夢里徽州大智 <h3>"一生癡絕處，無夢到徽州"，這是明代戲劇家湯顯祖留下的千古絕唱，意思是一輩子想去的人間仙境，可做夢也沒夢到人間仙境原來在徽州。</h3><h3>也就是說，徽州之美是人的想象力抵達不到的地方。<br></h3><h3><br></h3> <h3>去往徽州轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，像行走在水墨畫里。<br /></h3><h3>移步駐足間，讓人戀戀不舍。<br /></h3><h3>也不知道是畫在人的眼里，還是人在畫中。<br /></h3><h3>那種過分的美好，會讓人心生錯覺，渾忘了歸期。<br /></h3><h3><br /></h3> <h3>晚煙疏雨時分，蒼翠間擁抱著，一簇簇白墻黛瓦，仿佛到了世界的另一個所在，時間變的慢了下來，這樣的地方，會讓人卸去滿心的疲累。<br /></h3><h3><br /></h3> <h3>木雕，石雕，磚雕，白墻，黛瓦，馬頭墻！<br /></h3><h3>錯落有致的村落建筑，構(gòu)成徽州最美畫廊。</h3><h3><br /></h3> <h3>在這歲月的煙塵里，何處不塵埃?尋得一處幽境暫且安歇，得以凈化這一身的風塵仆仆。<br /></h3><h3><br /></h3> <h3>宏村，又名泓村。公元1131年，宏村始祖汪彥濟因遭火災(zāi)之患，舉家從黟縣奇墅村沿溪河而上，在雷崗山一帶建十三間房為宅，是為宏村之始。汪彥濟在村口興建睢陽亭，作為入村標志性建筑。<br /></h3><h3><br /></h3> <h3>宏村位于安徽省黟縣東北部，村落面積19.11公頃，宏村始建于南宋紹熙年間（公元1131年），至今800余年。它背倚黃山余脈羊棧嶺、雷崗山等，地勢較高，常常云蒸霞蔚，時而如潑墨重彩，時而如淡抹寫意，恰似山水長卷，融自然景觀和人文景觀為一體，被譽為"中國畫里的鄉(xiāng)村"'。<br /></h3><h3><br /></h3><h3><br /></h3> <h3>走走停停，尋尋覓覓，不經(jīng)意間，一幅幅美麗的雕刻圖景就在你手中被觸摸。</h3><h3><br /></h3> <h3> "無邊細雨濕春泥，隔霧時聞小鳥啼；楊柳含顰桃?guī)Γ贿呉鬟^畫橋西"～ <span style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">唐·劉長卿《送士元》。</span></h3><h3> 隨著詩篇的偉頌，更增添了南湖風光情景交融的氛圍。真真切切感受到一種古色古香的古樸之美。</h3><h3><br></h3> <h3>"月沼"，老百姓稱月塘，這是所謂"牛胃"，老百姓稱"牛小肚"。月沼建于明永樂年間（公元1403年-1424年），當時宏村76世祖汪思齊發(fā)現(xiàn)村中有一處天然泉水，冬夏泉涌不息，汪思齊三次聘請海陽縣（今休寧）的風水先生何可達及族內(nèi)高輩能人，"遍閱山川，詳審脈絡(luò)"，制訂出擴大宏村基址及進行村落全面規(guī)劃的牛形水系藍圖；鑿引西溪水，牛腸水圳九曲十彎，把水引入村中心天然井泉處，建池塘，以水供防火、飲用、洗滌等。其后裔汪升平等人投資萬余金，繼續(xù)挖掘修建半月形池塘，完成了前人未完成的"月沼"，月沼水常年碧綠，塘面水平如鏡，塘沼四周青石鋪展，粉墻青瓦整齊有序分列四旁，藍天白云跌落水中。老人在聊天，婦女在浣紗洗帕，頑童在嬉戲。<br /></h3><h3><br /></h3> <h3>塘中鵝舞紅掌，鴨戲清波，空中炊煙氤氳，徽風柔波。這不正是一幅美麗的皖南民俗畫圖嗎？所以有人稱這是中國畫里的鄉(xiāng)村。<br /></h3><h3><br /></h3><h3><br /></h3> <h3>宏村由水圳、月沼、南湖、水巷和民居"水園"組成的水系網(wǎng)絡(luò)，構(gòu)成水景整體空間特色，水的藝術(shù)特性在宏村明、清民居建筑群中得到淋漓盡致的發(fā)揮。