<h3> 兒時的年味</h3><div> </div><div> </div><div> 春節將至，年關又近，大街上的年味漸漸濃郁。逛街的人們，大包小包地往家里采購著年貨,街頭巷尾不時出現甩著爆竹奔跑的孩童，這一切都會讓我不由自主地回憶起自己兒時的年。</div><div>我對兒時的年懷著一種特殊的感情。在那個物資生活極度匱乏、精神生活非常單調的歲月里，年的意義不同凡響。因為有許多的好處，無論是物質的還是精神的，只有過年才能享用，因此年在我們心中是熱切的期盼。</div><div>記憶中，一進入臘月，我們就開始掰著手指數著盼著過年了！臘月初八，喝了臘八粥，家家戶戶便正式拉開了“忙年”的序幕。正如兒歌中所唱：“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。 臘八粥喝幾天， 哩哩啦啦二十三。 二十三糖瓜粘。 二十四掃房子。 二十五，糊窗戶；二十六，燉大肉；二十七，宰公雞；二十八，把面發；二十九，蒸饅頭；三十晚上熬一宿；大年初一扭一扭。” 小孩盼年，大人忙年。因為我從小身體好人又爽快，所以在忙年時總能幫大人干一些小活。</div><div>最興奮的是采購。采購趕的是大集。進了臘月我們幾乎逢集必去。北方冰雪大，我們都是拉著小爬犁去趕集。那時，平日冷清的街上會忽然變得熙攘起來，人挨人人擠人。吃的用的，讓人顧盼流連。我最熱衷的是買年畫。《三英戰呂布》、《穆桂英掛帥》、《牛郎織女》、《嫦娥奔月》、《孔雀開屏》、《連年有余》等許多歷史故事、神話傳奇、戲曲人物、世俗風情以及山水花鳥等年畫中都有呈現，飽含著美好情感和愿望，尤其是艷麗的色彩更是讓人眼亮。我們常這一幅幅亮麗的年畫選回家，仿佛也將喜悅、幸福、富裕和美好帶回家。姐姐們熱衷的是選頭綾子和花布。若是買上一套心儀的花布料，艷麗繽紛的綢帶，那份喜悅和滿足便會在眉梢間躍動。因為一年一般就這一次機會。母親要買的東西很多，鋪炕的新席子加上笤帚、掃帚都要換新的。凍梨、大柿子、刀魚、小蝦米樣樣也要來點?？傊淮我欢ㄊ遣少彶煌?，我們要買數次，然后姐妹們一起拉著爬犁回來。</div><div>年貨采購差不多了，我們開始在家忙乎。先是收拾屋子。母親蒙著頭將屋子里里外外打掃干凈，接下來姐妹們開始重要的工作，打漿糊糊墻。陽光暖暖的，院子里的雞鵝嘎嘎地叫著，我們忙乎得不亦樂乎。姐姐一邊糊一邊用笤帚掃平。經過這一裝扮，立即舊屋變新屋。最享受的是晚上，躺在被窩里看天棚上的報紙，識字不多的小孩子常因爭搶著朗讀錯字百出，遭大孩子的笑話和糾正，不過，小的孩子倒也因此學了不少新字。</div><div>母親開始起早貪晚地為我們趕制新衣。她從做姑娘時就練就了一首很好的裁剪手藝，她比著我們的身子量好了尺寸，踩著自家的縫紉機忙著為每人做一套新衣服。新服款式大小穿在我們身上總是漂亮得體，這是我們一年的驕傲，真感嘆母親那雙勤勞而靈巧的手。</div><div><br></div><div><br></div><div>年味不斷升騰，臘月二十過后，本來很安靜的村莊，一下子變得躁動了起來。幾乎天天都能聽到豬的尖叫聲，各家開始在殺“年豬”了。終于，姥爺來了，他來為我家殺年豬。外邊飄著雪，小豬趴在灶臺下的柴窩里，哼哼唧唧?？磥硭嵌悴贿^這一劫了。屋子里大鍋，熱氣騰騰地燒將起來。姥爺的腦門上冒著熱氣，磨刀嚯嚯，嘴里不時念叨著，“小豬小豬你別怪,你生來是人間一道菜?！币换锶伺d致勃勃地將小豬四蹄捆上，用扛子往外抬。我趕緊往院外跑，豬的嚎叫聲伴著孩子們的歡呼聲摻雜。