漳州往事：難忘那年年夜飯

阿轟

<h3>　　(我家的全家福，攝于1965年初夏，記得那時(shí)國(guó)家剛剛度過三年的”困難時(shí)期”，國(guó)民經(jīng)濟(jì)開始好轉(zhuǎn)。照相那時(shí)，才一歲多點(diǎn)的妹妹很高興、不停的揮舞著手，母親只好抓住妹妹的手才完成了這次拍照。我在前左一，那時(shí)我不喜歡照相，似乎有點(diǎn)郁悶；左二是大我兩歲的哥哥，他滿是喜悅。照片定格了我們幸福的一家子。父親于1980年12月因病英年早逝；母親于2017年1月19日以91歲高齡仙逝。父母親不在了，家也不在了。去年春節(jié)，我們兄妹三人都度過有生以來(lái)第一個(gè)沒有父母親在的春節(jié)，心在泣。每逢佳節(jié)倍思親。新年將至，我把兩年前除夕寫的文章在美篇里重發(fā)，想我遠(yuǎn)在天堂的父親母親了！)</h3> <h1><b>　　除夕夜攜夫人回福建漳州老家陪老母親過春節(jié)，和哥哥，妹妹三家共四代十一口人歡聚一堂，滿桌豐盛的美味，吃的是親人團(tuán)聚的其樂融融。撫今追昔，其實(shí)我內(nèi)心里有一頓記憶深刻且難以忘懷的年夜飯......</b></h1><h3><b><br></b></h3><h1><b> 那是四十年前的1976年，十年浩劫已近尾聲，猶如在料峭寒風(fēng)中樹梢冒出綠色小芽般令人欣喜，大家已經(jīng)隱隱感覺到時(shí)代的春即將到來(lái)。那時(shí)，父親已從下放的詔安縣調(diào)回到龍溪地區(qū)干部進(jìn)修學(xué)校參與《漢語(yǔ)大詞典》全國(guó)編輯部部分條目的編輯工作，雖然身心倍受折磨已疾病纏身，但畢竟能和母親團(tuán)聚并從事自己喜愛的文字工作已經(jīng)非常知足；母親也從”五七干校”調(diào)回原來(lái)工作的市糧食局，得以照顧尚在上小學(xué)的妹妹；哥哥從知青被征召在精銳的戰(zhàn)備執(zhí)勤師陸軍第31軍第91師當(dāng)兵，我則在浦林公社畜牧場(chǎng)下鄉(xiāng)當(dāng)知青，一家五口人分居三地，高中畢業(yè)后第一次離家下鄉(xiāng)的我真正體會(huì)到了家對(duì)游子來(lái)說(shuō)意味著什么。那年哥哥獲假探親，我放假回來(lái)，春節(jié)對(duì)我們來(lái)說(shuō)是渴望中的團(tuán)圓。</b></h1><div><b><br></b></div><h1><b> 春節(jié)前，知青點(diǎn)小魚塘捕魚，每人分得一條斤把重的鯉魚，我認(rèn)認(rèn)真真的把魚殺了，抹上鹽掛在宿舍外風(fēng)干，回家時(shí)拎著，再背十斤當(dāng)年秋收割下的新米，帶著自己勞動(dòng)的果實(shí)收獲滿滿回家，第一次感覺到能為家做點(diǎn)貢獻(xiàn)很是自豪；哥哥帶著戰(zhàn)友送的鎮(zhèn)江陳醋還有不知怎么搞到的一瓶”古井貢酒”。我們哥倆回來(lái)，一下子增加了兩個(gè)大小伙子壯勞力，給家里帶來(lái)了難得的朝氣和活力，我們長(zhǎng)大了，生活仿佛有了希望，父母親不必像幾年前他們雙雙下干校卻要天天牽掛著我們，臉上露出久違的發(fā)自內(nèi)心幸福的微笑。</b></h1><div><b><br></b></div><h1><b> 我一陣風(fēng)騎車去食雜公司買來(lái)憑票供應(yīng)的魚皮花生和瓜子，去水產(chǎn)公司買來(lái)冰凍帶魚，左手扶車把，右手拎著沒多少份量的“年貨”，一路歡歌水蛇般穿行在延安北路上亮車技，仿佛要讓所有的人都能看出我的喜悅。