水系對于村落的生態(tài)、景觀、環(huán)境等方面皆有積木作用，為村落居民創(chuàng)造了良好的生活和生態(tài)環(huán)境，使村落更秀麗、嫵媚、晶瑩、親切。水在宏村充分體現(xiàn)了它的生態(tài)價值，實用功能和景觀價值。<br /></h3><h3><br /></h3> <h3>磚雕是徽州盛產(chǎn)質(zhì)地堅細的青灰磚上經(jīng)過精致的雕鏤而形成的建筑裝飾，廣泛用于徽派風格的門樓、門套、門楣、屋檐、屋頂、屋瓴等處，使建筑物顯得典雅、莊重。它是明清以來興起的徽派建筑藝術(shù)的重要組成部份。<br /></h3><h3><br /></h3> <h3>游宏村，一定要住在古村里，跟旅行團一天也能逛完所有景點，但體會是完全不一樣的。古村里只能住客棧，不少客棧本身就是古董，住在古宅里面，總有一種穿越感。平時的宏村客棧大多在100塊左右，但在節(jié)假日，基本上都是兩三百以上了，古宅就別指望像大酒店那樣的環(huán)境了，干凈不潮濕就很好了，如果有個獨立的衛(wèi)生間，那就是豪宅。<br /></h3><h3><br /></h3> <h3><br /></h3><h3>一處一景，美不勝收</h3><h3><br /></h3> <h3>若是誤入徽州，怕是從此醉夢一世不復(fù)醒。在宏村的煙雨朦朧中，去尋回徽派建筑的古老故事......<br /></h3><h3><br /></h3> <h3>現(xiàn)在這個時節(jié)，春意盎然，行走在長街古巷，看著白墻墨瓦的馬頭墻下，那亭角屋檐，重樓花窗，徽雕栩栩。<br /></h3><h3><br /></h3> <h3>茶山春曉<br /></h3><h3><br /></h3> <h3>黃山是聞名中外的茶葉之鄉(xiāng)，近年恢復(fù)、開發(fā)的新老名茶有30多個品種，其中祁紅、屯綠多次榮膺國際金、銀獎；黃山毛峰、頂谷大方均在中國十大極品名茶之列；太平猴魁，黃山銀鉤、祁紅工夫茶等四個品種，被選為國家外交名茶。歙縣年產(chǎn)茶葉1萬多噸，在全國各縣名列前茅。<br /></h3><h3><br /></h3> <h3>黃山毛峰一中國歷史名茶之一，徽茶，屬于綠茶。產(chǎn)于安徽省黃山。由清代光緒年間謝裕泰茶莊所創(chuàng)制。每年清明谷雨，選摘初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且?guī)в薪瘘S色魚葉（俗稱黃金片）。入杯沖泡霧氣結(jié)頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。由于新制茶葉白毫披身，芽尖峰芒，且鮮葉采自黃山高峰，遂將該茶取名為黃山毛峰。<br /></h3><h3><br /></h3><h3><br /></h3><h3><br /></h3><h3><br /></h3> <h3>祁門紅茶一中國歷史名茶。著名紅茶精品，簡稱祁紅，產(chǎn)于安徽省祁門、東至、貴池、石臺、黟縣，以及江西的浮梁一帶。"祁紅特絕群芳最，清譽高香不二門。"祁門紅茶是紅茶中的極品，享有盛譽，是英國女王和王室的至愛飲品，高香美譽，香名遠播，美稱"群芳最"、"紅茶皇后"。<br /></h3><h3><br /></h3> <h3>太平猴魁一屬綠茶類尖茶，是中國歷史名茶，創(chuàng)制于1900年。曾出現(xiàn)在非官方評選的"十大名茶"中的系列中。太平猴魁產(chǎn)于安徽省黃山市北麓的黃山區(qū)（原太平縣）新明、龍門、三口一帶。太平猴魁外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有"猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊"之稱。