<h3>走在喧鬧繁華的街道上，不論是白天或夜晚，依舊是車水馬龍，街上行人各個行色匆忙。這樣工商業發達的都市里，工廠、汽車，甚至是家庭排放的廢氣自然影響了我們的生活品質。都市雖然帶給我們許多便利，卻也影響著我們的身體健康。</h3> <h3>無論是都市或者鄉村，都各有益處，也同時存在壞處。都市雖然交通便捷，空氣卻很不新鮮，鄉村則是空氣比較干凈。</h3> <h3>有人喜歡喧鬧繁華的城市，有人喜歡寧靜清爽的大山，而我，則喜歡鄉村一年四季的美景。</h3> <h3> 被都市匆忙的步調壓得喘不過氣來的我，偶爾悠閑自在的走在鄉村放松一下，讓混亂的思緒逐漸清晰。抬頭望著湛藍的天空、千變萬化的云朵，也不禁讓我憶起了故鄉的童年往事，靜靜享受鄉村的田園風光，讓所有心情也隨著涼爽的風一掃而空。</h3> <h3>走在鄉村的田埂上，陣陣清新的空氣傳入鼻腔，樹葉隨風沙沙作響，數只鳥兒俏皮的穿梭在樹梢間，自由嬉戲、歌唱，如此美不勝收的景色，令人賞心悅目，不得不贊嘆大自然的美妙。</h3> <h3>春季踏青吃野菜正當時，野菜采天地之靈氣，吸日月之精華，本真鮮香，營養豐富，是大自然對我們最好的饋贈。春風一吹，你是否聞到了野菜的氣息。</h3> <h3>小竹筍：這個相信生在農村都見過吧，也是最好吃的，春天下雨后就會冒出來，然后就去山上拔了。</h3> <h3>苦菜：相信大家都不陌生吧，一到春天就會冒出來，嫩嫩的，有一種苦澀的味道，清脆涼拌都不錯。</h3> <h3>馬齒莧：野生于農村田野及菜園種，非常常見，肥厚脆嫩，微微發酸，也是一道不可多得的美味。</h3> <h3>灰灰菜：幼苗和嫩莖葉可食用，味道鮮美，口感柔嫩，營養豐富。</h3> <h3>魚腥草：生長在伴水的地方，稻田附近尤其多見，莖葉都可食用，其中地底下白色的根須更加美味。</h3> <h3>馬蘭頭：也是農村常見的野草野菜，非常美味，常作為涼拌食用，風味更佳。</h3> <h3>清明草：這個在清明前后山上到處都是，采摘炒著吃，非常綿，也會加入米粉中做成清明湯圓，味道不錯。</h3> <h3>蕨菜：生長在濕潤溫暖的環境中，有條件的朋友可以上山采摘剛剛冒出來的嫩芽，但不可多吃。</h3> <h3>車前草：沒想到吧，你或許說這你不是中藥草嗎？是的沒錯，除此之外，它也是一種廣受歡迎的野菜哦，常采取嫩葉涼拌。</h3> <h3>野蒜：是一種生長在北方地區的野生蔬菜，這種蔬菜跟我們吃的蔥是有點像的，但它沒有蔥那么大，營養價值卻比蔥的要高，野蒜是經常用炒雞蛋或者作為提味料的食物。</h3> <h3><br></h3><div>楊槐花：是槐樹的花，楊槐花還沒有完全開，摘取花朵兒就可以吃了，放在嘴里嚼一下，味道甘甜，小時候經常吃槐花的?；被ㄓ卸喾N吃法，蒸著吃，把槐花清洗干凈拌上面，放在蒸鍋里蒸，蒸熟后加蒜泥拌勻吃，味道非常的好。</div> <h3><br></h3><div>香椿：營養豐富，現在正是吃香椿的時候，市場和飯店都能見香椿的影子，很多人都喜愛吃香椿的味道，清香撲鼻。其吃法主要是焯水后切碎炒雞蛋、做餅、拌豆腐、拌香干、還可以腌制香椿，無論哪一種吃法，都令人回味。</div> <h3><font color="#010101">蒲公英：又俗稱“婆婆丁”，開黃色的花，最后變成毛茸茸的降落傘。我們這邊通常帶根曬干泡茶喝，也可涼拌，清熱解毒，明目養肝。</font></h3> <h3>紫蘇菜：為藥食兩用之品，具有行氣和胃的功用。春季食用紫蘇葉，有助于陽氣升發，而夏季氣候炎高潮濕，人們隨便覺得胃脘脹悶不適，此時也適合采摘紫蘇嫩葉做湯食用，具有和胃消脹的功用。</h3><div>紫蘇全身都是寶，葉子稱為紫蘇葉，梗稱為紫蘇梗，種子稱為蘇子，三味都是常常利用的中藥。</div> <h3>野菜營養豐富，不過隨著生活條件的提升，吃野菜的人也越來越越少，知道菜名的人更是越來越少了，不過隨著近年大家口味的挑剔，吃厭了蔬菜，反而喜歡吃起了野菜，野菜也一度成為酒店的招牌菜了，也深受到喜歡。在農村還有多種野菜，不知道朋友們吃過幾種，最后提醒一下，在不確定可以食用或者不認識的情況下，千萬不要隨意食用。</h3> <h3>春天挖野菜時，請記?。?lt;/h3><div>工廠旁邊野菜不要挖，工廠污染大；</div><div>車輛較多的路邊野菜不要挖，車輛多揚塵大對野菜有污染。</div><div>污水溝兩邊野菜不要挖，污水對野菜有污染；</div><div>公園里野菜不要挖，損壞環境。</div><div><br></div><div>編后：朋友中有你的名字我很驕傲，</div><div>看到美友的留言我很感動。</div><div>來到我的空間，輕輕的一聲問候，融入了我的心愿；小小的一句祝福，傾注了我的真誠；在忙碌的歲月里，我會永遠珍惜這份友情，希望美友們一生健康快樂。</div>
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