花樣百吃，櫻花雨未了，青團又來了

月影

<h3>　（原創）美食 / 拍攝 / 制作 / 月影琴域</h3> <h3>櫻花開了，好想留住三月</h3><h3>留住三月櫻花美麗綻放的季節</h3><h3>留在那花開一朵朵的真實和</h3><h3>一個個美麗的故事</h3><h3><br /></h3> <h3>如霏雪般，婉轉而下</h3><h3>黛粉的花瓣遍布著整片天</h3><h3>花雖落，香猶在，逸逸地被旅人嗅入</h3><h3>沁人心脾</h3><h3><br /></h3> <h3>當我還沉醉在櫻花雨中</h3><h3>小禾老師的（清明節，你們那吃什么？）</h3><h3>好像在呼喚著我</h3><h3>三月的最后一天我趕著回家了</h3><h3><br /></h3> <h3>四月的第一天，我興致勃勃</h3><h3>到超市買了水磨糯米粉</h3><h3>青團用艾草汁或麥草汁</h3><h3>只要是綠色蔬菜都可以</h3><h3>冰箱冷凍室里取出野薺菜</h3><h3>切碎攪拌機打成泥過濾成汁<br /></h3><h3><br /></h3> <h3>薺菜汁加溫倒入糯米粉攪拌捏成面團</h3><h3>切成小劑子包入芝麻、核桃、白糖</h3><h3>切成大劑子包入豆沙、小圓子</h3><h3>這么些餡料都是冰箱里面現有的</h3><h3>2017秋季的芝麻核桃炒熟</h3><h3>攪拌機打成粗粗的粉狀</h3><h3>豆沙都是我家廚房精制而成</h3><h3><br /></h3> <h3>豆沙必須要單個亮相的哦</h3><h3><br /></h3> <h3>青團，漢族傳統節日食品</h3><h3>吃青團主要是流行于江南一帶的</h3><h3>清明節,寒食節等節日</h3><h3>是一種用艾草汁做成的綠色糕團</h3><h3><br /></h3> <h3>一個青團里層是芝麻核桃</h3><h3>外層是豆沙</h3><h3>一口咬下，美味十足</h3><h3><br /></h3> <h3>蒸鍋上汽后蒸十五分鐘</h3><h3>青團下面粽葉墊</h3><h3><br /></h3> <h3>粽葉飄香，野菜汁鮮，豆沙芝麻加核桃</h3><h3><br /></h3> <h3>青團是江南一帶的小吃，因其色調而得名</h3><h3><br /></h3> <h3>清明節吃青團是自古以來就有的習俗</h3><h3>它營養豐富，也有許多的功效和作用哦</h3><h3>但是青團不宜多吃，以免肚子不消化</h3><h3><br /></h3> <h3>記得父親在世時每逢清明都要買青團</h3><h3>一是紀念逝者二是喜歡青團的味道</h3><h3><br /></h3> <h3>碧青油綠沁人心脾</h3><h3><br /></h3> <h3>吃的是味道嘗的是回憶</h3><h3><br /></h3> <h3>糯韌綿軟</h3><h3><br /></h3> <h3>甜甜蜜蜜</h3><h3><br /></h3> <h3>清爽可口</h3><h3><br /></h3> <h3>時令嘗鮮</h3><h3><br /></h3> <h3>甜甜糯糯</h3><h3><br /></h3> <h3>軟糯不甜膩</h3><h3><br /></h3> <h3>我可是第一次制作青團</h3><h3>姑娘時爸爸特喜歡吃水磨粉芝麻豬油小圓子</h3><h3>粉是糯米浸泡后用石磨磨成泥</h3><h3>吃前舀糯米粉泥裝布口袋吊起來滴水分</h3><h3>餡是草豬板油加自碾芝麻粉</h3><h3>弟弟磨粉我搞餡，包圓子我是當仁不讓</h3><h3>包的小圓子爸爸要吃掉一半</h3><h3>一口一個味道那還要說嗎</h3><h3>功底扎實著呢！</h3><h3>但今天別出心裁，一個青團兩種餡</h3><h3>折騰了許久，味道那當然是棒棒噠</h3><h3><br /></h3> <h3>四月春光明媚，又逢清明節</h3><h3>香噴可口，口齒留香的青團</h3><h3>從味蕾到心間，都感受到了春天的氣息</h3><h3><br /></h3> <h3>寒食青團店春低楊柳枝</h3><h3><br /></h3> <h3>好吃的青團，春去春又來</h3><h3>有了第一回，必有下一回</h3><h3><br /></h3> <h3>背景音樂：夢里春去又春來</h3><h3> 20180402</h3>