葉色蒼綠勻潤，葉脈綠中穩(wěn)紅，蘭香高爽，滋味醇厚回甘，有獨特的猴韻，湯色清綠明澈，葉底嫩綠勻亮，芽葉成朵肥壯。并贏得至高榮譽。<br /></h3><h3><br /></h3> <h3>頂谷大方，又名竹鋪大方、拷方、竹葉大方，它對消肥減胖有特效，故被譽為茶中的。減肥之王"。大方茶產(chǎn)于歙縣的竹鋪、金川 三陽等鄉(xiāng)村，尤以竹鋪鄉(xiāng)的老竹嶺、大方山和金川鄉(xiāng)的福泉山所產(chǎn)的品質(zhì)最優(yōu)，被譽稱頂谷大方。<br /></h3><h3><br /></h3> <p class="ql-block">蘭花詩二首</p><p class="ql-block">本是王者香，托根在空谷。先春發(fā)叢花，鮮枝如新沐。一宋.蘇軾</p><p class="ql-block">空谷有佳人，倏然抱幽獨。東風時拂之，香芬遠彌馥。一明.孫克弘。</p><p class="ql-block"><br></p> <h3><br /></h3><h3>一生絕癡處 無夢到徽州</h3><h3><br /></h3> <h3>毛豆腐是徽州地區(qū)（今安徽省黃山市一帶）的特色傳統(tǒng)名菜，是通過以人工發(fā)酵法，使豆腐表面生長出一層白色茸毛。由于豆腐通過發(fā)酵后使其中植物蛋白轉(zhuǎn)化成多種氨基酸，故經(jīng)烹飪后味特鮮。<br /></h3><h3><br /></h3> <h3>上好的毛豆腐生有一層濃密純凈的白毛，上面均勻分布有一些黑色顆粒，這是孢子，也是毛豆腐成熟的標志。毛豆腐是安徽馳名中外的素食佳肴，一般叫黃山毛豆腐[1]或者徽州毛豆腐。顧名思義，系以徽州的歙縣、屯溪、休寧、黟縣、祁門（現(xiàn)今屬黃山市）、婺源（現(xiàn)今屬江西省）一帶特產(chǎn)的毛豆腐（長有寸許白色茸毛）為主料，用油煎后，佐以蔥、姜、糖、鹽及肉清湯、醬油等燴燒而成。上桌時以辣椒醬佐食，鮮醇爽口，芳香誘人，并且有開胃作用，為徽州地區(qū)特殊風味菜。除此之外，簡單地烤制或炸制后，做出的菜也是不可多得的美食。<br /></h3><h3><br /></h3> <h3>將毛豆腐每塊切成3小塊。鍋放在旺火上，放入菜籽油燒至七成熱時，將毛豆腐放入煎成兩面呈黃色，待表皮起皺時，加入蔥末、姜末、味精、白糖、精鹽、肉湯、醬油燒燴兩分種，顛翻幾下，起鍋裝盤即成。<br /></h3><h3>此菜外皮色黃，有虎皮條狀花紋，芳香馥郁，鮮味獨特。制作時油煎不可過火，否則發(fā)生焦糊現(xiàn)象，影響菜品的色澤和口味。</h3><h3><br /></h3> <h3>關(guān)于毛豆腐的來歷，這里有個傳說，相傳，朱元璋一次兵敗徽州，逃至休寧一帶，腹中饑餓難熬，命隨從四處尋找食物，一隨從從草堆中搜尋出逃難百姓藏在此處的幾塊豆腐，但已發(fā)酵長毛，因別無它物，隨從只得將此豆腐放在炭火上烤熟給朱元璋吃。不料豆腐味道十分鮮美，朱元璋吃了非常高興。轉(zhuǎn)敗為勝后，下令隨軍廚師制作毛豆腐犒賞三軍，毛豆腐遂在徽州流傳下來。<br /></h3><h3><br /></h3> <h3><br /></h3><h3>若無千金釀，借杯湖水又何妨。</h3><h3><br /></h3> <h3>西遞鎮(zhèn)舊稱西溪、西川，取村中三條溪水東向西流之意，后因村之三華里處為徽州府西古驛過道，設(shè)有"鋪遞所"而改稱西遞。<br /></h3><h3>北宋慶歷七年，胡昌翼之五世孫胡仕良由婺源去金陵（南京）途徑西遞鋪，被這里的山形水勢所吸引，認定西遞是一塊極為難找的風水寶地。一年后，舉家遷來西遞居住。</h3><h3>明萬歷六年，建胡文光刺史牌樓。</h3><h3>清咸豐同治年間，因戰(zhàn)亂，全村1700多幢房子被燒過半。</h3><h3>1956年2月，撤區(qū)并鄉(xiāng)，設(shè)東源鄉(xiāng)。