<h3>驚蟄，(3月5日)古稱‘’啟蟄＂，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)345度。是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第三個(gè)節(jié)氣，標(biāo)志著仲春時(shí)節(jié)的開始。《月令七十二候集》：‘’二月節(jié)...萬(wàn)物出乎震，震為雷，故曰：驚蟄，蟄蟲驚而出走矣。此時(shí)天氣回暖，春雷始鳴，雨水漸多，乍寒乍暖。</h3><h3><br></h3> <h3>驚蟄三候</h3><h3>一候桃始華。驚蟄之日，桃花是月始開，桃之夭夭，灼灼其華。乃鬧春之始，紅入桃花嫩，青歸柳葉新。流水桃花勾引出千媚百態(tài)。</h3> <h3>二候倉(cāng)庚(黃鸝)鳴</h3><h3>再過(guò)五日，黃鸝最早感春陽(yáng)之氣，嚶其鳴，求其友。倉(cāng)為青，青為清，庚為新。＂昔我云別，倉(cāng)庚載鳴"，文人由此稱它＂黃離"，"離黃穿樹語(yǔ)斷續(xù)就成了悲聲。</h3> <h3>三候鷹化為鳩</h3><h3>再過(guò)五日，鷹化為鳩。鷹，鷙鳥也。鳩，即今之布谷。所謂＂鷹化為鳩"指《章龜經(jīng)》曰：仲春之時(shí)，林木茂盛，口啄尚柔，不能捕鳥，瞪目忍饑如癡而化，故名曰：鸤鳩。</h3> <h3>鷹化為鳩，春時(shí)也。以生育肅殺氣盛，故鷙鳥感之而變耳。到了秋天，鳩再化為鷹。《王制》曰："鳩化為鷹，秋時(shí)也"。</h3> <h3>驚蟄三侯花信</h3><h3>一候桃花</h3> <h3><font color="#010101">二候杏花</font></h3> <h3>三侯薔薇</h3> <h3>冬眠的動(dòng)物入冬藏伏土中，不飲不食，稱為"蟄"，到了"驚蟄‘’節(jié)，春雷驚醒蜇居的動(dòng)物，稱為‘’驚＂。故驚蟄時(shí)，蟄蟲驚醒，天氣轉(zhuǎn)暖，漸有春雷，此時(shí)，大部分地區(qū)進(jìn)入春耕季節(jié)。</h3> <h3><br></h3><h3>《觀田家》</h3><h3>唐.韋應(yīng)物</h3><h3>微雨眾卉新，一雷驚蟄始。</h3><h3>田家?guī)兹臻e，耕種從此起。</h3><h3>丁壯俱在野，場(chǎng)圃亦就理。</h3><h3>歸來(lái)景常晏，飲犢西澗水。</h3><h3>饑劬不自苦，膏澤且為喜。</h3><h3>倉(cāng)稟無(wú)宿儲(chǔ)，徭役猶未已。</h3><h3>方慚不耕者，祿食出閭里。</h3> <h3>驚蟄養(yǎng)生，護(hù)肝健脾。</h3><h3>①飲食以清淡為主，清淡的飲食能起到護(hù)肝健脾的作用。</h3><h3>②多吃生津潤(rùn)肺的食物。驚蟄時(shí)節(jié)，氣溫還是普遍偏低和干燥，容易導(dǎo)致上火。日常的飲食上就要多增加生津潤(rùn)肺的食物。如：雪梨、銀耳、春筍等。</h3><h3>③不要食用冰冷食物。由于驚蟄時(shí)節(jié)，氣溫偏低，早晚溫差大，這個(gè)節(jié)氣還是很不適合吃偏冷的東西，入口的食物最好暖或溫的食物。</h3><h3><br></h3> <h3>桂棗山藥湯</h3><h3>功效：益氣血、健脾胃、潤(rùn)肺燥</h3><h3>材料：紅棗12顆，山藥200g，桂圓肉100g，冰糖50g。</h3><h3>做法：紅棗泡軟，山藥去皮，切丁后，一同放入清水中燒開，煮至熟軟，放入桂圓肉及冰糖調(diào)味，待桂圓肉已煮至散開，即可食用。</h3> <h3><font color="#010101">圖片素材來(lái)自網(wǎng)絡(luò)，整理編緝：御方速愈。</font></h3>
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