最全的中國茶知識！喝茶是一種生活方式！

一心413

<h3>喝茶，是一種生活方式。</h3><div><br></div><div>有些人提及茶總是小心地說：自己不懂，即便是喝茶，也是隨便喝喝。</div><div><br></div><div>很多人喝了那么多茶，面對茶的類別，還是一知半解，比如六大基本茶類：綠茶、白茶、黃茶、烏龍、紅茶、黑茶</div><div><br></div><div>最全的中國茶知識，建議收藏哦~</div><div><br></div><div>- 01 -</div><div>發(fā) 酵篇</div><div><br></div><div>六大茶類的劃分基礎(chǔ)是在制作中，由茶葉發(fā)酵的不同程度決定的。</div><div><br></div><div>發(fā)酵程度同時影響著茶的口感和功效，這就是為什么你要了解它的原因所在。</div><div><br></div><div>發(fā)酵程度越高的茶，茶性更溫和，比如紅茶、黑茶；相反，不發(fā)酵或是輕度發(fā)酵的茶，茶性微寒，適合降火去燥，但脾胃較弱的人應適量。</div> <h3>- 02 -</h3><div>品類篇</div><div><br></div><div>綠茶：葉綠湯清，清香、醇美、鮮爽</div><div>白茶：色白隱綠，湯色黃白，清香甘美</div><div>黃茶：葉黃湯黃、金黃明亮，甘香醇爽</div><div>青茶：也叫烏龍茶，青綠金黃，清香醇厚</div><div>紅茶：香高色艷味濃，葉紅湯紅，濃厚甘醇</div><div>黑茶：茶色粗大黑褐、口感陳香醇厚</div><div><br></div><div>口感不重要，最重要是親自體驗，才能感受茶的美妙有趣之處。</div><div><br></div><div>- 03 -</div><div>沖泡篇</div><div><br></div><div>不同的茶葉有不同的茶性，順應茶性泡出來的茶，才能最大發(fā)揮茶的口感、香氣、湯色。</div><div><br></div><div>六大茶的沖泡方式多種多樣，沒有特定的沖泡手法，別人告訴你的方式不見得適合你自己，只要你自己喜歡就好。</div> <h3>- 04 -</h3><div>儲存篇</div><div><br></div><div>雖然是干茶，為了保持茶葉的活性和口感，儲存起來也是稍稍需要講究一些。</div><div><br></div><div>茶葉儲存三大原則：干燥、避光、密封。</div><div><br></div><div>綠茶、黃茶：密封后，放冰箱冷藏</div><div>白茶、烏龍茶：常溫密封保存；長時間不喝，放冰箱冷藏</div><div>紅茶：常溫密封保存，切記防潮</div><div>黑茶：常溫保存，陰涼通風、切記日曬</div> <h3 style="text-align: center; ">- 05 -</h3><div style="text-align: center; ">功效篇</div><div style="text-align: center; "><br></div><div style="text-align: center; ">綠茶——六大茶類之首</div><div style="text-align: center; ">零發(fā)酵，茶多酚最多。</div><div style="text-align: center; ">性微寒，微苦，回甘。</div><div style="text-align: center; ">清熱祛燥，提神醒腦。</div><div style="text-align: center; ">不適合腸胃較弱的人群。</div><div style="text-align: center; "><br></div><div style="text-align: center; ">白茶——茶中珍品</div><div style="text-align: center; ">輕度發(fā)酵，茶性清涼。</div><div style="text-align: center; ">滋味清淡、回甘。</div><div style="text-align: center; ">富含茶多糖，適合降糖需求人群。</div><div style="text-align: center; "><br></div><div style="text-align: center; ">黃茶——中國獨有茶類</div><div style="text-align: center; ">湯色杏黃清澈。</div><div style="text-align: center; ">輕微發(fā)酵，口感清爽香醇。</div><div style="text-align: center; ">富含茶多酚等。</div><div style="text-align: center; ">提神醒腦，消食化滯。</div> <h3 style="text-align: center; ">烏龍——綠葉鑲紅邊</h3><div style="text-align: center; ">又叫青茶，屬半發(fā)酵茶。</div><div style="text-align: center; ">綠茶和紅茶之和，</div><div style="text-align: center; ">提神醒腦，不宜空腹飲用。</div><div style="text-align: center; "><br></div><div style="text-align: center; ">紅茶——世界人民最愛</div><div style="text-align: center; ">茶性溫潤，口感甜醇，</div><div style="text-align: center; ">提神消疲，生津清熱。</div><div style="text-align: center; "><br></div><div style="text-align: center; ">黑茶——紅、濃、陳、醇</div><div style="text-align: center; ">后發(fā)酵茶類，微生物發(fā)酵。</div><div style="text-align: center; ">香氣獨特，口感醇厚。</div><div style="text-align: center; ">改善腸道環(huán)境，調(diào)節(jié)脂肪代謝。</div> <h3>茶，不是功課，不是束縛，不是只有“懂”的人才有資格愛茶。</h3><div><br></div><div>茶文化博大精深，每一種茶，都有自己的特性，宛如蕓蕓眾生，有誰敢說：能看懂每一個人？懂茶？不懂茶？有那么重要么？</div><div><br></div><div>其實懂不懂茶，真的不重要；重要的是，每天喝茶。</div><div><br></div><div>“須知道茶之本，不過是燒水點茶”。一款茶入了手，多用不同的方式方法去嘗試。喝什么茶也不重要，適合自己的茶才是好茶。</div> <h3>茶在手，一人得幽，二人得趣，三人成品。于塵世偷來閑暇時間，不乏人生之樂趣。都說，“茶品可清心”，那么喝茶時，把身份放一邊，把虛榮放一邊，把貪欲放一邊，“心清可品茶”。</h3><div><br></div><div>以平常之心，喝盞中清茶，嘗愜意時光。得半日之閑，可抵十年塵夢。喝茶，真的，只是一種生活方式。</div><div><br></div><div>不同季節(jié)或一日之中不同的時間，對應著不同的茶或茶道具，像極了生命中或涼或暖的時光。</div><div><br></div><div>不同的是，生命中的平淡時光占大多數(shù)，而心靜下來，茶里，卻總有滋味。</div>

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