</h3><h3>1961年4月，恢復(fù)黟縣建制，改成東源公社。</h3><h3>1983年至1984年，農(nóng)村體制改革，改回東源鄉(xiāng)。</h3><h3>1998年，東源鄉(xiāng)更名西遞鎮(zhèn)。</h3><h3><br /></h3> <h3>西遞鎮(zhèn)地處東經(jīng)117°38ˊ，北緯30°11ˊ，位于黃山南大門43公里，黟縣城東8公里處。總面積77平方公里。<br /></h3><h3><br /></h3> <h3>風水這東西很神秘，而且總與一些奇異的現(xiàn)象聯(lián)系在一起。將自然現(xiàn)象玄學化，是風水先生的慣用手法，西遞也莫過于此。"東水西遞"，成了唐太宗李世民的更姓后裔胡士良決定在此建村的依據(jù)。然而，胡老先生并未想到，歷經(jīng)九百余年的西遞雖也出過一些上至二品的朝官和富甲一方的商賈，但真正為世人矚目的卻在近千年后的今天，這座由黑白二色構(gòu)成的墟落被寫進世界文化遺產(chǎn)的名錄里。也就是說全世界都將知道，偌大的中國還有這么一個地方。</h3><h3><br /></h3><h3><br /></h3><h3><br /></h3> <h3>一座微縮的古城，一段凝固的歷史就這樣赤裸裸地擺放在你的面前，宅宅相依，屋屋相連，參差相交錯落有致。小巷狹長而曲折地牽引著游人的腳步，激發(fā)著人們關(guān)于歲月的想象。走在這樣的村莊中里就如同漫步于迷宮般的史書中。只要你潛心俯耳，這里的每一片瓦，每一扇門，每一方廳堂，每一堵墻，都會發(fā)出一種聲音，一種由遠及近的聲響，仿佛你一抬頭便會撞見一個從屏風后面閃出的姨太太來。<br /></h3><h3><br /></h3> <h3>西遞牌樓建于明萬歷六年(公元1578年)，距今已有400多年的歷史。牌坊高12.3米，寬9.95米，系三間四柱五樓單體仿木石雕牌坊，通體采用當?shù)氐?amp;quot;黟縣青"大理石雕筑而成，整個牌坊上下用典型的具有徽派特色的浮雕、透雕、圓雕等工藝裝飾出各種圖來，而每一處圖案都蘊含有極深刻的寓意。胡文光牌坊造型莊重、典雅，石刻技藝出眾，堪稱明代徽派石坊的代表作。</h3><h3><br /></h3> <h3>孝悌，是中華民族的傳統(tǒng)美德，孝即盡心奉養(yǎng)父母，順從長輩，尊重長者；悌即敬愛兄長，弟兄和睦。上聯(lián)講它是傳家的根本。詩書，即傳統(tǒng)文化典籍。經(jīng)世，即治國齊家平天下。下聯(lián)講的是：詩書等文化典籍，其中的治國齊家平天下道理教育了一代又一代人。而且，人類積累下來的寶貴知識財富，正是通過書本代代相傳，長久不息。綜合上下聯(lián)，啟迪我們，要想成為有修養(yǎng)有品位有作為之人，就必須習禮儀，講孝悌，重知識，多讀書。<br /></h3><h3><br /></h3> <h3>朱熹所書,西遞"敬愛堂"中的"孝"字<br /></h3><h3>它充分發(fā)揮中國象形文字的特色!</h3><h3>您仔細看，孝字右上方是個人臉，左上方是個猴臉，右邊一個打拳的動作，左邊用腳踢，中部一個老字和一個不字，結(jié)合起來就是一一你孝順了是個人，不孝順就是畜生，對老人拳打腳踢，就是不孝之子。實在是寓意深刻。</h3><h3><br /></h3> <h3>宏村的任何一條小巷，都能成為完整的國畫素材。<br /></h3><h3><br /></h3><h3><br /></h3><h3><br /></h3> <h3>巷子里的燈籠??把宏村的夜色裝扮的更加美麗。<br /></h3><h3><br /></h3> <h3>官宦之家只設(shè)有家廟，直至夏言上奏朝廷，才建有祠堂。祠堂被稱為"徽州三絕（即民居、祠堂、牌坊）"之一。分布在徽州境內(nèi)大大小小、風格各異的上百座古祠堂，是獨特的徽州文化的重要組成部分。