跌落在食光里的紫色浪漫

星兒

<h3>面食制作：星兒</h3><h3>手機拍攝：星兒</h3><h3>后期制作：星兒</h3> <h3>周末，我做了兩蒸鍋面食，有花卷，有豆沙包……但不管形狀如何，每個面點里紫色一定是要有的了！</h3> <h3>我喜歡紫色，紫色也是很多女性都喜歡的一個顏色，紫色很容易讓人陷入夢幻的想象中。神奇的大自然，賦予了不同食物不同的顏色，紫色食物，通常被認為最美，最有營養！</h3> <h3>我們生活中常見的紫色食物有葡萄、藍莓、茄子、桑葚、紫薯、紫甘藍……愛紫色的人，是不是一想到這個顏色就會油然而生一種幸福感，不僅在于它們擁有濃濃的浪漫色彩，更在于它們汁嫩味美，抗氧化功能強大！</h3> <h3>做的是饅頭，</h3><div>美的是心情，</div><div>享受的是生活！</div><div>揉一個面團</div><div>隨心所欲地捏出你喜歡的造型</div><div>一起享受周末的美好時光！</div> <h3>一份紫薯泥2╱3＋本白面粉1╱3＋蜂蜜一勺＝紫色面團</h3><div>一份本白面芬團＋鮮奶＝本白面團</div><div>一份黃色玉米細面2╱3＋豆面1╱3＋鮮奶＝玉米面團</div><div>三份面團揉好放在大碗里，蒙上保鮮膜，放在溫度26——30℃的案板上發酵大約12小時左右，面團發酵脹大，加少許小蘇打揉勻即可！</div> <h3>在百度上和美篇里學的面花制作方法，技術上雖然不是很熟練也不專業，但我很用心。先把紫色小面團揉得圓圓的，然后壓扁，用料理工具在圓心上壓一小個圓，再以這個小圓為中心，把面餅平均分成八等份，然后把每份都用叉子壓出兩道星痕，再捏出每一個花瓣。白色面團要比紫色面團偏大一點，和紫色面花一樣做法，可以省去叉子壓花步驟，然后把紫色面花圓心對準白色圓心放在白色面花上邊，最后把玉米面揉成小面球放在紫色面花圓心上做花蕊，這朵面花里就融進了我對家人的愛，面花就會變得靈動和有光輝！</h3> <h3>這個變了形狀的豆沙包，視覺上是不是有了文藝范呢？把包好的豆沙包或紫薯泥包壓成橢圓形，斜著平均切幾刀（刀的力度切到能露出餡就行），然后卷成卷，再捏成環狀，美麗的紫色環花就呈現在面案上了！</h3> <h3>紫薯泥的紫色，在我眼里有著質樸卻不乏高貴的美。她融入了紫水晶的剔透與玲瓏、紫薰衣草的自然與純凈、紫丁香的憂郁與浪漫、紫藤花的柔美與堅韌。把她搓進面食里，面食就從淡紫、到紫藍再到深紫、淺的浪漫迷人，深的神秘高貴。滿足了美食文化的味鮮色美的要求！</h3> <h3>我是個喜歡給生活制造小確幸的人，希望每天忙碌的生活，都潔凈清麗，在生活中有一點小小的浪漫元素讓自己讓愛人孩子感動！</h3><h3>把紫色的小面花放進蒸鍋里，這一刻，心會也會有小激動的，有期待、有擔心？反正很復雜的心情，不知道蒸十分鐘之后是什么樣子的！</h3> <h3>做好的面花在籠屜里呆十分鐘，我的心宛如要等待面試的考生一樣，期待著小面花要保持上屜時的模樣。小面花真的很棒，即使體內的酵母在蒸汽的慫恿下極力膨脹，小面花頑強的只是變胖變松軟但絕對不變形！十分鐘過后，小面花撩開蒸汽看到了主人燦爛的笑容，小面花知道自己可以完美出鍋了！</h3> <h3>中國面點大多與歷史相連，與民俗相通。每一種點心里，都凝聚著一方人的情懷，寄托著一方人獨特的心思，很多時候，吃到嘴里的已經不僅僅是美食。</h3> <h3><font color="#010101">也許會有人說，實實在在的生活不是這樣的，這就是為擺盤而擺盤。我說，藝術源于生活，但高于生活，我的美篇談不上是藝術作品，但是要分享給粉絲的，我就要盡自己的努力做得美一些！除了分享美食，更重要的是分享快樂分享心得！</font></h3> <h3>一杯紅酒，一盤老婆親手做的花樣面食，忙碌一周的愛人，即使是堆積了一周的不快，也會全然釋放，他那個豎起的大拇指也會趕走一周工作帶給我的負面情緒。</h3> <h3>一碗小米粥，一個紫薯泥玉米包，加一點藍莓醬的周末早餐是不是很貼心！</h3> <h3>兩只做工粗糙的紫色面兔兔，在愛人孩子口里加了詩詞色彩，成了精一樣，‘’雄兔腳撲朔，雌兔眼迷離；雙兔傍地走,安能辨我是雄雌?‘’哈哈，一鍋面食，木蘭詩都用上了！</h3> <h3>一個紫薯泥玉米面包加一杯咖啡足以能趕走因意見不統一而帶來的不快！經常看到有夫妻因一點小事吵得不可開交，理爭到了，感情卻遠了！把吵架和冷戰的時間拿來做一道美食，擺一個創意造型，給生活涂一抹浪漫的紫色吧！</h3>

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