綠能牧業——中國奶山羊產業的驕傲

羊乳老兵王偉民

<h3>陜西綠能生態牧業有限公司，位于中國生態乳都--陜西隴縣，牧場設計規模4萬只，目前存欄14000余只，占地面積740畝，總建筑面積34064平方米，計劃總投資7.2億元，目前是國內存欄規模最大的羊奶生產基地。</h3><div>按照“全球領先，國內一流”標準，建設集商品奶生產、良種繁育、新技術推廣、觀光旅游為一體的現代化標準養殖場。引進了荷蘭先進的養殖技術、國際先進的專業養殖設備，聘請國內外奶山羊專家進行親臨指導，被寶雞市畜牧局及西北農林科技大學動物科技學院作為試驗示范基地及育種基地。實現了“養殖規模化、飼草料優質化、生產標準化、營銷品牌化”的全產業鏈良性發展，</div><div>綠能牧業養殖的奶山羊為莎能奶山羊。莎能奶山羊是世界公認的最優秀的奶山羊品種。具有遺傳性能穩定，產奶周期長，產奶水平和繁殖率高，適應地域廣等優點。性成熟早，7月齡就可配種。利用年限可達10年以上。繁殖率高，產羔水平在180%-200%左右。泌乳期8-10個月，以3-4胎泌乳量最高。平均年產奶800-900公斤，個體最高產奶量達1071公斤。</div><div>擠奶設備為全套進口以色列SCR公司的100位全自動轉盤式擠奶器，可實時監測每只羊產奶情況（如產奶量、奶流速等），擠奶所有過程全封閉、自動化程度高、清洗徹底，為保證奶品質做好保證。所有鮮乳都由管道直接進入冷卻系統，最后進入恒溫奶罐。所有所有奶罐、平衡罐、冷卻罐、循環泵、制冷系統都是進口比利時派克公司的設備，保證新鮮羊奶在短時間降到0~4℃，保證奶品質質量安全做好保障。</div><div>帶有高精度的電子稱重系統，可以準確計算飼料，并有效的管理飼料庫。不僅顯示飼料攪拌機中的總重，還計量每只羊的精確采食量及各營養元素的含量，尤其是對一些微量成分準確稱量（如氮元素添加劑、人造添加劑和糖漿等），從而生產出高品質飼料，保證奶羊每日采食的日糧精粗比例穩定、營養濃度一致。</div><div>為了把綠能牧業做大做強，采用培訓及繼續教育的形式，加強員工的工作能力，還與西北農林科技大學動物科技學院聯合舉辦“綠能首屆西北農林科技大學奶山羊養殖培訓”，來促進奶山羊養殖的專業性，為中國最強奶山羊養殖提供中堅力量。</div><div>場區土地為下濕灘地，水源充足，牧草茂盛，周邊無任何工業污染，為小羊妙可乳業產業鏈發展提供持久、穩定、安全的生態資源及優質奶源。，綠能牧業是全國首家最大規模的羊奶羊只企業，擁有全球最大牧場。廠區內設有4個青貯窖，面積為3187平米，并自由青貯生產基地300畝，并向外收購青貯1000畝，用于青貯制作；同時綠能牧業對飼草飼料質量進行嚴格把關，建設中心化驗室，為羊只身體健康做保障。</div><div>牧場引進國外先進人工授精、胚胎移植、性控凍精技術，同時采用國際先進的TMR飼喂技術，實現精確飼喂。羊舍采用的是歐洲先進的大跨度式羊舍，墊草式羊床，羊舍配套有有害氣體檢測系統、飲水監測系統、自動卷簾系統、溫濕度控制系統、自動稱重系統、紅外線測溫系統、通風降溫系統等，保證羊只健康養殖。牧場還聘請了國際、國內疫病防控專家，針對羊只生活習性制訂了全面的保健、防疫計劃，保證羊只健康。從牧場規模、技術投入、管理理念、養殖技術、質量檢測、廠區建設等多方面對奶山羊養殖進行全面進行促進作用。</div><div>當然，“科學技術是第一生產力”，公司邀請了世界許多奶山羊養殖專家對牧場工人進行培訓，提高飼養技術和管理水平，并和國內以西北農林科技大學為首的各級中高等學府聯合培訓和人才培養，為公司招聘、培養和后備技術骨干，為奶山羊養殖保駕護航。