徽州的祠堂與民居、牌坊并稱"徽州三絕"，這里的每一座祠堂都是當時徽州經(jīng)濟、文化以及建筑藝術(shù)的具體體現(xiàn)，也是徽州歷史的濃縮。<br /></h3><h3><br /></h3> <h3>祠堂在徽州古建筑中，無論從建筑設(shè)計、工藝美術(shù)、雕刻裝飾等都是高檔次的，它在徽州文化中占有重要地位，是中華傳統(tǒng)文化的典型反映。為中外諸方面尤為建筑界的專家、學者所重視和贊譽。從祠堂建筑的規(guī)模上，可以反映出一個姓氏宗族的歷史背景、社會經(jīng)濟、家族繁衍及盛衰等各個方面的情況。祠堂建筑源于徽州特殊的社會環(huán)境和經(jīng)濟基礎(chǔ)(這兩方面本文就不作祥述)。昔日的徽州農(nóng)村，不是生產(chǎn)型的農(nóng)村，而是消費型的農(nóng)村。徽州人甚為講究"學而優(yōu)則仕"，"仕而優(yōu)則商"或"學而困則商"。他們常年在外，經(jīng)過一番艱苦的努力，創(chuàng)造了充裕的精神與物質(zhì)生活的發(fā)展條件；成為富豪大賈之后，便投資故里。除建造住宅、購置山場、田地、造橋、筑路、投資辦學等以外，就是建造祠堂、廟宇以樹碑立傳，光宗耀祖，博取聲名。徽州歙縣在明代時期，僅徽商投資建造的祠堂就有百余座。可以說在當時徽商資本和官宦資本是祠堂和其他建筑的經(jīng)濟之基礎(chǔ)。<br /></h3><h3><br /></h3> <h3>徽州的強宗大族，歷來是聚族而居，尤在南宋之后，特別是受了程朱理學思想的重要影響。尊祖敬宗，崇尚孝道便就成了徽州人的重要理念和宗旨。然在宗族下的祠堂則是村落的核心，居首要地位。在鄉(xiāng)土社會中宗教的發(fā)展與人民的生活需求又總是連在一起的，它是人們信仰的依托，因此祠堂、廟宇是人們趨吉避兇可信賴的保護點。<br /></h3><h3><br /></h3> <h3>月沼北畔正中"樂敘堂"祠堂，又名"眾家廳"，為汪氏總祠，也是15世紀初明永樂年間所建。 前進門樓基本保持原貌，梁架具有典型的明代風格，月梁、叉手、雀替、平盤斗等建筑構(gòu)件雕刻精美，具有很高的藝術(shù)水準。樂敘堂與月沼組成宏村八景之一"月沼風荷"。<br /></h3><h3><br /></h3> <h3>西遞的春天，綻放在白墻黛瓦，小巷，湖邊和廣袤田野間。<br /></h3><h3><br /></h3> <h3>咖啡小屋，環(huán)境優(yōu)美，屋內(nèi)放出的有民族特色的音樂裊裊穿出，飲一杯咖啡，讓人卸去旅行的疲勞。<br /></h3><h3><br /></h3> <h3>西遞各種代表地方的仿古工藝品，全靠你的眼力勁兒去挑選，或許不經(jīng)意間，也會撿漏。<br /></h3><h3><br /></h3> <h3><br /></h3><h3>醉愛西遞，名副其實??</h3><h3><br /></h3> <h3>木雕，清末民初，績溪縣胡國賓、汪聚有名噪一時。歙縣李祥順善雕，作品有歙縣深渡下鋪姚氏祠堂、大茂村朱氏祠堂、定潭張翰飛宅等。民國期間，歙縣吳炳烈、汪敘倫、王金九俱擅木雕，20世紀30～40年代，結(jié)為木雕團體在歙行藝。吳氏等人以徽劇為內(nèi)容，豐富了木雕題材，他們曾參加北京人民大會堂安徽廳木雕制作，流傳于世的主要作品有《喜慶豐收》、《鄭成功解放臺灣》、《和平頌》、《牛》、《耕織圖》、《黃山風景》、《雷鋒》、《紅燈記》等。民國初年，黟縣宏村怡和堂（承志堂）梁架和門窗、楣罩分別聘請歙縣方子貴師徒5人和黟縣程雙喜師徒3人雕刻，十分精細。<br /></h3><h3><br /></h3> <h3>這個店名是屯溪方言，意思是我不知道，很有趣吧，店里也比較文藝范，女生應(yīng)該會比較喜歡的，小玩意兒很多。有很多明信片，還有其他的黃山的紀念...，你猜對了嗎？<br /></h3><h3><br /></h3> <h3>懸掛在門頭上當?shù)貍鹘y(tǒng)的手工服飾，是中國古人女子穿著的一個縮影。