國家級非遺項目聞喜花饃代表性傳承人董巧蘭藝術作品

染藍涅皂

<h1 style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">空谷幽蘭自芬芳</b></h1><h1><span style="color:rgb(237, 35, 8);"> 熱烈祝賀我的岳母董巧蘭2018年5月8日被中華人民共和國文化和旅游部公布為第五批國家級非物質文化遺產代表性項目（聞喜花饃）代表性傳承人。</span></h1> <h5 style="text-align:center;"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">國家級非物質文化遺產項目代表性傳承人</span></h5><h1 style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">董巧蘭的</b><span style="font-size:18px; color:rgb(57, 181, 74);">申報視頻</span></h1><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(57, 181, 74);">策劃/制片:侯孝直</b><b> </b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(57, 181, 74);">攝制/出品:山西影動文化傳媒</b></p> <h3><a href="http://tv.cctv.com/v/v1/VIDEIhfstjQ5tl5aDmd2qaGx180213.html"target="_blank" class="link"><i class="iconfont icon-iconfontlink"></i>CCTV9 視頻鏈接～餐桌上的節日:花饃</a></h3> <h1 style="text-align:center;"><br></h1><p class="ql-block"><a href="http://tv.cntv.cn/video/C10560/e0c678c9d4794a0fb3ebe906590f6706" target="_blank">CCTV7 視頻鏈接～濃情端午之聞喜行</a></p> <h1 style="text-align: center;"><font color="#010101">花團晉簇</font></h1> <h1 style="text-align: center;">雞年吉祥</h1> <h1 style="text-align: center;"><font color="#010101">龍鳳呈祥</font></h1> <h1 style="text-align: center;"><font color="#010101">龍鳳戲珠</font></h1> <h1 style="text-align: center;"><font color="#010101">鳳凰展翅</font></h1> <h1 style="text-align: center;"><font color="#010101">花鹿鶴壽</font></h1> <h1 style="text-align: center;"><font color="#010101">虎頭花項</font></h1> <h1 style="text-align: center; ">花誕彪生</h1> <h1 style="text-align: center; ">鯉魚戲蓮</h1> <h1 style="text-align: center; ">味蕾生花</h1> <h3 style="text-align: center; ">龍鳳戲珠</h3> <h3 style="text-align: center; ">中華錦繡迎世博</h3> <h1 style="text-align: center;"><font color="#010101">盆景插花</font></h1> <p class="ql-block" style="text-align:center;">鶴壽頤年</p> <h3 style="text-align: center; ">魚蛙戲蓮</h3> <h3 style="text-align: center; ">龍鳳呈祥</h3> <h3 style="text-align: center; ">蝴蝶戲菊</h3> <h3 style="text-align: center; ">青蛙戲蓮</h3> <h3 style="text-align: center;">小花狗</h3> <h3 style="text-align: center; ">狗家族</h3> <p class="ql-block" style="text-align:center;">花·饃</p> <h1 style="text-align: center;"><font color="#010101">十二生肖</font></h1> <h1 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(1, 1, 1);">屏風藝術</span></h1> <p style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">果實</span></p> <h1 style="text-align: center; ">制作花絮</h1> <h1 style="text-align:center;"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">部分榮譽</span></h1> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">董巧蘭花饃藝術簡介</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);"> 董巧蘭，女，漢族，1954年12月出生，山西省聞喜縣郭家莊鎮下嶺后村人。