</div><div><br></div> <h3>陜西綠能生態牧業有限公司是由中國著名的奶粉企業飛鶴乳業投資興建的，始建于2014年9月，占地740畝，項目計劃總投資7.2億，基礎設施建設投資3.2億，按照“全球領先，國內一流”標準，建設集商品奶生產、良種繁育、新技術推廣、光伏發電、觀光旅游為一體的現代化標準養殖場。計劃分兩期建設完成，現已完成一期建設。養殖基地分為生產區、生活辦公區、飼草料生產區、糞污處理區4大部分，引進了國際最先進的養殖設備、專業養殖技術，實現了“養殖規模化、飼草料優質化、生產標準化、營銷品牌化”的全產業鏈良性發展。</h3><div>目前，累計購置進口TMR車2臺、鏟車2臺、轉運叉車、高壓消毒機等機械設備29臺，累計奶山羊存欄量1.2萬只，種公羊300余只。</div><div>目前，A、B養殖區各項基礎建設及機械設備已全部到位投入生產，建成標準化成年羊舍6棟，標準化羔羊舍4棟，大型轉盤式擠奶廳2座，現都投入使用。擠奶設備為全套進口以色列SCR公司的100位全自動轉盤式擠奶器，所有過程全封閉、自動化程度高、清洗徹底，為保證奶品質做好保證。所有鮮乳都由管道直接進入冷卻系統，最后進入恒溫奶罐。所有所有奶罐、平衡罐、冷卻罐、循環泵、制冷系統都是進口比利時派克公司的設備，保證新鮮羊奶在短時間降到0~4℃，保證奶品質質量安全做好保障。</div> <h3>公司還投資200余萬新建了設備齊全的化驗室，為保證健康、高品質羊奶保駕護航。目前已購置的設備有纖維測定儀、脂肪測定儀、乳成分分析儀、血液細胞分析儀、酶標儀、蛋白測定儀、分析天平、馬弗爐、干燥箱、培養箱、顯微鏡、原子吸收分析儀、離心機等。目前化驗室可以完成鮮奶品質檢測、飼草料營養成分檢測等。為健康養殖，提供優質、安全、新鮮的羊奶保駕護航。</h3><div>而且公司與西北農林科技大學聯合，展開奶山羊養殖技術攻關工作，為全縣奶山羊養殖關鍵技術突破性提高。2017年將繼續就人工授精、胚胎移植、性控凍精等技術開展了一系列的實踐和培訓。公司為響應國家扶貧攻堅政策，帶動周邊200多貧困戶奶山羊養殖、青貯玉米種植、公羔育肥、入股分紅等方式，增加貧困戶收入。2017年將繼續擴大養殖規模達到1.5~2萬只，提高養殖技術，追趕超越國際先進養殖技術。并做好飼草基地建設，計劃收購青貯玉米1萬噸，帶動周邊農民收入。</div><div>目前廠區累計存欄達到1.4萬余只，現泌乳羊數3000余只，日產鮮奶達到5噸多。牧場采用國際先進的TMR飼喂技術，飼喂的飼草料包括全株玉米青貯、進口苜蓿、燕麥草、美國嘉吉全價料。牧場聘請了荷蘭、美國以及國內的有經驗的營養專家制定奶山羊飼養配方，保證羊的營養需求，提高飼草料的轉化率，提高經濟收入，每天統計剩草量合理設計飼草料投放量，減少浪費，提高飼草料利用率。</div><div>羊舍采用的是歐洲先進的大跨度式羊舍，墊草式羊床，羊舍配套有有害氣體檢測系統、飲水檢測系統、自動補料系統、自動卷簾系統、溫濕度控制系統、自動稱重系統、紅外線測溫系統、通風降溫系統等，保證羊只健康養殖。牧場還聘請了國際、國內疫病防控專家，針對羊只生活習性制訂了全面的保健、防疫計劃，保證羊只健康。而且定期做布病檢測、抗體檢測，了解羊只防疫情況及機體免疫水平。目前場區定期免疫小反芻疫苗、羊痘疫苗、山羊傳染性胸膜肺炎疫苗、口蹄疫疫苗、三聯四防疫苗并檢測其保護率，保證疫苗接種的有效性。</div><div>牧場嚴格按照“預防為主”的方針，做好平時生產的消毒防疫工作，嚴格控制外來參觀人員，所有進場人員、車輛嚴格消毒后，方可進場，堅決杜絕外來病原體侵入。</div><div><br></div>

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