</h3><h3><br /></h3> <h3>也許夜晚會更好些。一輪明月斜過來，剝蝕的墻壁上反射著古典而沉重的光暈，高高的馬頭墻投下巨大的暗影，昏黃的燈光把老宅拉得深長。村莊在明清的夜風里沉寂著，偶爾有犬吠和啼哭聲，遠遠地傳出之后復(fù)歸寧靜。恪守這樣一種平靜的生態(tài)，使這里的人們把一座明清時代的小鎮(zhèn)完整地帶進了二十一世紀。<br /></h3><h3><br /></h3> <h3>然而這時，我聽見幽長的巷道里傳來"吱呀"一聲門響，一個女子楚楚動人地從一座身材里走出來，時間讓我們無法辨別她衣服的顏色，但掛在她玉白面頰上的那兩顆淚珠卻清晰可見，月光下晶瑩冰潔。她的年似乎不大，被月光剪裁的身段，卻顯得十分成熟。又一聲長長地門響，她的身影消逝在長巷盡頭。而她那模糊的面龐卻始終在我們眼前漂浮不散。這就是后來名噪天下的一代名妓賽金花。<br /></h3><h3><br /></h3> <h3>騰騰熱氣從老宅子里緩緩流出，仿佛仙境一般。<br /></h3><h3><br /></h3> <h3>西遞的小院非常別致且又有情調(diào)。<br /></h3><h3><br /></h3> <h3>宰相食府，好大氣的名字。<br /></h3><h3><br /></h3> <h3>這塊雙面石雕，上刻梅蘭竹菊，書琴棋畫，反映房子主人的修養(yǎng)和愛好，文革期間，有位美國友人出價十萬美金都沒能如愿。<br></h3><h3><br></h3> <h3>徽州的酒，多以糯米釀制的米酒，口味醇和，清甜爽口</h3><h3>。</h3> <h3>腌制品是徽州特色，是古徽州百姓儲存食物的智慧體現(xiàn)。在西遞，腌制的豬頭和火腿特別多，價格大約在50元每斤，不算便宜，盡管如此，購買的游客絡(luò)繹不絕。<br /></h3><h3><br /></h3> <h3>黃山市屯溪老街座落在安徽省黃山市屯溪區(qū)中心地段，北面依山，南面傍水，全長1272米，精華部分853米，寬5至8米。包括1條直街、3條橫街和18條小巷，由不同年代建成的300余幢徽派建筑構(gòu)成的整個街巷，呈魚骨架形分布，西部狹窄、東部較寬。因屯溪老街坐落在橫江、率水和新安江三江匯流之處，所以又被稱為流動的"清明上河圖"，是中國保存最完整、最具有南宋和明清建筑風格的古代街市，也是中國"全國重點文物保護單位"。<br></h3><h3>2009年，屯溪老街與北京國子監(jiān)街、蘇州平江路一同當選為"中國歷史文化名街"。</h3><h3><br></h3> <h3>老街的西端即老大橋在橋頭緊連的一段曲尺形街道，原名八家棧，是老街的發(fā)祥地，也是屯溪的發(fā)祥地。老街的形成和發(fā)展，與宋徽宗移都臨安（即今日的杭州）有著密不可分的聯(lián)系。外出的徽商返鄉(xiāng)后，模仿宋城的建筑風格在家鄉(xiāng)大興土木，所以，老街被稱為"宋城"。<br></h3><h3><br></h3> <h3>南北朝陳文帝天嘉三年（562）撤犁陽縣入海寧縣（即休寧縣），屯溪即為休寧縣首鎮(zhèn)。<br></h3><h3>元末明初，一位名叫程維宗的徽商在屯溪華山腳下新安江畔興造了8間客棧，四所47間房，史稱"八家棧"。</h3><h3>明朝嘉靖二十七年（1548）時，屯溪已是中國著名茶市之一。老翼農(nóng)藥號于明崇禎十三年（1640）設(shè)號創(chuàng)辦。</h3><h3>清朝初期，老街發(fā)展到"鎮(zhèn)長四里"；清末，屯溪茶商崛起，"屯溪綠茶"外銷興盛，茶號林立，茶工云集，各類商號相繼開放，街道從八家棧逐年抽東延伸，形成老街。清朝末年，屯溪老街已發(fā)展為錢莊、典當、銀樓、藥材、綢布、京廣百貨、南北貨、鹽、糖、日雜、瓷器、黃煙、錫箔、紙張、酒樓、飯店等行業(yè)比較齊全繁榮的市場了。