和安里小學家長進課堂系列之廚師篇

rhli07

<h3>　　民以食為天，世界上任何一個國家，任何一個地區都有與眾不同的飲食習慣和味覺傾向，而各自將這些精妙的技藝發展成了一種習俗，一種文化，這使得無數食客流連在世界的每一個角落。</h3><h3> 廚師作為一個平凡的職業卻發揮著不平凡的作用。今天下午二年級一班迎來了三位廚師，分別是面點師張涵鈺媽媽，燒烤專家官子俊媽媽，業務廚師尹航媽媽！三位家長走進課堂，給孩子們展示了美食的做法，并分享了美味佳肴。</h3><div><br></div> <h3>　　張涵鈺媽媽給大家帶來了中國面食春餅。吃春餅是中國民間立春飲食風俗之一。餅皮薄而筋道，這可是一個技術活。涵鈺媽媽不止手巧，而且講起來頭頭是道，她把春餅的制作過程分享給孩子們，孩子們聽完，能夠清晰的說出制作過程。面皮是用八九十度的水燙過，在用涼水揉好，放在盆里醒半個小時……</h3><h3> 孩子們品嘗完春餅，用美味佳肴，回味無窮，唇齒留香來形容春餅，以此來感謝阿姨帶來的美食。</h3><h3> 涵鈺媽媽除了帶來了春餅，還自制了培根肉卷金針菇。一個孩子說：“第一次和同學分享美食，我吃出了幸福的味道。”</h3> <h3>　　尹航媽媽給大家帶來了壽司。孩子們看著壽司的制作過程，感言壽司好吃，也不是那么容易做呀！尹航媽媽心靈手巧，雖然是一位業務廚師，但是做事認真嚴謹。她坦言我希望我女兒也勤奮一些，努力一些。</h3> <h3>　　官子俊媽媽開了一家熏雞家的店，遠近聞名。今天她給大家帶來了熏雞家和熏干豆腐！孩子們嘗著美味的雞架，心里思考著是如何熏制的。一個孩子說，熏雞架得用火，用煙。她猜對了一半，卻沒猜出來熏雞架還要用白糖。</h3><h3> 官子俊媽媽用幽默的話講了自己制作雞架的過程，每天都在云霧繚繞中工作。一個小男孩說：“阿姨每天都用煙熏雞家，一定很嗆，很辛苦！”</h3> <h3>　　廚師的工作看起來輕松，幸福，卻也很辛苦。這次家長進課堂，讓孩子們細致的了解廚師工作的同時，也讓孩子們感悟到他們的辛苦。其實不只是廚師，每一個工作都不是我們想象的那么簡單。</h3><h3> 美食品嘗過后，孩子們紛紛說出了自己的感謝，“廚師很辛苦，以后要珍惜糧食，不再浪費。”“媽媽每天上班一定也很辛苦，我以后要自己做好自己的事情。”“阿姨工作真認真，我以后學習也要一絲不茍。”</h3><h3> 尹航說：“最好的榜樣，最美的偶像就是自己的媽媽，我以后寫作業不會再讓媽媽費心了。”</h3><h3> 廚師家長進課堂，讓更多的孩子懂得珍惜糧食，讓更多的孩子懂得父母的辛苦，更多的孩子知道每個人都有自己的事情可做。這樣的課堂，要遠比老師的說教更有意義！</h3><h3> </h3>