<h3>喝茶是隨性的，而茶有多種類型。人們在首先接觸茶時，大多數人會因味覺第一感覺而確定對茶的偏好，這就是入茶門。如果你第一次用心喝的茶是綠茶，那你多半這一生就愛上綠茶了;如果你第一次用心喝的是龍井茶，那你可能會一生都愛龍井茶。</h3> <h3> 【聞香識茶】</h3><h3><br /></h3><h3> 一杯好茶，它的香氣是由多種因素決定的，天時地利人和方能成就一杯香茗：</h3><h3> 1、品種香茶樹品種。</h3><h3> 2、地域香栽培環境。</h3><h3> 3、栽培香茶園栽培管理水平。</h3><h3> 4、工藝香加工工藝。</h3><h3> 5、儲運香儲運環境。</h3><h3> 6、茶藝香沖泡技巧。</h3><h3><br /></h3><h3> 【因茶擇器】</h3><h3><br /></h3><h3> 一般來說，花茶，為保持香氣，宜用壺泡茶，然后斟入瓷杯飲用;大宗紅茶和綠茶，注重茶的韻味，可選用有蓋的壺、杯或碗泡茶;烏龍茶重在啜，宜用紫砂茶具泡茶;紅碎茶與工夫紅茶，可用瓷壺或紫砂壺泡茶，然后將茶湯倒入白瓷杯飲用;西湖龍井等細嫩名茶，用玻璃杯直接沖泡最為理想。</h3><h3><br /></h3> <h3> 【酒友茶知己】</h3><h3><br /></h3><h3> 酒逢知己千杯少，茶逢知己一杯醉。朋友不在量，而在于質。有些朋友，沒有酒的濃烈，只有茶的淡雅，在你得意時，逆耳忠言，在你失意時，排憂解難。人生遇幾杯好茶便歡喜，人生有一兩個知己便足矣。</h3><h3><br /></h3><h3> 【高沖低斟】</h3><h3><br /></h3><h3> 沖茶：水壺和茶壺的距離要比較大，一氣呵成，這樣沖下來就叫高沖，高沖能使熱力直透罐底，使茶沫上揚，幫助茶香高揚。</h3><h3><br /></h3><h3> 斟茶：斟茶時茶壺要盡量靠近茶杯，這樣才能防止熱氣四散，使茶香過早揮發。同時低斟不會激起泡沫，也不會發出滴答的聲響，更加禮貌而美觀。</h3><h3><br /></h3> <h3> 【品茶七忌】</h3><h3><br /></h3><h3> 1、不如法，是指燒水、泡茶不得法;</h3><h3> 2、惡具，是指茶器選配不當，或質次、有砧污;</h3><h3> 3、主客不韻，是指主人和賓客缺少修養;</h3><h3> 4、冠裳苛禮，是指官場間不得已的被動應酬;</h3><h3> 5、葷肴雜陳，是指大魚大肉、葷油雜陳;</h3><h3> 6、忙冗，是指忙于應酬，無心與茶;</h3><h3> 7、壁間案頭多惡趣，指茶室零亂。</h3><h3><br /></h3><h3> 【茶點】</h3><h3><br /></h3><h3> 茶點與下酒菜一樣，豐儉由人。有的人喝綠茶，吃稻米，擅長用米來做茶點，比如蒸制的米糕、桂花糕、糯米糕;藏人多食奶酪，消食解膩的黑茶是必不可少的茶飲;有的人喝烏龍茶，鳳梨酥和牛軋糖是經典搭配;有的人，則習慣在下午喝紅茶，配慕斯。</h3><h3><br /></h3> <h3> 【中意的茶器透露你的喜好】</h3><h3><br /></h3><h3> 唐人因為青瓷最能襯托煎茶的淡紅色，而喜歡青瓷;宋人因為斗茶要比拼茶沫的鮮白，而青睞黑釉盞;明朝，紫砂茶具興起，是為了追求茶的香和味......你選擇的茶器，一定是為你某種偏執而存在。</h3><h3><br /></h3>
主站蜘蛛池模板：
芜湖市|
盐边县|
舒城县|
包头市|
汝城县|
胶州市|
兴义市|
高雄县|
寿光市|
衡山县|
鹤山市|
隆昌县|
资中县|
太康县|
泌阳县|
福泉市|
雷波县|
澄城县|
临洮县|
林芝县|
彭阳县|
宜君县|
平南县|
英山县|
南昌市|
德惠市|
临汾市|
玉龙|
尉犁县|
麻栗坡县|
荔波县|
永丰县|
逊克县|
湘西|
襄汾县|
江川县|
梁山县|
阿尔山市|
二手房|
电白县|
满城县|