紫云館改建于清咸豐年間（1851-1860），同德仁藥號開設(shè)于清同治二年（1863），程德馨醬園創(chuàng)辦于清咸豐十一年（1861），鄭景昌南北貨號的前身大昌南北貨開設(shè)于清同治年間。</h3><h3>民國時期，屯溪老街曾名中山正街，已有"滬杭大商埠會"。安徽省厘稅局、鹽公堂、商會等商業(yè)機構(gòu)均設(shè)在屯溪。統(tǒng)戰(zhàn)期間，大批商賈和難民涌入屯溪，三戰(zhàn)區(qū)司令長官部也在屯溪，于是人口驟增，經(jīng)濟一度繁榮，被稱為"小上海"。</h3><h3>新中國成立后改為人民路，1985年定名老街。</h3><h3><br></h3><h3><br></h3> <h3>老街包括1條直街、3條橫街和18條小巷，由不同年代建成的300余幢徽派建筑構(gòu)成整個街巷。老街兩側(cè)有武興趣巷、珠塘巷、祁紅巷、漁池巷、海底巷、李洪巷、勞動巷、新河巷、立新巷、榆林巷、還淳巷、永新巷、風林巷、梧崗巷、德仁巷、地盤巷、楓樹巷、青春巷共18條巷弄，它們和上、中、下三條馬路把老街和山水相溝通，呈魚骨式結(jié)構(gòu)形態(tài)。屯溪老街，依山順水，就地勢自然形成，街道走向略顯彎曲。街道狹窄，街上的路面為褐紅色麻石板；街道兩旁鱗次櫛比的店鋪疊致有序，全為磚木結(jié)構(gòu)，粉墻黛瓦；窗欞門楣有磚雕木刻，技藝精湛；屋與屋之間是高高的馬頭墻，構(gòu)成了徽派建筑群體美。整條街道，蜿蜒伸展，首尾不能相望，街深莫測，是中國古代街衢的典型走向。老街境內(nèi)寬窄不一的巷弄，縱橫交錯，構(gòu)成魚骨架狀，交通十分方便。老街的店鋪多為幾進，狹窄幽深，但是內(nèi)有天井采光。<br></h3><h3><br></h3> <h3>老街里面商鋪林立，各種商品品種多，都代表徽州傳統(tǒng)和特色。<br /></h3><h3><br /></h3> <h3>特別是老街兩側(cè)店鋪門楣上流光溢彩的金字招牌，古色古香，不少出自王朝聞、啟功、沈鵬、亞明、唐云、林散之、黃苗子、費新我等書壇魁星之手，還有省內(nèi)名家和地方書法精英的墨跡。"三百硯齋"擁有吳作人、沈鵬、羅工柳、劉炳森四位大師題寫的匾額，可謂匠心獨具，體現(xiàn)了徽商講求仁德的"儒商"經(jīng)營理念。<br></h3><h3><br></h3> <h3>是目前中國保存最完整的，具有宋、明、清時代建筑風格的步行商業(yè)街，號稱"活著的清明上河圖"。 整條街都是具有鮮明徽派特色的建筑，白粉墻，小青瓦，鱗次櫛比的馬頭墻...<br /></h3><h3><br /></h3> <h3>老街建筑保持著傳統(tǒng)的徽州古建筑風格，沿街共有280家店鋪，大都為二層，屬典型的下店上房，前店后坊形制建筑體量有10多萬平方米。老街的建筑群繼承徽州民居的傳統(tǒng)建筑風格，規(guī)劃布局、建筑形式具有鮮明的徽派建筑特色，建筑體量大小相間，色彩淡雅、古樸。老街的建筑，歷史上雖然幾經(jīng)兵火，屢有重建，但是風貌沒有改變，仍然保留原來的結(jié)構(gòu)和款式，小青瓦，白粉墻，馬頭墻，古色古香。老街的店面多為單開間，一般兩層，少數(shù)三層，店鋪之間均有馬頭墻封護相隔，屋面蓋小青瓦。底層門面，采用木排門，卸去排門，店堂全部展示，便于營業(yè)。老街建筑物全為磚木結(jié)構(gòu)，以梁柱為骨架，外實砌扁磚到頂。在挑檐、挑枋下，通常裝有鵝頸軒，既起支撐、牢固作用，又起裝飾效果。樓上，臨街裝木欄與裙板，并安置有各種花窗，十分典雅。老街的建筑平面，有沿街敞開式，也有內(nèi)天井式，建筑結(jié)構(gòu)有二進二廂，三進三廂，注重進深，所謂"前面通街、后面通河"往往是大店鋪的格局。這種入內(nèi)深邃、連續(xù)幾進的房屋結(jié)構(gòu)形成了屯溪老街前店后坊、前店后倉、前店后居或樓下店樓上居的經(jīng)營、生活方式。老街古樸的徽派建筑藝術(shù)、優(yōu)雅的文化氛圍、濃郁的商業(yè)氣息，使人感受到徽州文化的綜合效應(yīng)。