那天中午，家中燉了一大鍋酸菜、血腸、大骨頭，香氣四溢。吃完飯，父親帶我們到河里去刨冰，一筐筐拉歸來，將肉裝在大缸里凍好。</div><div>說起來那時日子雖然清貧，但辦 “年貨”的器皿卻都是大的，大缸、大鍋、大盆、大碗……</div><div>真是一派大年的味道。接下來讓人歡喜重頭戲——蒸饅頭、蒸年糕、粘豆包、滾豆面卷子。我最。熱衷的工作是背個面口袋去磨面、燒火烀香甜的豆餡。母親的手藝好，做事麻利，豆包、年糕面揉得好，味道地道。為母親燒火的我總是能在第一時間享受這份香甜。除了留下當日吃得，母親總是將蒸出的一大鍋一大鍋的食品拿到屋外冰凍，然后裝在大缸里，過年時隨吃隨熱?？晌覀冃『⒆幽睦镱櫟昧四切珢勰脙龆拱旤c心，一啃幾道牙印。</div><div>盼著備著，大年三十終于到了。家里家外熱氣騰騰。父親放上桌子寫春聯，我們開始貼年畫，母親開始籌備年夜飯。</div><div>年夜飯是孩子們垂涎欲滴的期盼。那時，一般人家平時都難得吃頓好飯。一年里最隆重的大餐就是年夜飯。我家的年夜飯總有幾道只有飯店里才有的菜:酥白肉、溜丸子、拔絲地瓜、那是父親按照從菜譜琢磨的。</div><div>年夜飯吃罷，大姐開始翻炒瓜子。這瓜子是我們自家園子出產的，用小面袋囤積，平時不舍得吃，專備過年。二姐開始噼噼啪啪地剁餃子餡。母親總是剁芹菜的，說這樣孩子會勤快。我跟著村里的孩子挑著罐頭瓶做的燈籠到處走。漫天的星空，地上的雪光也如散金碎銀發著光芒。孩子們走東竄西，一邊玩著，一邊等著吃年夜的餃子。</div><div>天黑了，一家人就團團圓圓吃餃子，之后，開始守夜。開始都很精神，一時玩著嘎啦卡，一邊吃糖果講故事，等著年來、等著壓歲錢。等遠處的爆竹聲漸漸稀落，期盼著的壓歲錢發完，盡管硬撐著眼皮不睡，后來還是不知什么時候睡著了。醒來已經是初一炮響陽光朗照，母親已經煮好初一的餃子了。</div><div>大年初一了，糖果茶水準備好，父母等著招待鄰居。而我們小孩子趕緊起床梳洗，再穿上新衣新鞋，出門去拜年了！那時，每到一戶人家，嬸子大娘都會給上一小把花生瓜子和幾塊糖，你可別小看這些東西。最開心的是在背風向陽的柴草垛旁，邊玩邊享用，常常忘記回家吃飯。免不了被大人大呼小叫拉回家去。</div><div>過年去姥姥家也是兒時過年一大樂事。正月初二一大早，父母帶著我們姐妹，浩浩蕩蕩地往姥姥家去。走過一村又一村，一路感受著年的氣氛，常常會遇見喜氣洋洋的秧歌隊。嗩吶悠揚，鑼鼓擂得震天，穿著鮮艷戲裝的秧歌隊歡快地扭著秧歌。人物角色豐富，有大頭娃娃，有豬八戒背媳婦，當然是一個演員演倆人，有耍著金箍棒的孫悟空，木呆呆的唐僧，沙和尚，還有老頭演的老太太，叼個大煙袋，戴個東北老太習慣戴的黑色燈心絨的帽子，做一些滑稽搞笑的動作；有了彩色布裝飾的旱船，瀟灑的小伙子和漂亮的姑娘踩著確定的點兒，跑得像在水上行船一樣地飄逸。讓人看不夠。</div><div>到姥姥家是親戚們的一次大團圓。各家的孩子有很多，常會認識一些新伙伴，真是有吃有玩，一來就不想走。直到一天天真切的感受著春天的腳步在北移，用不了多久勤快的農民開始往地里送糞了，而我們對年的不舍依然在心里。年還沒過夠呢！于是將這渴盼帶入新的一年。</div><div>如今童年早已走遠， 而兒時那醉人的年味依然讓我回味無窮。</div><div><br></div><div><br></div><div>原文發表于《盤錦日報》</div><div><br></div>
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