<h3>問小朋友，吃肉餅不？小朋友表示不想吃肉，搜刮了一下家里，還有火腿腸，所以做了火腿腸肉餅。其實我個人覺得還是肉餅好吃??</h3> <h3>這是某天做的木耳千層肉餅。</h3><h3>把肉剁成肉餡，加入油、醬油，攪散，否則肉餅入鍋后會成大塊。順便加入你喜歡的調料，攪拌均勻，入鍋炒熟，肉餡就ok啦</h3> <h3>1.火腿、蔥切成沫</h3><h3>2.面團搟成薄餅，不要太薄，否則后面會露餡，一元硬幣略厚就可以</h3><h3>3.在薄餅上均勻抹一層油</h3> <h3>肉餡鋪到面餅上，按照圖中方法折疊</h3> <h3>全部折疊完，再搟成薄餅。</h3><h3>入平底鍋或電餅鐺烙熟即可</h3> <h3>這是火腿的</h3> <h3>這是肉餡的</h3>
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