</b></h1><div><b><br></b></div><h1><b> 漳州人年夜飯必不可少要有雪蚶，洗蚶的任務(wù)就由我來(lái)完成，在井邊打水，用竹子劈成細(xì)絲的鍋刷攪著和弄再用水沖洗去泥漿，然后細(xì)致的用毛刷挨個(gè)洗刷也就一小把的蚶直至個(gè)個(gè)白白亮亮；母親在平房屋檐下搭出的小廚房鹵著定量供應(yīng)罕見的肉，炸著菜丸子，紅糖粿已蒸好，在那物資匱乏的年代要把年夜飯安排得葷素搭配還要體現(xiàn)年年有余(魚)真是難為母親了；哥哥洗完菜，再拎桶水，卷起袖子用厚實(shí)的麻袋布蹲在地上撅著屁股使勁的洗起紅磚鋪地的地板，他說(shuō)要出出汗一會(huì)兒就能多吃點(diǎn)；屋里洋溢著肉菜的香氣，年味滿滿，父親看著我們里外忙碌嘴上不說(shuō)，臉上卻一直掛著笑。</b></h1><div><b><br></b></div><h1><b> 擁擠狹小的屋里擺上年夜飯，父母親倒上漳州當(dāng)年有名的荔枝酒，哥哥打開”古井”，我第一次知道中國(guó)居然還有叫十大名酒的這是其中之一；小時(shí)候的年夜飯“圍爐”父親頂多是讓我們抿一小口荔枝酒，母親馬上會(huì)忙不迭笑著說(shuō)“臉紅了酒醉了酒醉了”，那天見哥哥打開白酒，父親笑笑的點(diǎn)頭，孩子大了，翅膀硬了，由不得他了；也就是在那天晚上我第一次品嘗到名酒是啥味道。或許是分別后難得的重逢團(tuán)圓，或許是看到了生活未來(lái)會(huì)有希望，或許是我們長(zhǎng)大開始對(duì)家有依戀，也或許是美酒助興燃燒了我們每個(gè)人內(nèi)心不能觸碰的柔軟親情_尤其是在那個(gè)不敢言愛不能言愛的年代里，那晚的年夜飯吃得特別開心，哥哥說(shuō)著部隊(duì)里見聞和來(lái)自四面八方戰(zhàn)友家鄉(xiāng)不同習(xí)俗及軍營(yíng)里的趣事，我也講著農(nóng)村里從沒有過的經(jīng)歷感受，哥哥和我似乎都幽默大爆發(fā)，繪聲繪色，手舞足蹈，添油加醋且報(bào)喜不報(bào)憂的把父母親逗得哈哈的開懷大笑。</b></h1><div><b><br></b></div><h1><b> 也是在多年之后我隨著年紀(jì)一年年增大，才慢慢的可以品味到在那壓抑的年代，經(jīng)受過多少磨難且從不在我們面前表露的父母親對(duì)生活已經(jīng)沒有太大的奢望，但家人團(tuán)聚在一起的那一晚年夜飯，他們一定是看到了新的希望，心里一定是充滿了陽(yáng)光。</b></h1><div><b><br></b></div><h1><b> 當(dāng)年縱使借我百個(gè)膽也不敢想象此后的中國(guó)會(huì)發(fā)生了如此神奇翻天覆地的變化，現(xiàn)在年夜飯的菜肴已經(jīng)是平時(shí)生活里尋常可見的家常便飯，但不知怎的，這些年來(lái)我一直不會(huì)忘記當(dāng)年那頓親人們?cè)谔厥饽甏镫x別后再歡聚、令人難以忘懷的年夜飯。</b></h1><div><b><br></b></div><div><b> (寫于2016年2月7日除夕夜)</b></div>

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