<br></h3><h3><br></h3><h3><br></h3> <h3>歙硯，全稱歙州硯，中國四大名硯之一，與甘肅洮硯、廣東端硯、黃河澄泥硯齊名。<br></h3><h3>產(chǎn)于安徽黃山山脈與天目山、白際山之間的歙州，包括歙縣、休寧、祁門、黟縣、婺源等縣。歙石的產(chǎn)地以婺源與歙縣交界處的龍尾山（羅紋山）下溪澗為最優(yōu)，所以歙硯又稱龍尾硯，而龍尾山則是大部分存世歙硯珍品的石料出產(chǎn)地。除此之外，歙縣、休寧縣、祁門縣亦產(chǎn)歙硯。</h3><h3><br></h3> <h3>歙硯的制作材料被稱為歙石或歙硯石，一般需要5-10億年的地質(zhì)變化才能形成，其中最適合制硯的是輕度千枚巖化的板巖[1]。其主要礦物成分為絹云母、石英、黃鐵礦、磁黃鐵礦、褐鐵礦、炭質(zhì)等，粒度0.001~0.005mm，比重2.81~2.94，主要硯鋒為片狀硯鋒。歙硯石的花紋結(jié)構(gòu)十分突出，分為魚子紋、羅紋、金暈紋、眉紋、刷絲紋等類型。由于其礦物粒度細，微粒石英分布均勻，故有發(fā)墨益毫、滑不拒筆、澀不滯筆的效果，受到歷代書法家的稱贊。造型渾樸，浮雕、淺浮雕、半圓雕等手法是歙硯臺的工藝風格和特點。<br></h3><h3><br></h3> <h3>歙硯為歷代文人所稱道。南唐后主李煜說"歙硯甲天下"；蘇東坡評其"澀不留筆，滑不拒墨，瓜膚而縠理，金聲而玉德"；米芾說："金星宋硯，其質(zhì)堅麗，呵氣生云，貯水不涸"。2004年9月中國輕工聯(lián)合會和中國文房四寶協(xié)會授予歙縣"中國歙硯之鄉(xiāng)"榮譽稱號。<br /></h3><h3><br /></h3> <h3>歙硯馳名于唐代，至今已有一千多年歷史，據(jù)宋人洪景伯《歙硯譜》記載，唐開元年間，歙州獵戶葉氏逐獸至長城里（地名），見到山溪里，疊石如城，瑩潔可愛，攜歸成硯，由此歙硯始聞天下。李曄《六硯筆記》云，端溪末行，婺石稱首。至今唐硯垂世者龍尾也。可知歙硯始于唐代開元年間，是確鑿無疑的。唐元和年間，著名書法家柳公權(quán)在《論硯》一文中已把端硯、歙硯、洮硯、澄泥硯列為全國四大名硯。唐咸通年間，文學家李山甫有贊歙硯詩："追琢他山石，方圓一勺深，抱才唯守墨，求用每虛心。波浪因紋起，塵埃為廢侵，憑君更研究，何帝值千金。<br /></h3><h3><br /></h3> <h3>藤編，草編工藝品十分繁多且精致。<br /></h3><h3><br /></h3> <h3>徽菜起源于徽州府城歙縣（古徽州），徽菜發(fā)端于唐宋，興盛于明清，民國間徽菜在績溪繼續(xù)進一步發(fā)展。安徽省績溪縣被授予中國徽菜之鄉(xiāng)稱號，每年均舉辦國際徽菜飲食文化節(jié)。<br /></h3><h3><br /></h3> <h3>徽菜菜系又稱"徽幫"、"徽州風味"，是中國八大菜系之一。徽菜起源于南宋時期的徽州府(現(xiàn)黃山市，江西省婺源縣，以及安徽省宣城市績溪縣組成)，徽菜是古徽州的地方特色，其獨特的地理人文環(huán)境賦予徽菜獨有的味道，由于明清徽商的崛起，這種地方風味逐漸進入市肆，流傳于蘇、浙、贛、閩、滬、鄂以至長江中、下游區(qū)域，具有廣泛的影響，明清時期一度居于八大菜系之首。根據(jù)2009年出版的中國徽菜標準，正式確定徽菜為皖南菜、皖江菜、合肥菜、淮南菜、皖北菜五大風味，沿江菜、沿淮菜、皖南菜的總稱。代表菜品:徽州毛豆腐、紅燒臭鱖魚、火腿燉甲魚，紅燒果子貍、腌鮮鱖魚、黃山燉鴿等等。<br /></h3><h3><br /></h3> <h3>獨為此景陶醉。</h3><h3><br /></h3> <h3> 夢縈徽州，我還會再來的......<br /></h3><h3> </h3><h3> 一 2018.3.11于合肥</h3><h3><br /></h3><h3><br /></h3>