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);"> 董巧蘭自幼跟隨祖母喬氏、母親孫芬蘭學習花饃學制技藝，從和面、捏花到組合每一道工序都細心學，在長輩的手把手傳授下，熟練掌握了聞喜花饃的關鍵工藝技術和完整操作技巧，練就了精湛技藝，其作品立足花草動物，發揮獨立想象，自行設計圖樣，依托傳統技藝，不斷創新發展，捏制的花草、動物、人物等各種花饃作品，構思巧妙，造型優美，栩栩如生，深受鄉親們喜愛。五十多年來，她致力于聞喜花饃的制作傳承、創新發展、宣傳弘揚，作品多次在國內外參展并獲獎，每逢村臨鄉友婚喪嫁娶、新生滿月、老人壽誕、節慶活動，她時常受邀免費制作花饃，并經常舉辦培訓班義務傳授技藝，為聞喜花饃的傳承和發展作出了重要貢獻。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">花饃作品<span style="color:rgb(1, 1, 1);">部分參展及獲獎情況</span></p><p class="ql-block"> 1、2010年5月，創作“中華錦繡迎世博”大型花糕赴上海世博會參展，獲金獎；</p><p class="ql-block"> 2、2010年7月，赴京參加北京“百兔迎春”文化展；</p><p class="ql-block"> 3、2010年9月，“大豐收桃園三結義”花糕參展運城文化節；</p><p class="ql-block"> 4、2011年5月，“桃園三結義萬里長城”花糕參展深圳文化節；</p><p class="ql-block"> 5、2012年1月，獲省級非物質文化傳承人稱號；</p><p class="ql-block"> 6、2012年5月，赴京參加奧林匹克國際美食技藝大賽，獲金獎；</p><p class="ql-block"> 7、2012年6月，“五谷豐登大豐收百業興旺”作品參加山西省首屆農展會；</p><p class="ql-block"> 8、2012年7月，攜“龍鳳呈祥孔雀開屏”大花糕參加山西電視臺《晉善晉美晉味道》欄目，與主持人和其他嘉賓共同座談，分享聞喜花饃歷史并接受訪談；</p><p class="ql-block"> 9、2012年8月，“龍鳳呈祥虎獅成對孔雀開屏”花糕參展山東梁山文化節并獲金獎；</p><p class="ql-block"> 10、2012年9月9日，“九月菊花”作品參加央視三臺在運城市舜帝陵拍攝的《九月九重陽節老人節》欄目，現場制作花饃并參加節目錄制。</p><p class="ql-block"> 11、2012年9月中旬，參加山西平遙國際藝術大賽并現場表演展示花饃制作技藝；</p><p class="ql-block">12、2012年10月，赴安徽黃山參加“喜迎十八大”花糕展，“龍、鳳、孔雀花饃”作品獲金獎；</p><p class="ql-block"> 13、2013年2月，攜“并連同心心心相系”作品赴澳門參加“春意萬象滿山川”文化節展覽；</p><p class="ql-block"> 14、2013年4月，獲“運城市技藝大師”稱號；</p><p class="ql-block"> 15、2013年5月，攜“中國夢我的夢”作品赴深圳參加深圳文化節參展；</p><p class="ql-block"> 16、2013年6月，攜“長壽糕百歲糕”花糕作品赴蒙古國參加文化節；</p><p class="ql-block"> 17、2013年9月，攜創作的各種動物、花饃共四十二件作品赴美參展，進行文化交流；</p><p class="ql-block"> 18、2014年10月，代表山西省“晉善晉美晉味道”赴江蘇參展；</p><p class="ql-block"> 19、2015年8月，攜“魚兒鉆蓮、鴛鴦戲水、大龍鳳花饃、各種動植物、昆蟲 ”等作品赴并參加山西省第二屆農展會；</p><p class="ql-block"> 20、2018年5月8日被中華人民共和國文化和旅游部公布為第五批國家級非物質文化遺產代表性項目（聞喜花饃）代表性傳承人……</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">聞喜花饃簡介</p><p class="ql-block"> 聞喜花饃是山西省運城市聞喜縣的漢族傳統名點。是人工用面做成的各種樣式的饅頭，花式各樣，從而命名為花饃。聞喜花饃盛行于明清，已經有1000多年的歷史了，傳承發展到今天，逐漸形成獨特的藝術風格和完整的創作體系，具有豐富的文化品位和濃郁的地方特色，有“花糕”、“花饃”、“吉祥物”、“盤頂”四大系列200多個品種。</p><p class="ql-block"> 　在數千年的傳承中，聞喜花饃不僅被注入了豐富的文化內涵，還形成了獨特的制作技藝。包括:搓、團、捻、搟、剪、切、扎、按、捏、卷等十多道工藝，9個大工序即凝水、籮面、制酵、揉面、捏形、醒饃、蒸制、著色、插面花和100多道小工序，所用的工具極為普通包括搟杖、剪刀、筷子、梳子、竹簽等,捏花饃沒有教材，也沒有什么圖樣，全憑一代代藝人口傳心授，模樣全裝在她們的腦子里。大大小小的面團在藝人的手里變成各式各樣造型逼真、栩栩如生的藝術品。</p><p class="ql-block"> 聞喜花饃2006年入選山西省級非物質文化遺產名錄。2008年被列為國家級非物質文化遺產代表性項目。</p>

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國家級非遺項目聞喜花饃代表性傳承人董巧蘭藝術作品

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