h3> 　　夜半，風起時。互相提醒，趕緊揚場。揚場是個技術活。木锨掌握地好，微風也能揚得麥，糠分離。沒得要領，大風也不能揚好，依然是麥粒，麥糠一鍋泥。那時看男人有本事還是沒本事，揚場是一個重要指標。不會揚場，走到那，都低著頭。 <h3>　　揚完場，用尼龍袋子把麥子裝好。運回家，房前，屋后。掃一片地，把麥子攤開晾曬。一天用木杷子攪幾次。還須注意天氣預報，以防雷雨。那時農家，皆是土墻土地，這樣曬麥頗費時日。我們村南邊有一大水渠，名為渭高抽。渠底用水泥襯砌。心急的人，往往在渠底清理出幾個石板，以方便晾曬。但有危險，因為不知渠里幾時放水。村里的一個嬸嬸，為人性急。有一次就被水沖走了一年的收成，疼得嬸子哭天搶天，不停地扇自己嘴巴，任臉頰腫起多高也不停手。勸者無不動容。從此，再沒有人在渠底曬麥了。</h3> 　　最后是積麥秸垛。通常兩人配合。一人在底下揚麥秸桿，一人站在中間負責調配，下大上小，左右平衡。積好的麥秸垛，圓的如糧倉，長的如小山。調皮的孩子，往往在背人處，費九牛二虎之力掏一個洞，晴天，在這捉迷藏。雨天，躺在里面打撲克。廢棄的麥秸洞里，有時會有放養的母雞來下蛋，偷偷攢了，換冰棍吃。 　　那時麥收，因為學校里的老師也大都有地，所以會放忙假。老師會讓學生假期拾麥子，記得當時上小學，要求一人拾五斤小麥。往往我和小伙伴一早就跨著籃子，一溜煙跑到南邊的水池里，脫得赤條條，在渾濁的泥水里擊水打鬧。你叫我喊，和著樹上知了的叫聲，一大晌的時光很快地溜走了。直到肚子咕咕叫，才戀戀不舍地上岸，趕緊拾一點麥子，連籠底都鋪不滿。到家，父母問，下水了沒？堅決否認，誰知被臉上一道道地泥水印出賣。氣得父母在屁股上打幾巴掌。第二天依然故我。最后只得從家里的糧倉里舀上五斤小麥交差。 　　現今，收割小麥，一個電話，十幾分鐘搞定。孩子們只愛電腦游戲。少見泥水里打鬧了。　　也許，一代人有一代人的回憶吧！

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麥收的記憶

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